DiningSpace RiRi のブログ

RiRi owner tetsuya の日記

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n.e.o.プレミアムジンジャーエール

2009-08-26 18:44:22 | Weblog

こんにちわ

最近、流行しているジンジャーエールを紹介したいと思います。

 

現在流通しているジンジャーエールのほとんどが

フレーバーのみで味付けされているため、生姜本来の”ジリッ”とした辛さが作り出せていないのが現状です。

 

 生姜と数種類の香辛料をじっくりと時間をかけて煮出して作られた味は、まさにプロの使用に耐えられるハイクオリティな物に仕上がっております。

 

飲み方は、いろいろありますが定番カクテルを取り上げてみました

【n.e.oモスコミュール】

材料
ウォッカ 40ml      ライム  4分の1
ネオ  (1本)95ml   ソーダ水 10ml

作り方
1) 材料を入れて軽くステアする
2) ライムを搾り飾って完成。

モスコミュール(Moscow Mule)とはオールデイカクテル(食前食後を問わず飲めるカクテル)として、非常にメジャーなスタンダードカクテルの一つ。モスコミュールとは「モスクワのラバ」という意味があり、ラバに蹴飛ばされたように強いウォッカベースのカクテルであることを表わす。

【n.e.oジンバック】

材料
ジン 40ml       レモンジュース 15mll
ネオ(1本) 95ml  ソーダ水 10ml

作り方
氷を入れたグラスにジンとレモンジュースを注ぎ冷えたジンジャエールで満たし軽くステアする。

ジン・バック (Gin Buck) は、ジンにレモンジュースとジンジャエールを加えてつくるカクテルのこと。別名「ロンドン・バック」とも呼ばれる。Buckは雄鹿という意味であり、キックのある飲み物ということで命名されたと言われている。

【n.e.oシャンディ・ガフ】

材料
ビール2分の1  ネオ 2分の1  レモンスライス 1枚

作り方
ジンジャエールを先にグラスに注ぎビールを注ぎ軽くステアする。

シャンディ・ガフ(Shandy Gaff)とはビールベースのカクテルで、ビール特有のホップの苦味をジンジャエールで和らげたカクテル

 

ジュースとしてそのまま飲むこともできます

是非、RiRi にも置いてあるのでご賞味あれ

 

今週のランチメニュー

 アンチョビとトマトのペペロンチーノ  ・・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)
 
 茄子入りミートスパゲッティ  ・・・・・・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)

 あさりとベーコンの豆乳クリームパスタ  ・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)

 

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連休

2009-08-17 00:17:59 | Weblog

 

皆さんお盆休みはどうお過ごししたんでしょうか

自分はこれからお休み頂きます

 

誠に勝手ながら

8月 17~20日の4日間、Dining Space RiRi は

連休とさせて頂きます

 

8月 21日からは通常営業ですので宜しくお願いします

 

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ゴルフコンペ。

2009-08-10 02:13:33 | Weblog

 

まだ、1ヶ月ほど先なんですが

第四回RiRiゴルフコンペを開催予定

 

予定では9月21日か22日のどちらかにと思ってます。

参加人数は好きよりで集まっているため、

毎回15~20人ぐらいで

年齢層も20歳~35歳ぐらいまでの初心者も多い

エンジョイ系ゴルフサークルです

 

ゴルフをやっていない方は

ゴルフなんてって思うかたも多いと思いますが

昔と違ってゴルフ場もリーズナブルになっていて

スノーボードやサーフィンの感覚で気軽にできるスポーツだと

自分は思ってます。

 

今では女性の方も多く、

ゴルフファッション誌『Regina(レジーナ)』

もよく売れています。

 

ファッションの一部としてやり始めている人も

多いようです。

 

年齢に関係なく男女一緒にできるという魅力が

あり、将来自分の子供達と一緒にプレーするのが

最近の夢になってます

 

もし、これから始めようとする方がいれば一緒に

ゴルフを楽しみましょう

今日、月曜日はお店も定休日なんで

練習しにゴルフの打ちっぱなしに行こうかな

 

では、火曜日からの今週のランチです。

 
 豚肉の冷製トマトソースパスタ  ・・・・・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)
 
 ブロッコリーのアンチョビクリームパスタ  ・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)


 完熟トマトと茄子のペペロンチーノ  ・・・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)

 

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遅くなりましたが・・

2009-08-06 22:13:26 | Weblog

今週のランチです

 

 大葉とツナの冷製パスタ  ・・・・・・・・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)
 
 牛すじと茄子のトマトソースパスタ  ・・・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)

 カレー風味のベーコン・クリームパスタ  ・・・・・・・・¥1,500
      (前菜、スープ、デザート、ドリンク付)

 

 

もうすぐ、お盆休みですが、みなさんは何処に遊びに行くんでしょうか??

 

自分はお仕事ですけど

みんなが休みの時に働いて、

みんなが働いてる時に休む。

だから、盆明けにお休み頂きます

カレンダー通りじゃないお休みは結構いいものですよ

例えば、平日の休みが多いから。土日、祝日料金も取られないし。

人混みが少ない。

ただ、友達となかなか遊ぶ機会がないのが・・・

でも、

連休っていうのは実にすばらしい

遊ぶときはしっかり遊びましょう

 

 

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