なると金時さつまいものいも掘りはじまりました。

今年も９月から芋掘りしています。１３日現在２反、２０キロコンテナ３００箱堀取り定温貯蔵庫に保存しました。温度は１５度設定です。今まで掘った所ではいつもより数が多いようです。形はやや長いです。１反３トンくらいかなー。色はいいようです。形は少し曲がったものが多いです。味は平年並みかなー。今の糖度は８ぐらい、まだ、新芋の香りがしているものもあります。掘って４０日くらいでまた一段と甘くなります。朝晩の涼しい時間帯芋掘りをして日中は倉庫でネットの注文をこなしています。