Humdrum++

ツリオヤジのメタシンな日々 ~ 沖釣りの他、お酒、Bグル、温泉、ロックなどノージャンルな話題でいかせてもらいます。

らーめん家 せんだい 横浜橋店

2009-08-28 06:35:51 | ラーメン[家系]

粋な下街横浜橋通商店街に美味しいラーメン屋さんがあると聞いて行って来ました。



味は4種類。
まずはオーソドックスなしょう油を。



やっぱ家系ってたら海苔だよね(^^)。
海苔で麺をくるんで食べるのが好きです。



やや縮れたもちもちの太麺、こりゃ旨いですよ!



チャーシューは薄めながら、柔らかくてグッド。
そして家系ラーメンの命、スープがまた旨い。
濃厚なとんこつスープにきりっとした醤油でパンチが効いています。
いつもなら、途中でニンニクや豆板醤を入れて味の変化を楽しむんですが、この日はそれをすることも忘れて食べ終わってしまいました。



また来たいお店です。
他の味も全部食べたいな。
ひとりで切り盛りする店主のさわやかな接客も好印象です。

[らーめん家 せんだい 横浜橋店]
神奈川県横浜市南区真金町1-3
11:00~21:00 まで(売り切れ次第終了
水曜休


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2 コメント

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スープが (たけ)
2009-08-28 21:37:11
イイ色してますネ!たべなくても想像つきます
たけさんゑ (calm)
2009-08-29 01:23:06
やっぱ色でわかりますか(^^)。
岳家のクリーミィなスープにも負けないくらいの濃度でした。
ほうれんそうが無くて、代わりにもやしが乗っているところが純な家系ではないですが、スープと麺は文句なしでした。
あっこらで飲んだ後にまた寄ってみますよ。

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