Humdrum++

ツリオヤジのメタシンな日々 ~ 沖釣りの他、お酒、Bグル、温泉、ロックなどノージャンルな話題でいかせてもらいます。

ラーメン二郎 府中店 / ざるラーメン

2008-11-07 06:54:22 | ラーメン[二郎直系]
ひさびさの二郎です。
東京に出る用があったので、帰りはちょっと遠回りして府中へ。



黄色い提灯が特徴的。
ぶた玉子入りざるラーメン(900円)+大盛券(100円)を購入。
ざるラーメンとは、いわゆるつけ麺です。
コールはやさいにんにくあぶら。



まずはつけ汁。あぶらはこちらに投入されています。
表層に油膜ができていて、嵐の前の静けさって感じのスープです^^;。
酸味や柑橘系の香りはなく、通常のラーメンスープの濃縮版て感じ。



麺とぶたとやさいが登場。
どんぶりがでかいですよ。ざるらーめんには海苔が乗ります。



府中はなんってってもこの麺。
極太麺というより、極幅広麺。
このビロビロ麺が水で締まってゴワゴワ麺になって、これがまた美味しい。



温玉はいらないかなー、とも思ったけど、こんなふうに麺に絡めて食べるとこれがまた美味しくて、幸せ...。



わしわし食べて、ごちそうさまでした。
お腹いっぱいだったので、スープ割りはパス。

[ラーメン二郎 府中店]
府中市宮西町1-15-5


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☆今日のオマケ☆

同日、たけさんがむかったのは吉野ですよ。
なんか良さげな雰囲気のお店ですね。今度近くに行ったら寄ってみよう。
たけさんブログの記事

☆今日のオマケ2☆

センセイは珍しく刺身ですよ。
しかしこりゃまた豪快な盛りだねぇ、さすがセンセイ^^;。
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6 コメント

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旨そうです。 (Zen)
2008-11-07 17:20:47
つけ汁の脂層がなんとも刺激的でそそられます。(^^;)
凄ぇ~ (たけ)
2008-11-07 21:29:20
スープの油にcalmさんの顔が映ってますヨ!
ピンボケかと思ったら乱反射?偏光グラスかけて食べないと掴み損ないますネ
Zenさんゑ (calm)
2008-11-08 00:03:31
ぬるい油と、やや温かい油&スープと、冷たい麺と熱い野菜との組み合わせがなんとも不思議なつけ麺でしたよ(^^)。

しかし、Zenさんもいいペースで二郎通いしてますねぇ!(^^)
たけさんゑ (calm)
2008-11-08 00:05:40
え!?マジっすか?
と、まじまじと見たけど、写ってないじゃん!
写ってるのは、固形脂ですよ。
って、わしの顔は固形脂かい?^^;

スープの中に顔が浮き出る人面ラーメン、売れるかも?
ああん (SUEOKA)
2008-11-09 20:36:35
実は、まだ行ったことがないんです。
SUEOKAさんゑ (calm)
2008-11-10 07:13:11
ここのビロビロ麺は避けては通れぬ道ですぞ。
新宿から京王線でひとっ飛び!
帰りは府中本町から南武線で武蔵小杉へ。
遠い~^^;;。

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