Humdrum++

ツリオヤジのメタシンな日々 ~ 沖釣りの他、お酒、Bグル、温泉、ロックなどノージャンルな話題でいかせてもらいます。

赤ひげラーメン [新杉田] / ラーメン大

2011-05-10 06:56:13 | ラーメン[二郎亜流,インスパイア]

宇佐美でマダイ釣りの後は、空いている道路をすいすいと通って帰宅。
藤沢二郎にも間に合う時間だったけど、スルーして杉田へ。

杉田にできた二郎インスパイアのお店、赤ひげらーめん。
平和島のラーメン髭とは関係、、、ないか^^;。
場所は、杉田もつ肉店の並びです。

ラーメン、まぜそばの2種類に、普通&大盛りの組み合わせ。
オプションはチャーシューと味玉。
この日はチャーシュー切れだったので、ラーメン大のボタンをポチ。780円なり。

床にはオーションの袋が置いてあります。
左で布をかぶっているのは、おそらく製麺機。

コールはにんにくやさい多めあぶら多め!

おっと!この麺はかーなり二郎ライクですよ。
ブラインドティスティングしたらわからないかも?そんだけよく出来た二郎麺です。
茹で具合はちょっと硬め、美味しい麺です。

豚は二郎とはちょっと違うけど、これはこれで美味しい豚です。
ごっつい塊が3つ入ってました。

麺の量もかなり多い。
そこらの二郎の大と同じくらいかそれ以上ありますよ。

スープは醤油が効いたタイプ、それに背脂がふんだんに入っています。
わしわし食べて、満足、お腹いっぱい。

これは良いお店ができました、再訪は必至!
今度はまぜそばをいただきたいです。

金沢八景の釣り帰りに寄るにも抜群のロケーション、昼休みがないのも嬉しいです。
夕暮れ時に、杉田もつ肉店からの赤ひげというメタシンなリレーもできますね^^;;。

[赤ひげラーメン]
横浜市磯子区中原2-3-33
11:00-20:00 日曜休

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6 コメント

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こ、これは! (morrisseyge)
2011-05-10 10:24:40
なんと魅力的なロケーションになんて魅力的な店が!これは釣りの帰りに寄るしかないですね!良い情報をありがとうございます。
くりそつ! (たけ)
2011-05-10 16:37:50
麺だけ見たら二郎その物ですネ!
morrisseygeさんゑ (calm)
2011-05-11 06:57:57
三浦方面の釣り帰りには、なかなか二郎インスパイアの店がなかったんですが、ここは良さげですよ!
昨日も会社の帰りに寄ろうかと思ったくらいです。
(思っただけで自粛したけど^^;)
たけさんゑ (calm)
2011-05-11 06:59:11
ホントこの麺はよくできてます。
一部の二郎店では、二郎っぽくない麺を出すとこもあるけど、ここの麺の方が二郎っぽい感じですよ。
Unknown (Unknown)
2011-05-31 11:45:34
よし行こう。
名無しさんゑ (calm)
2011-06-01 06:31:35
いってらっしゃいませ。

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