鍋奉行の仕事が増えて、お裁きが大変な今日この頃ですが（笑）、今回の吟味は、、、、☆
ラーメンスープ鍋という、ちょっと変わった鍋です☆
エバラ食品工業から発売されている、ストレートタイプの鍋用スープの一つで、ちゃんぽん味のラーメンスープ鍋の素なんです☆
白湯スープに、魚介（海老・ホタテ・アサリ）の旨味を効かせて、胡麻で味を引き締めたスープになっています☆
７５０ｇですから、ちょうど３〜４人前ってとこですね☆
「みそバター味」や「とんこつしょうゆ味」も発売されているようですが、いずれにしても、〆が楽しみな鍋ですね☆
用意した材料は、キャベツ２分の１、モヤシ１袋、ニンジン中１本、玉ねぎ中１個、豚肉２００ｇ、かまぼこ１個、そして〆の麺は生麺です☆
普通のちゃんぽんには、ゲソ、ホタテ、キクラゲなどが入りますが、今回は鍋が主役ですから、そちらは省きます☆
モヤシと豚肉の合わせ食感が好きですから、モヤシはたっぷりと入れちゃいましょうね☆
シーフードミックスを入れても良かったのですが、買うの忘れちゃったので今回はスィンプルで〜（笑）☆
キャベツ、玉ねぎからの甘いエキスがよく溶け込んで、火が通るにつれてどんどん美味しくなります☆
このあたりから、早く麺を食べたい衝動に駆られますので、我慢をせずに麺を入れちゃいましょう☆
ただし、そのまま入れてはダメですよ〜☆
他の鍋で８分目まで茹でて、ざるに開けたらよく水洗いをしてから投入です☆
これをやらないと、鍋がでんぷん質に圧倒されて台無しになっちゃいますので☆
いや〜、美味いです〜☆
この瞬間がたまらないですね☆
この冬は、ありとあらゆる鍋スープを試そうと思っていますが、次回は何にしようか、、、楽しみです☆
そうそう、『グルメッチー☆亭』のテーブルには、若干の席が余ってますのでご希望があれば予約をお受けします（笑）☆
なんちゃって(^_^)v☆
ラーメンスープ鍋という、ちょっと変わった鍋です☆
エバラ食品工業から発売されている、ストレートタイプの鍋用スープの一つで、ちゃんぽん味のラーメンスープ鍋の素なんです☆
白湯スープに、魚介（海老・ホタテ・アサリ）の旨味を効かせて、胡麻で味を引き締めたスープになっています☆
７５０ｇですから、ちょうど３〜４人前ってとこですね☆
「みそバター味」や「とんこつしょうゆ味」も発売されているようですが、いずれにしても、〆が楽しみな鍋ですね☆
用意した材料は、キャベツ２分の１、モヤシ１袋、ニンジン中１本、玉ねぎ中１個、豚肉２００ｇ、かまぼこ１個、そして〆の麺は生麺です☆
普通のちゃんぽんには、ゲソ、ホタテ、キクラゲなどが入りますが、今回は鍋が主役ですから、そちらは省きます☆
モヤシと豚肉の合わせ食感が好きですから、モヤシはたっぷりと入れちゃいましょうね☆
シーフードミックスを入れても良かったのですが、買うの忘れちゃったので今回はスィンプルで〜（笑）☆
キャベツ、玉ねぎからの甘いエキスがよく溶け込んで、火が通るにつれてどんどん美味しくなります☆
このあたりから、早く麺を食べたい衝動に駆られますので、我慢をせずに麺を入れちゃいましょう☆
ただし、そのまま入れてはダメですよ〜☆
他の鍋で８分目まで茹でて、ざるに開けたらよく水洗いをしてから投入です☆
これをやらないと、鍋がでんぷん質に圧倒されて台無しになっちゃいますので☆
いや〜、美味いです〜☆
この瞬間がたまらないですね☆
この冬は、ありとあらゆる鍋スープを試そうと思っていますが、次回は何にしようか、、、楽しみです☆
そうそう、『グルメッチー☆亭』のテーブルには、若干の席が余ってますのでご希望があれば予約をお受けします（笑）☆
なんちゃって(^_^)v☆
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さて、「最後から二番目の恋」毎週見てます。
キョンキョンの演技が、妙にリアルでいいし、中井貴一とのかけあい漫才的やりとりもいいですね。
・・・この続きは、後日に（笑）
中井貴一に情けない男の役をやらせたら天下一品ですからね☆
私は毎週録画もしているので、３回は見てますよ（笑）☆
この話の続きは、、、後日で、、えへへ〜(*^_^*)☆
トマト鍋やカレー鍋が流行る中で、次はとんこつ鍋が流行るんじゃないかと思ってましたが、ついに出ましたか。
とんこつ系スープは素人には作れないので、市販品で手軽に作れるようになると嬉しいですね。
今、どこのスーパーでも鍋用スープは目のつく所にたくさん陳列されてますから、毎回どのスープにするか楽しみになってます☆
とんこつ系もいろいろな種類があって、とんこつ醤油スープは美味しかったな〜(^_^)☆
この冬はとにかくいろいろな鍋を堪能したいです☆