グルメッチー☆“born again”

日頃の話を書いてます

新規オープン　　〜　いわもとＱ池袋　〜

2012年05月28日 | 豊島区＆板橋区の美味しいお店
「あれ〜？グルメッチー☆さん、新しいお店がありますよ！」☆



「ほんとだ！そば、天丼、、、２４時間、、、」☆
「なんでしょね〜、、、あっ！」☆
「なになに？」☆



「こっ、これは！、、『いわもとＱ』じゃないですか！」☆
「おおーっ！あの『いわもとＱ』か〜！」☆
「麹町、歌舞伎町ときて、ついに池袋にも来てくれたんだ〜」☆
「入りますよね？」☆
「ったりめーよー」☆
「なんで江戸っ子弁？(笑)」☆



「グルメッチー☆は、小天丼セットだ！」☆



「私は野菜天そばで」☆

「こちらは５月１１日（金）にオープンしたばかりだそうですよ」☆
「それで店内が綺麗なんだ」☆



「カウンターにはいろいろ調味料が並んでますね」☆



「こちらは揚げたての天ぷらを出してくれるからいいね」☆
「サクサクのいい感じですからね」☆



「おっ！来た来た〜、小天丼セット〜」☆
「なす天、アスパラ天にエビ天付きですね」☆
「自家製の麺はもりそばでね」☆



「サクサク天ぷらは美味しい〜」☆
「天ぷらは揚げたてに限るよ」☆



「そばも箸を持った瞬間に美味しさがわかるね」☆
「そうなんですか？」☆
「そばのコシがあるから、麺離れがいいだろ？」☆
「はい」☆
「これが茹で過ぎるとひと固まりになっちゃうから、見た目もよくないからね」☆
「こちらはさすがです」☆



「ひと口分をつまんで、麺はつゆの半分漬け、、、、あとは一気にすすっちゃうんだ」☆
「いよっ！江戸っ子！」☆



「こちらの野菜天そばも、鰹のいい風味が漂ってます」☆
「食欲がそそられるな」☆



「そうそう、これも付けといたよ」☆



「おおーっ！お稲荷さんだぁ！」☆
「そばにはこれだよ」☆
「ですよね〜」☆

「都内はちょっと見ないと街は大変貌してるよね」☆
「ここに『いわもとＱ』があるとは夢にも思いませんでしたから」☆
「今後も都内のパトロールを強化して、お店探しをしましょうよ」☆
「これからじゃなくて、今から行くよ〜」☆
「うわっ！薮蛇だった〜(笑)」☆


『いわもとＱ　池袋店』
東京都豊島区池袋2-14-3　MKビル1F
24時間 年中無休
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センベロ　　〜日本再生酒場　〜

2012年05月27日 | 豊島区＆板橋区の美味しいお店
「次はここね」☆
「えっ？映画館？｣☆
「えいがかん〜？」☆
「だって植木等、ハナ肇、谷啓の看板がかかってるから、、、」☆
「よーく見てみなよ〜(笑)」☆
「あっ！『日本再生酒場』って書いてある」☆
「そうだよ、ここはスタンディング〜」☆



「東京都調布市の有名店、もつ焼き『い志井』のグループのお店なんだよ」☆
「へ〜、そうなんですか〜」☆
「調布はいいところだよね」☆
「すみません、行った事がなくて、、、」☆
「新宿から京王線の特急で１５分で着いちゃうんだ、あの街は、、、」☆
「グルメッチー☆さん、今日は調布の話を詩に来たんじゃないので、、、」☆
「えっ？あっ、あはは〜(笑)」☆



「どうですか〜、店内は」☆
「これが昭和の雰囲気なんですね」☆
「うん、でも家の中には網棚やつり革は無かったけどね(笑)」☆
「あれば便利なのかな〜」☆
「う〜ん、どうだろう、、、」☆
「真剣に考えないで下さいよ〜(笑)」☆
「ふりをしただけ(笑)」☆



「もつの部位の説明も黒板に書かれてますよ」☆
「ほんとだね〜、意味深だ(笑)」☆



「グルメッチー☆は、いつものように麦のロックで」☆



「いろいろおつまみがあるけど、最初は例のやつですよね？」☆
「おっ！わかってらっしゃる〜」☆



「ポテトサラダは必須だよ」☆
「必須って、、、アミノ酸みたい(笑)」☆



「厚揚げもいいね〜」☆
「味噌が美味いっす」☆
「ほんとだね〜、八丁が入ってるんだ」☆

「麦の量が多いから１杯でも十分気持ちよくなれるね」☆
「そうですよね〜、、、なんて、グルメッチー☆さん、２杯目飲んでるし(笑)」☆
「まあまあまあ、じゃあ、そろそろ次へ行くよ」☆
「早っ！」☆
「アルコール３杯に、ポテトサラダ、厚揚げ、お通し込みで、２０９５円です」☆



「あっ！お金出し過ぎた！(笑)さすが庶民の味方！お一人様１０００円」☆
「１０００円でベロベロになれるから“センベロ”ですね」☆
「２０００円浮いたから次に回そう」☆
「グルメッチー☆さんにはお金持たせちゃダメだな(笑)」☆
「うるさい！(笑)」☆


『日本再生酒場 池袋店』
03-5951-2220
東京都豊島区池袋2-13-3 １Ｆ
営業時間　17:00〜24:00
定休日　なし
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イタリアンバル　　〜　Ｐｉｎｏ　〜

2012年05月26日 | 品川区の美味しいお店
「グルメッチー☆さん、五反田駅に向かう前にもうちょっと話しませんか？」☆
「いいよ〜ん」☆
「五反田駅は目の前だから、時間を気にせず飲んじゃおう」☆
「ここはいい感じですよ」☆
「おっ！『Ｐｉｎｏ』か〜、シャレオツ〜！(笑)」☆
「店内はそんなに広くないけど、清潔感があるから女性客が多いね、、、あっ、こんばんは〜」☆
「あれ？グルメッチー☆さんのお知り合い？」☆
「いや、、、一応ね(笑)」☆
「あはは〜、そういうことっすか(笑)」☆



「色々飲みまわったからここでは“白”でね」☆



「ワインはピンキリだけど、こういうバルではお手頃なのがいいね」☆
「そうですよ〜、でも高級なワインは飲んだ事ないから分かんないですが(笑)」☆
「だね(笑)」☆



「では、かんぱ〜い！」☆
「そういえば、グルメッチー☆さんと刺しで飲むのは初めてでしたよね」☆
「そうだっけか〜、何十年付き合ってるからそれはないでしょう」☆
「いいえ、初めてです、だいたいグルメッチー☆さんと飲む時はいつも誰かがいますからね」☆
「あれれ？そうかな〜、、、まあ、賑やかなのが好きだからね(笑)」☆



「ズッキーニは合うね〜」☆
「こってり系はもういいですもんね」☆
「お互い若くないから(笑)」☆
「いえいえ、グルメッチー☆さんはまだ若いです」☆
「そんなことないよ〜、脱いだらひどいんだよ」☆
「脱がなくていいです(笑)」☆



「ワインボトルが２２００円、フードが４５０円、これに消費税足して２６５０円也」☆
「ちょこっと寄ってさっさと帰る、、、バルはいいね〜」☆
「いい感じで帰れますよ」☆
「そうかそうか、じゃあね〜」☆
「あれ？グルメッチー☆さん、、、」☆
「えっ？これから都内をパトロールしてくるよ」☆
「どこまでパトロールしてくるんですか〜？(笑)」☆



『PINO』
東京都品川区東五反田2-1-1
03-5848-7082
営業時間　ランチ月〜金11:30〜14:30/ディナー月〜金18:00〜23:30/土17:30〜23:30
定休日 日・祝
総席数 12席
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冷ぶっかけ　　〜　センベロ　〜

2012年05月25日 | 品川区の美味しいお店
「グルメッチー☆さん、ちょっとこの先に行きますよ」☆
「えっ？なになに〜」☆
「ＪＲ五反田駅西口から東急池上線に沿った道沿いにある美味しいお店に行きましょう」☆
「ゆうぽーとへ抜ける道だね」☆
「駅からすぐですからね〜」☆



「おっ！『どんうど』って暖簾が見えるね〜」☆
「また面倒臭いこと言って〜(笑)」☆
「だね(笑)」☆
「ここは知る人ぞ知る美味しいぶっけかうどんが食べられる『おにやんま』です」☆
「あのとんぼ界の王様のおにやんま〜？」☆
「とんぼから店名を取ったかは知りませんが、とにかく１杯食べてください」☆
「ＯＫ牧場！」☆



「券売機のボタンが、温かいメニューは赤、冷たいメニューは青に分かれてるからすぐにお目当てのメニューにたどり着けるからいいね」☆
「今回は冷たい方の、ぶっかけにしましょう」☆



「土台になる“ぶっかけ”も“かけ”も２９０円なんだ〜」☆
「安いでしょ？　これに“とり天”などの天ぷらを乗っけるんです」☆
「ちょっと待って！“とり天”が１００円？」☆
「そうなんです、大きな鳥が３個入ってるんですよ」☆
「そいつはすげー(笑)」☆



「はい、グルメッチー☆さんの食券も買ったからどうぞ！」☆
「ありがとニャン！(笑)」☆



「へ〜、これが“ぶっかけ”か〜」☆
「いかにも讃岐うどんって感じでしょ？」☆



「おおーっ！このコシー！！いいね〜」☆
「モチモチの食感がいいですよね」☆
「うんうん、噛むごとに小麦のいい香りが鼻に抜けていくよ」☆
「どうですか？」☆
「おいふぃ〜よ〜」☆



「そして、この“とり天”を乗っけて食べるんです」☆
「おおおーっ！なになにー、この美味さ」☆
「身が柔らかいでしょ？」☆
「１個１個が大きいし、肉汁がどーんと溢れてくる」☆
「これで合わせて３９０円ですからね〜」☆
「都内の大手立ち食いそば業界も、これには脅威を感じるんじゃない？」☆
「連日大盛況ってのが分かりますね」☆



「グルメッチー☆さん、今日は特別に“えび天”も付けちゃいます」☆
「おおおおーっ！エビちゃ〜ん(笑)」☆
「どうですか？」☆
「もう、プリップリ〜、美味いよ〜」☆
「五反田で飲んだあとの〆はここに限りますよ」☆
「えっ？もう〆なの？」☆
「うっそでしょ〜(笑)」☆


『おにやんま』
東京都品川区西五反田1-6-3
営業時間[月〜金]7:00〜24:30/[土・日・祝]9:00〜23:00/[第1・第3日曜]9:00〜16:00
定休日　無休
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ギターは楽し　１０８　　〜　Come Together !　〜

2012年05月24日 | guitar & music
『新宿レノンハウス』でギターセッションの楽しさを体験してからというもの、お店に行くことが待ち遠しくなっている今日この頃ですが、、、（笑）☆

その機会が、またやってきました☆



今回持参したギターは、今から４０年前に作られた「ＪＵＭＢＯ　Ｊ−８５Ｓ」☆
トップ材はスプルース単板、サイド＆バックはハカランダ単板という、ワシントン条約で輸出入禁止になった素材を使っているギターです☆



重厚な響きの低音と繊細な高音が、４０年経った今でもバランスよく奏でてくれます☆



いつものように、マスターに試奏してもらいますと、、、☆

「グルメッチー☆さん、４０年経ってるのになんでピカピカなの？　それに音がいいわ」☆
「ありがとうございます、物は大事に使えと、先祖代々の言い伝えがありますもんで（笑）」☆



こちらのお店で知り合った、ギターがとても上手なＥさんにも弾いてもらいました☆

「グルメッチー☆さん、いい音出てますね〜」☆
「気に入っていただけました？」☆
「もちろんですよ〜、今日もこのギターで“サイモン＆ガーファンクル”ナンバーをやりましょう！」☆
「ＯＫ牧場！」☆

Ｅさんは、サイモン＆ガーファンクルをはじめ、ビートルズやローリングストーンズ、ニールヤングからありとあらゆるミュージシャンの楽曲をスラスラ〜っとプレイしてしまう達人です☆



「グルメッチー☆さん、今日は何からいきましょうか？」☆
「そうですね〜、ボクサーからいきましょう！」☆
「上？下？」☆
「私は下で」☆

これは曲のパートのことで、下はポール・サイモン、上はアート・ガーファンクルのことです☆
コーラスも綺麗で、一緒に歌っているととても気持ちよくなって、テンションがどんどん急上昇！☆



そんなＥさんから、お誘いがあったんです☆

「グルメッチー☆さん、こちらのお店では月の最終日曜日に『Come Together !』というライブイベントがあって、エントリーすれば出演できるんです」☆
「そうなんですか〜」☆
「なので、今度一緒に出ませんか？」☆
「サイモン＆ガーファンクルで？」☆
「そうです！」☆
「いいですね〜、やりましょう！」☆
「そうと決まれば、次は“アメリカ”を歌いますよ〜！」☆
「上？下？（笑）」☆



ＥさんはＳ＆Ｇ業界では有名な方なので少し緊張しちゃいますが、こんな機会は滅多にないですから頑張って楽しんじゃいましょう☆

アタリメが美味いことったらありゃしない（笑）☆



その後、音楽好きのお客さんが続々と来店されて店内の熱気はどんどん上昇☆



皆さんはビートルズナンバー中心ですから、私は暫しオーディエンスに☆



こちらのお客さんの腕前は相当なレベルですから、私も段々とノリノリに、、、☆



最後は私が知っているナンバーだけコーラス参加で☆

「ハロー・グッバイ」は気持ちよく歌えました〜♪☆



マスターが演奏する“クロスビー・スティルス・ナッシュ＆ヤング”は最高に盛り上がります☆

『Come Together !』ライブはもっともっと楽しんじゃおうと、今からウキウキです(~o~)☆



『Music & Drink Lennon House（レノンハウス）』
東京都新宿区新宿2-12-16 セントフォービルＢ106
03(3341)1334
E-mail : lennonhouse@s8.dion.ne.jp
営業時間　18：00〜24：30
定休日　スケジュール表を参照
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五反田グルメ会　　〜　一休　〜

2012年05月23日 | 品川区の美味しいお店
五反田駅東口からお隣の大崎駅東口一帯は、現在三井不動産が中心となって再開発が進んでいます☆
タワーマンションや高層オフィスビルが立ち並び、以前の面影も段々薄れてきています☆

グルメッチー☆は幼少時代に近くの戸越に住んでいましたので、五反田はその頃からの遊び場でしたね〜☆
あれから４０年、またまた五反田で遊んじゃおうということに、、、、、（笑）☆



東口から、、、☆



歩道橋を渡って、有楽街へと入ります☆



五反田グルメ会の会場『一休』に到着です☆



すでにボスは上座でお待ちかね☆

「グルメッチー☆、遅いぞー！」☆
「ボス、すみません、向かい風だったもんで（笑）」☆



「グルメッチー☆さん、ご無沙汰していやす」☆
「おおーっ！Ｋッキー！元気そうじゃねーかー」☆
「へい、ありがとうございやす（笑）」☆



「おっ！あそこにはツッキー」☆
「グルメッチー☆さん、今メールで忙しいから後でね（笑）」☆



「こっちはウッチッチー！」☆
「グルメッチー☆さん、何時だと思ってんの〜？」☆
「ゆるしてニャン！（笑）」☆



「おっ！Ｉッチャン！」☆
「グルメッチー☆さん、お久しぶりです、いつもお世話になってます」☆
「相変わらずご丁寧な挨拶をいただき、ありがとうございます（笑）」☆



「じゃあ、みんな揃ったところで『五反田グルメ会』始めるぜぇ〜」☆
「乾杯だぜぇ〜（笑）」☆



「半分残ってた“炙りしめサバ”いただきー！」☆



「吉永さよりのお刺身も美味いな〜（笑）」☆



「姫筍天麩羅（ひめたけのこ　てんぷら）も今が塩谷だね〜」☆
「なにそれ？」☆
「今が“しゅん”ってこっと〜」☆
「あはは〜（笑）」☆



「イカげそバター炒めと、、、」☆



「菜の花ベーコンソテーと、、、」☆



「チキンハーブフライがとーちゃく〜〜」☆
「どんどん来るね〜」☆



「ブロガーの方は早めに撮影をお願いしまッス！」☆



「ホタルイカ沖漬けも塩谷だ〜（笑）」☆



「クリームチーズのカプレーゼも頼んだよ〜」☆
「なんだ？カプレーゼって？」☆
「なんでもいいじゃん（笑）」☆



「くじらベーコンはボスの一押しだよ」☆
「グルメッチー☆は子供の頃に嫌というほど食べさせられたので、くじらベーコンはご遠慮します」☆
「なんで嫌いなの？」☆
「嫌いじゃないけど、すでに一生分食べたからもういいんです（笑）」☆



「半ラーメンを頼んだのだ〜れ〜？」☆
「Ｉッチャンでーす」☆
「すみません、腹減っちゃって〜」☆



「ここで“ガーリックチャーハン”が来ましたよ〜」☆



「いや〜、たまんないね〜！」☆
「美味い！」☆

「で、そろそろ会議にしようか」☆
「はーい！」☆
「毎年恒例の旅行は中止になりました」☆
「えーっ！？なんで〜？」☆
「はい、幹事のボスがバックレました（笑）」☆
「しょうがねーなー（笑）」☆
「ゆるしてニャン！（笑）」☆
「じゃあ、次回は“なんとしてでも旅行へ行こう会議”をやりましょう」☆
「よし！会議終了！」☆
「次ぎ行くよ〜（笑）」☆

『一休　五反田店』
東京都品川区東五反田1-13-3デュロス五反田ビル2F
営業時間：16:00〜25:00
03-3443-7519
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黒ホッピー　　〜　日本橋　紅とん　〜

2012年05月22日 | 豊島区＆板橋区の美味しいお店
超久しぶりの『紅とん』です☆



こちらはＶＩＡホールディングスのグループの「株式会社 扇屋コーポレーション」傘下のお店です☆
ＶＩＡグループには、『ベッラベーラ』の「株式会社 フードリーム」、『魚や一丁』の「株式会社 一丁」、『いちげん』の「株式会社 一源」、ジャスダック上場の「株式会社 暁印刷」といった会社が参加しています☆

食の世界も生き残りをかけて合併や提携で、どんどん大きくなっているのですね〜☆

まあ、前置きはこのぐらいにして、今日はとにかく「黒ホッピー」を飲みたいのでさっさと入店しましょう☆



席に着くや否や、、、「黒ホッピー」のセットをお願いします！」☆
私はちょっとクセのある「黒」には目が無くて、今まで「白ホッピー」を頼んだことはほんの数える程度です☆

なんていうのでしょうか、、、コクっていうのか、濃くっていうのか、、、とにかく「黒」は好きですね〜☆



さてと〜、焼きは、、、メニューの最初にある「かしら」と「ハラミ」☆
グルメッチー☆は、たれ派ですからね〜☆



焼き具合はミディアムレアー☆
よく焼きが好きなグルメッチー☆は、ちょっと難儀しましたが「黒ホッピー」がカバーしてくれましたよ☆



一品ものからは、、、☆



肉もやしです☆
写真では分かりませんが、肉はもやしの下に少しありました☆



テーブル上にあった「今日のおすすめ」からは、ポテトサラダをチョイス☆



フワフワ系でクリーミーな食感です☆
大量生産されている安心系ポテサラですね☆



メンチカツも頼んじゃいましょうね☆



いつもの通りグルメッチー☆は、たっぷりソースをかけちゃうんですが、これは脂分を分解しやすくするためなんです☆
そろそろ脂でもたれる世代になってきましたからね〜（笑）☆


以前、頻繁に通っていた頃に比べると店内も静かで落ち着いていました☆
７〜８年前、隣の人の声が聞こえないほどの熱気があった事もまた懐かしい思いです☆


『日本橋　紅とん　池袋東口店』
東京都豊島区東池袋 1-23-3
[営業時間]16:00〜24:00
03-3988-0858
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大勝軒　三軒茶屋店　　〜　うま辛もり野菜　〜

2012年05月21日 | 世田谷区の美味しいお店
三軒茶屋にはとてもディープな「すずらん通り」という路地商店街があります☆

国道２４６号線、世田谷通り、茶沢通りが交差する近くにある三軒茶屋交番、、、ここが「すずらん通り」の入り口です☆
全長は５０メートルぐらいですが、そこにはありとあらゆる飲食店が軒を連ねているんです☆

今日はそんな「すずらん通り」の中にある『大勝軒』へ向かいましょう☆



ここは以前『みんなのぶた』という、やきとんのお店があったのですが、２年前の２０１０年にラーメン店としてオープンしたようです☆



数あるメニューの中から選んだのは“うま辛もり野菜”というつけ麺です☆
味噌味に辛味を付けたスタイルで、こちらは野菜をたっぷりと乗っけるんだそうです☆



券売機でチケットを買い、店内億へ進みましょう☆
『みんなのぶた』そのままのレイアウトには、少々懐かしさも感じちゃって、、、、☆

太麺、中盛り（無料）、あつもりを告げますが、茹で時間に１０分程度かかるというので、しばしスタッフさんと会話です☆




「あのポスターはなんですか？」☆
「はい、３０分でつけ麺１０玉完食したら無料になるんです」☆
「へ〜、１０玉ってどのくらい？」☆
「１玉２００グラムですから、約２キログラムですね」☆
「に、にきろ〜〜？！ひえ〜〜！」☆
「まだ、誰も達成してませんが」☆
「そりゃそうでしょう〜（笑）」☆



とかなんとかやってる内に、つけ麺が到着しました☆



中盛りは３００グラムですが、同じぐらいの野菜が山盛りになってますね〜☆
この下に麺が隠れているんです☆



つけだれは食欲をそそる赤い色、、、☆



ゆで卵、メンマ、海苔、ネギ、、、☆



チャーシューは『大勝軒』伝統の食感です☆
量も多くて食べ応えありそう☆



『大勝軒』は全国に数々ありますが、その店ごとに個性あるメニューがいくつかあるんです☆
伝説の「東池袋店」から派生した『大勝軒』は、直営店、のれん会など５０店舗以上ありますが、その他の『大勝軒』も存在しています☆

『大勝軒』のトップに君臨する山岸さんはとても大らかな方で有名ですが、普通何年もの修行が必要なラーメン作りをやる気がある弟子はすぐに出店を許すそうなんです☆

そういった弟子たちはやる気がありますから、次々と新メニューを作り上げるのだそうです☆
今回の“うま辛もり野菜”もその一つなのでしょうね☆

ラーメンブログやデータベースのコメントを見ると、三軒茶屋店は賛否両論があるようです☆
まあ
それはそれとして、温故知新の考えが好きですので今後を見守りたいお店の一つですね☆

そもそも、『大勝軒』のつけ麺も当時の新メニューだったんですからね(~o~)☆


『大勝軒 三軒茶屋店』
03-3410-5998
東京都世田谷区太子堂4-22-13 鳥居ビル １F
営業時間　11:00〜22:00
無休
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三汁伍番（３５番）　　〜　パラパラチャーハン　〜

2012年05月20日 | 世田谷区の美味しいお店
「もしもし〜、『三汁伍番』店長の大ちゃん！」☆
「はーい、グルメッチー☆さ〜ん、待ってま〜す」☆
「今、三軒茶屋駅だから５〜６分で行けるからね〜」☆



いつものように駅南口から栄通り商店街を東へ向かいますと、、、、☆



朝３時までやってま〜す看板があるので、そこを左へ〜☆



今日もガブ飲みだぁ〜（笑）☆



「こんばんは〜」☆
「グルメッチー☆さん、いらっしゃ〜い！」☆
「大ちゃ〜ん、来たよ〜（笑）」☆
「では、カウンターへどーぞー」☆
「ここは席がゆったりしてるからいいね」☆



「飲み物は？」☆
「そうだな〜、麦のロックで！」☆
「ありがとうございまーす」☆



「くぅ〜〜、美味いね〜〜」☆
「グルメッチー☆さんは麦が好きですもんね〜」☆
「焼酎は麦に限るよ」☆
「おつまみは何にしますか？」☆
「うん、やっこくれる？」☆



「はい、お待たせ〜」☆
「早いね〜、相変わらず〜」☆
「ミョウガが効いていい感じだよ」☆
「飲み物に合うように作りました」☆
「麦とミョウガはいいよ〜」☆
「ありがとうございます！」☆
「そうそう、あとさ、小腹が空いてるんだけど、何か無いかな〜」☆
「じゃあ、チャーハンでも作りましょうか？」☆
「うん、お願い」☆



「はい、お待たせです」☆
「うわっ！大ちゃん！これ美味い！！」☆
「ありがとうございます、鰹節を絡めてあっさり味にしてみました」☆
「いや〜、味も最高だけど、このパラパラチャーハンは絶品だね」☆
「水分をよく飛ばして煽ればできるんですよ」☆
「それにしても、これは凄いよ〜」☆
「気に入ってもらってよかった〜」☆
「いつもメニューにない料理を出してくれてありがとね」☆
「いえいえ〜」☆
「こんな美味しいパラパラチャーハンは後引きになるから、今度また作ってね」☆
「いつでもＯＫ牧場！」☆
「あっ、グルメッチー☆のＯＫ牧場を取られた〜（笑）」☆


『３５番』
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-4 ファインローゼ1F
03-3412-3533
営業時間　月〜木18:00〜03:00/金・土・祝前18:00〜05:00/日・祝18:00〜01:00
定休日 無休
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ナポリタン　　〜　瀧　〜

2012年05月19日 | 静岡県の美味しいお店
「こんばんは〜〜、、、あれ？、、、こ・ん・ば・ん・はーーっ！」☆
「あっ！、、、いらっしゃ〜い！、、、あれ？グルメッチー☆さんじゃないの」☆
「ご無沙汰してまーす」☆
「今日はゆっくりできるよ」☆
「そのつもりで来ました（笑）」☆



「グルメッチー☆さん、ギターも用意してあるから思う存分弾いていいからね」☆
「いつもすみません、じゃあ弾いちゃおうかな〜、、っていうか、まずは１杯お願いします〜（笑）」☆
「あっ！そうそう（笑）何にしますか？」☆
「タルハイで〜」☆



「この炭酸の喉越しが最高なんだよね〜」☆
「飲みやすいですよね」☆
「そうそう、それが怖い、、（笑）」☆
「スクリュードライバーじゃないんだから大丈夫（笑）」☆



「今日のお通しは、特製さつま揚げ、半熟味付け玉子とこんにゃく田楽だね」☆
「どうですか味は？」☆
「美味しいです！特にゆで卵の塩梅がすごくいいです」☆
「ありがとうございます」☆
「じゃあ、そろそろギター演奏しちゃおうかな？」☆
「お願いします！　その間に“ナポリタン”の用意をしておきますね」☆
「やったー！」☆

「この辺りはとっても静かだから、音が響くね」☆
「どんどん音出してください！」☆
「自然のエコーが付くから、ノリノリになっちゃう（笑）」☆




「おっ！来たーっ！！特製ナポリタ〜ン！」☆
「グルメッチー☆さんは、これ好きですよね」☆
「好きな食材がすべて入ってる食べ物だからね」☆
「えっ？」☆
「麺でしょ〜、ピーマンでしょ〜、玉ねぎでしょ〜、ウインナーでしょ〜、で、なんといってもケチャップが大好き〜」☆
「なるほど〜、そうなんだ〜」☆



「ささ、熱いうちに巻いて巻いて〜」☆
「火傷しないようにね」☆
「いや、遅かった〜、上あごの裏の粘膜が剥けちゃった（笑）」☆
「落ち着いて〜（笑）」☆

「こちらは楽器をいくつか置いてあるから、ちょこっと寄って１杯飲んで、ナポリタン食べて、ギターを弾いて、さっさと帰れるからいいよ」☆
「今日はさっさと帰んないでよ〜（笑）」☆


『滝』
静岡県沼津市添地町１０５
055-951-0112
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冷やし中華　〜とちぎや〜

2012年05月18日 | 千代田区の美味しいお店
知らず知らずのうちに、どんどん夏へ向かっている今日この頃☆
こういう時は仕事なんてサボっちゃってぶらりしちゃいましょう(^o^)☆



今回は楽器店にギターを見に行くため、お茶ノ水界隈ぶらり☆



東京メトロ「御茶ノ水」駅を下車して、そのまま神田川を越えます☆



この風景は、あまりにも有名な画ですが、改めて生で見ると、やはりいいですね〜☆
天気も最高だし、何から何までいい気分〜♪☆

サイモン＆ガーファンクルの「フィーリン・グルービー」を思わず口ずさんじゃったりして〜(笑)☆


そのまま真っすぐ明大通りを進みますと、もうそこはギター小僧憧れの街です☆
３５年前に初めて来たときの、あの胸のときめきを今でも忘れませんね☆

初めて弾いた「マーティンＤ−２８」、、、夢のまた夢だったギターは今では夢がかなって手元にあります☆
思い続ければ夢というのは叶うんですね☆



最初の角を左に曲がって、クロサワ楽器に向かいますと目の前に目を引く赤い看板が、、、☆

『とちぎや』か〜、、、ん？、、あっ！「冷やし中華はじめました」のポスターが貼ってある！☆

楽器店は後回しで、『とちぎや』のＩＮ！(笑)☆



スープはごまだれの、とてもオーソドックスなビジュアル☆



トマトが大きくどどーんと☆



くるっと回して向こう側は、、、チャーシューが山のように☆



こちら側はカイワレ、ハム、キュウリがびっしりと☆



麺は１本約３０センチのロングバージョンですので、一気に啜れないんです☆
これがいいんですよね〜☆

これぞ、本物のヒヤチュウです☆


すでに今年２回目の冷やし中華、、、なんか今年はハマリそうな予感が、、、☆


あっ！楽器店に行かないと！(笑)☆



『中華ダイニング とちぎや』
千代田区神田駿河台2-2-2 キンドービル　２Ｆ
03-3291-7864
営業時間[月〜金]11:30〜22:50[土]11:30〜16:00
定休日　日曜日
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アンデルセン

2012年05月17日 | 渋谷区の美味しいお店
今日は渋谷をぶらり☆



久し振りにスペイン坂まで来ました☆

その昔、私が幼いころ、親に連れられ渋谷を巡ることがよくありました☆
山手線で渋谷駅に着くと、必ずハチ公前広場へ向かいました☆

当時のハチ公前は地下へ通じる階段も無く、ハチ公の向きも今の東向きとは違い北向きになっていて、その周りは広々としていました☆
露店のお店も多数並び、それはそれは賑やかでしたね〜☆

道玄坂や文化村通りには生活必需品などを販売する百貨店などが軒を連ねていましたので、その頃から渋谷は人気の街でした☆

ただ、親は絶対にスペイン坂方面には私を連れていきません☆
なぜならば、この辺りはラブホ街だったからなんです☆

子供の教育上よくないと判断したからなのでしょうね〜☆

１９７３年（昭和４８年）にパルコが出来た頃から、徐々にホテルの数は減少しましたが、スペイン坂上のホテルは最後まで残っていましたね☆
パルコの隣りがラブホだったんです☆

カップルはどちらへ入ろうか迷ってました、、、、んな訳ないか(笑)☆



スペイン坂を下りてセンター街から渋谷駅方面へ、、、☆
ハチ公前交差点の地下へ潜ります☆

階段の床にはハチ公の足跡が点々と、、、面白いです☆
そして、その前には『Ｆｏｏｄ　Ｓｈｏｗ』が待ち構えています☆

目指すお店『アンデルセン』は入ってすぐの右側☆

今では多数の美味しいパン店はありますが、昔の渋谷を知っている私には『アンデルセン』が馴染みなんです☆

１９６７年（昭和４２年）、広島で産声を上げた『アンデルセン』は今では当たり前の、ベーカリー＆レストランスタイルを確立し、同時にセルフサービス方式も取り入れたお店です☆

やはり歴史あるお店は惹きつけられますね☆



今回食べたかったのはこれ☆

カレーパン、サンドイッチ、そしてハイジの白パンハム＆野菜サンド☆



数あるカレーパンの中でも、私はこちらのタイプが好きですね〜☆
とにかく生地がいいんです☆
モチモチの食感とカリッと揚がった表面のコントラストが絶妙☆



ハイジの方は、、、☆



はい、ご覧の通り！☆
美味しそうでしょ？☆

ハイジの白パンは、もちろん「アルプスの少女ハイジ」に登場したパンです☆
イースト菌を使わないモチモチ感たっぷりで、ハム＆野菜にバッチリ合います☆


今回は渋谷今昔を堪能しながらのぶらりでしたが、４０年以上経っても老舗の味は変わらないということが分かった一日でした☆


『アンデルセン　東急渋谷東横店』
東京都渋谷区渋谷2-24-1　東急東横店B1F
03-3477-4612
営業時間　10:00-21:00
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ギターは楽し　１０７　　〜　リハーサル　〜

2012年05月16日 | guitar & music
「グルメッチー☆さん、こんにちは。元気ですか？　同級生数人と世田谷区の馬事公苑でギターを持ち込んでＳ＆Ｇナンバー弾き語りをしようと思います。」☆

サイモン＆ガーファンクルが取り持つ縁で懇意にさせていただいている、カバーバンド『The Side Of A Hill』のギター＆ボーカル（ポール・サイモン）担当の三上さんから、リハーサルのお誘いがありました☆

もちろんＯＫ牧場！!(^^)!☆
馬事公苑へ向かいます☆



東京農大の真ん前、世田谷通りを挟んだ所にあるケヤキ並木の先に、、、☆



日本中央競馬会（現ＪＲＡ）が管理する馬事公苑があります☆



ここは世田谷区民の憩いの場☆



苑内には競馬のコースや障害競技の施設など、競馬に関する設備がほとんど揃っています☆
東京オリンピックの時にはここが障害競技の会場になっているんです☆

苑内に入ってしばらく歩きますと、右側のグラスアリーナから美しいコーラスが聴こえてきます☆

この日、この場所でギターを持って来ているのは一人しかいない筈ですから、確信を持ってスタンドへ進みますと、、、☆



いました〜(^o^)☆
三上さんとボーカル（アート・ガーファンクル）担当の中林さんが「アメリカ」を奏でています☆

「こんにちは〜」☆
「おお！グルメッチー☆さん、どうぞこちらへ！」☆
「６月３日に四谷三丁目の「喫茶茶会記」で行われる『第１４回定期演奏会』のリハーサルに呼んでいただいてありがとうございます」☆
「この場所は僕たち二人の原点の場所なんですよ」☆
「そうでしたよね」☆
「実はこの先のトイレで初のレコーディングもしたんです」☆
「素晴らしいですよね〜」☆
「あはは、懐かしい頃の話ですが(笑)」☆



「ここは上に屋根があるから音がよく響きますね」☆
「この下にステージを作ってコンサートイベントをやりたいぐらい」☆
「いいっすね〜、セントラルパーク５０万人コンサートを彷彿しますね」☆
「まあ、ここは５０万人は無理だから、せめて５０００人？」☆
「いや〜、５０人でしょ〜(笑)」☆

「グルメッチー☆さんも何かナンバーをお願いしますね」☆
「では、“ソング・フォー・ジ・アスキング”などを、、、」☆
「お願いします！」☆
「三上さんのヤマハは初めて触らさせてもらえますね」☆
「はい、ブレージングを少し自分で削ったから音がいいと思います」☆
「高音が最高ですよ」☆

「グルメッチー☆さん、今日は同級生たちとも初めてですね」☆
「まさか同い年の皆さまと同窓会に紛れ込ませていただけるとは夢にも思いませんでした(笑)」☆
「不思議な縁ですね〜(笑)」☆



「グルメッチー☆さん、リハが終わったら外にある東京農大“バイオリウム”で動物でも見ましょうか？」☆
「そうか〜、無料で見られるんですよね」☆

「レムールはマダカスカルから来たようですね」☆
「キツネザルなんだ〜」☆



「こっちはハ虫類？、、、」☆



「フトアゴヒゲトカゲだって」☆
「なんというネーミング(笑)」☆



「おっ！これは？」☆



「エボシカメレオンだぜぇ〜(笑)」☆



「うわっ！狙われてる？(笑)」☆

「なんか、今日は楽しいですね〜」☆
「ほんとですよね〜(笑)」☆
「私たち同級生はこの近くの学校でしたから、その頃を思い出しますよ」☆
「じゃあ、今度転校しようかな〜(笑)」☆



『The Side Of A Hill』喫茶茶会記第14回演奏会

『喫茶茶会記』さんで14回目の演奏会です。
マイクなしの完全アンプラグド、アコースティックギター1台とボーカル2声のみの1960年代の演奏スタイルになっています。
前半40分、後半40分でSimon&Garfunkelの曲だけを演奏します。
20人程度で満席になりますので予約をいれていただけると大変嬉しいです。
日時：2012年6月3日（日）14:30開場　15:00開演
場所：綜合芸術茶房『喫茶茶会記』
　　　http://sakaiki.modalbeats.com
　　　東京都新宿区大京町2-4 サウンドビル1F
料金：1000円（ドリンク１杯付）
予約：mail:　sakaiki@modalbeats.com
　　　tel : 03-3351-7904
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うな繁

2012年05月15日 | 静岡県の美味しいお店
このところはっきりしない天気が続き体調管理が難しくなってますが、こんな時はなんといっても「うなぎ」に限りますね☆



今回は静岡県駿東郡清水町にある、人気店の『うな繁』におっじゃま〜☆

いつ来ても、堂々たるビルには圧倒されますね☆



暖簾には「う」の字☆
駐車場に着いた時から腹が鳴る鳴る〜(笑)☆



これまたいつもの「まねきたぬき」（勝手に名前を付けてます、、、）のお出迎えです☆
「よろしくね〜」☆



ここ最近のうなぎ事情は、シラスウナギが激減していて盛り付けは本当にシビアです☆
『うな繁』は通常の１．５倍の大きさで提供していて、以前は１人前が１匹だったのが、現在は３匹で２人前になっています☆

まあ、獲れない時はみんなで我慢しないとね☆



さ〜てと、喉が渇いたのでルービーマーナーからいきましょう！☆



注文は上うな重（３５００円）と刺身の盛り合わせ（時価）に決定☆



さすが駿河湾に近いとあって、地のものが豊富です☆
アジ、カンパチ、マダイ、マダコ、ヒラメ、マグロ、〆サバと活きのいい物がズラ〜リ☆

旬のカンパチは、さっぱり感が最高ですね☆



さあ、真打登場ですよ〜☆



肝も希少ですが、単品には肝吸いが付きます☆



ふたを開けて、そ〜っと覗いて〜〜と、、、☆



おおーっ！美味そう！！☆

いや〜、ここは肉が分厚いから重量感が抜群ですね☆
香ばしさとたれの風味がたまんない☆



特製の山椒をふりかけて風味を増して、、、☆



いっただっきまーす！☆

こちらはご飯も最高に美味いですから、ふわふわのうなぎと絶妙なたれとの協奏曲が口の中で炸裂です☆

食べ終わるまで黙々と集中できるのも、天下一品の味という事☆

次は梅雨入り前ぐらいに食べたいな〜（＾◇＾）☆


『うな繁（うなしげ）』
055-975-6879
静岡県駿東郡清水町伏見239-3
営業時間　[月〜金]11:00〜14:00(L.O)/16:00〜20:30(L.O)[土・日・祝]11:00〜15:00(L.O)/16:00〜20:00(L.O)
定休日　月曜日（祝日の場合は営業、翌日休）・不定休
席数　180席（テーブル80席、座敷100席）
駐車場　有
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サーロインステーキ

2012年05月14日 | お酒＆料理
「肉を食わせろガオーッ！」☆

今宵は肉食系男子に変身したグルメッチー☆ですが、ちょいと奮発して『サーロインステーキ』を食べちゃいましょう！☆



数ある牛の部位の中で、ちょうど腰のところになるのが『サーロイン』☆
その昔、イギリスではヘンリー８世の食事にロイン（腰の部分）を出したところ、それを食べたヘンリー８世があまりのうまさにsirの称号を与えて、サーロインと呼ばれるようになったと言う伝説があるそうですが、それだけこの部位の肉は美味しいってことなんですね〜☆



肉を焼く時はご存知のように、最初に下ごしらえをします☆

筋を切って、焼き上がりで肉が縮むのを防ぎます☆
次に塩コショウですが、最初はコショウから降りかけないとダメですよ〜☆
塩は肉の水分が抜けてしまうのでね☆

良い肉の場合、コショウは片方だけで十分です☆
じっくり寝かすと旨味が倍増しますよ〜☆



牛脂を鉄板に敷いて、一気に強火で焼き始めます☆



蓋なしでね☆



肉汁が出始めたら、ささっとひっくり返して焼き色が付いたら皿に移して、しばらく肉を休ませるんですよ☆
余熱でジワーッと肉の中心が旨味に変化しますからね☆



ステーキ用のソースに浸して、モグモグ、、、、はぁ〜〜、美味いな〜☆

焼肉もいいけど、ステーキもたまにはいいっすね！☆
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都道府県
東京都
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世の中の美味しいもの、楽しいこと、驚いたこと、不思議なことなど自分勝手に書いています☆

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