赤霧島

赤霧島
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

『幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料　ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応し　もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名　後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎　長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられて居る』と有ります　◆近年はムラサキマサリの増産により、出荷量が増え、出荷直後であれば比較的容易に入手出来るようになり、プレミアムも落ち着いてきた

■酒　質：芋焼酎
■原料：さつまいも(ムラサキマサリ)、米こうじ
■麹：白麹
■アルコール度数：25度
■蒸留方法：単式蒸留
■参考単価：頂き物

酒音痴の為評価は有りません・・・(^^♪ 　　　　

霧島酒造株式会社
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