日々忘却

物忘れ防止の写真メモ(^_^;)

穏(おだやか) 純米吟醸 (1.8L)

2017-05-11 09:41:46 | 呑んでみました
穏(おだやか) 純米吟醸 (1.8L)

           

◆上品な味のふくらみとキレの良さを持つ「穏 」ブランドは 平成6年に生まれました。 代々の蔵元がその名に受け継ぐ「穏 」という一文字から名付けられ 味わう方が「日々、おだやかでありますように」との願いが込められています。(平成19年4月に福島県ブランド認証第一号の認定を受け、その後、平成22年にも再認定されました)

『自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)の美山錦(みやまにしき)で仕込みました。「甘・辛・酸・苦・渋」の五味が程良く調和した日本酒本来の旨味のある味わいを堪能していただけます。香りはややひかえめ。どんな料理とも相性良く、冷やからあつ燗まで幅広い温度帯で味わっていただけるお酒』と有ります

■酒 質:純米吟醸
■原料米:美山錦
■米麹:
■酵母:-
■精米歩合:60%
■日本酒度:2
■酸度:1.4
■アルコール度数:15度
■参考価格:¥3240-

★酒音痴の為・・・評価はありません(^^ゞ|

醸造元:仁井田本家 〒963-1151 福島県郡山市田村町金沢高屋敷139
「2017年05月の写真メモです 現時点での詳細データーは各自で御確認ください」
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