デイサービス悠々の日々

宮城県仙台市泉区松陵にて、デイサービスを行ってる悠々でございます。

10月17日のお食事

2016-10-17 | 食事
 17日月曜日、お料理担当は佐々木さんです

 本日のメニュー



・ご飯
・ニラ玉汁
竜田揚げ
・煮物
・さつま芋のレモン煮
・漬物
・果物(梨)


ニラ玉汁はニラ・玉子
竜田揚げは胸肉付け合わせはキャベツ・オレンジ
煮物は大根・人参・いんげん・椎茸・さつま揚げ・油揚げ
さつま芋のレモン煮はさつま芋・レモン


竜田揚げは味付けが濃くなって失敗したとそんなに濃いとは思わなかった管理人です
ご利用者様方も美味しそうに食されておりました
煮物の大根も味がしみていて大根の美味しい時期になりましたね。もう少し寒くなればおでんとかが
さつま芋のレモン煮はマッシュしてから、提供しているご利用者様のお膳をなめらかそうで
美味しく頂きました
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