デイサービス悠々の日々

宮城県仙台市泉区松陵にて、日本家屋を改築して通所介護施設を行っているデイサービス悠々です。

7月11日のお食事

2017-07-11 | 食事
 11日火曜日、お料理担当は和田さんです

 本日のメニュー



・ご飯
・けんちん汁
・鮭のホイル焼き
・ナスの田舎煮
・ごま和え
・酢の物
・漬物
・果物(パイナップル)


けんちん汁は大根・人参・ナス・ゴボウ・ネギ・豆腐
のホイル焼きは鮭・玉ねぎ・パプリカ・しめじ付け合わせにはレモン
ナスの田舎煮は肉・ナス・インゲン・生姜
ごま和えは春菊・白ごま
酢の物はわかめ・きゅうり

むぅ~、予定外の品がそれは酢の物です
きゅうりは何処から転がってきたのでしょうか…謎です

のホイル焼きはバターと鮭から出た塩気がレモンをかけるとサッパリと
ごま和えはあまりにも細かったので春菊とは思わず食べた事がある食材だなと頭の中はと回っていました


いつも見ている畑はには、ユリが咲いておりました
あらま、いつの間に


見ているようで、見ていなかったのですね


なので余り気にしていない裏の畑に



食べ頃のきゅうり発見
あ、酢の物のきゅうりはこれだったのですね…
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