デイサービス悠々の日々

宮城県仙台市泉区松陵にて、デイサービスを行ってる悠々でございます。

10月18日のお食事

2016-10-18 | 食事
 18日火曜日、お料理担当は和田さんです

 本日のメニュー



・ご飯
・けんちん汁
・ブリ大根
・茶碗蒸し
・胡麻和え
・漬物
・果物(梨)


けんちん汁は大根・人参・ごぼう・ねぎ・椎茸・コンニャク・豆腐
ブリ大根はブリ・大根・生姜
茶碗蒸しは胸肉・三つ葉・かまぼこ・椎茸・玉子
胡麻和えは小松菜・白胡麻


ブリ大根は短時間でも大根に味がしみてブリも大振りの切り身で食べ応えも
茶碗蒸しはこの時期の食材の銀杏でもあれば街中に拾いにはいけないし…
美味しく頂きました
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