デイサービス悠々の日々

宮城県仙台市泉区松陵にて、日本家屋を改築して通所介護施設を行っているデイサービス悠々です。

6月16日のお食事

2017-06-16 | 食事
 16日金曜日、お料理担当は和田さんです

 本日のメニュー



・ご飯
・あさり汁
・酢
・長芋とオクラの和え物
・イカ刺し
・わらびの和え物
・漬物
・果物(キウイ)


あさり汁はあさり・ネギ
こま肉・玉ねぎ・ナス・パプリカ・ズッキーニ・みょうが
長芋とオクラの和え物は長芋・オクラ
イカ刺しはイカ・生姜・大葉
わらびの和え物はわらび・かつお節


あさり汁はあさりの大きい事食べ終わった時に貝のを…気が付いた時には遅かった…
こま肉を丸めて唐揚げ風に野菜も入れないような物ばかりで斬新な酢でした
長芋とオクラの和え物はオクラが苦手な管理人オクラの代わりに青のりが

美味しく頂きました
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