日本中華

　　

コメント
今日の晩ごはんは「餃子」と「麻婆豆腐」です。
このおかずも今日のおかずはどうしよう・・・と何も思いつかなかった時にすぐ作ってしまうおかずですなぁ。
餃子も麻婆豆腐も、もう中華料理ではないですよね。日本料理に近い。きっと味も、日本独自のものが、よりポヒュラーになっていると思います。本場中国でこのおかずを食べた時、「おいしい・まずい」は別として「この餃子（麻婆豆腐）、なんか味が違う！」と日本人は思ってしまうのではないでしょうかね～