日々の暮らしとYogaと

楽しい日々の暮らしの記録です。Yogaインストラクターをしています。

優しい味の手作りおぼろ豆腐

2016年12月06日 | トロントの暮らし
お友達から頂いた手作りおぼろ豆腐。
優しい味でおいしかった~



豆乳と"にがり"があれば作れるそうです。
今度挑戦してみます。

車の運転をしないと、お豆腐屋さん(こちら)に行けないでしょう、
今日行ったからと、お豆腐や豆乳、お揚げさんも一緒に分けてもらいました。
優しい気遣いが嬉しかったです。ありがとう


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2 コメント

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Unknown (Yuko)
2016-12-08 13:11:54
あら、ブログに載るなら、も少しキレイに作れば良かった^_^;
にがりは日本食料品店で買えるから、私もまた買わなきゃ。
電子レンジで作ったときは、温度が均一じゃなかったのか、にがりが足りなかったのか、上手く固まらなくて。
今回は固まってくれて、良かったです!
Yukoさん (aya)
2016-12-09 07:26:51
お皿に移してからと思ったのだけど崩れそうで、ごめんね~
お豆腐、作れるようになったら便利そう。私もトライしてみます!

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