混沌なるおもちゃ箱

PCネタ時々家電、時折オカルトオーディオ批判?……割りと最近は何でもあり。

凝固剤なんだろうなぁ……

2016-10-29 13:00:13 | 世相色々
って、やはり凝固剤と卵白でした。

要するに、ソフトクリームのような新しいメレンゲ菓子なのね@YahooNews
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161029-00421219-hokkoku-l17


レモンパイのメレンゲに色々加えて食感をソフトクリームにした様な物……メレンゲにも色々あるけれど、イタリアンメレンゲを凝固剤で仕立てた様なモノなのかも?

おそらく、メレンゲのレシピとバリエーションと同レベルで色々なパターンが作り出せるのでしょうが、機械その物は専用で入れ替えになるだろうから季節リースやレンタルが基本になるかもねぇ。




ジャンル:
経済
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