新京のベトコンラーメン！

久しぶりに新京のベトコンラーメンをランチで頂いた。

ベトコンラーメンをご存知か？

はっきり言ってかなりマニアックかつローカルなご当地ラーメンだ。
尾張地区と岐阜南部という狭いエリアでのみみられるラーメンで、これがたまに無性に食べたくなるからたまらない・・・。

ベトコン・・・？何となく馴染みがありそうだけど、耳慣れないネーミング？実はベストコンディションの略。

鶏ガラベースに、辛～いモヤシ＆ニラ等の野菜がのっていて、更に特長となっているのがコロコロと入っているニンニク！これぞベストコンディションに誘うピリ辛ラーメンなのだ。

これがホントえらく癖になるから不思議？美味いんだよねぇ～。
あぁ～夏にはあう！元気ハツラツだ。


＃愛知ラーメン