「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

佳きお年を!

2016-12-31 18:53:17 | 家庭料理


ご無沙汰っす。

もう大晦日。ウチも温かい年越し蕎麦を頂いたところでおまふ。

エビ天ぷら2種。小さめは神戸湊川の東山市場で買った100円。大きいのは地元、西神中央の蕎麦屋さん江戸で購入した250円のやつだわ。

衣は江戸が断然うまいけれど、エビ自体の大きさは実は同じくらいっす。

信州の新蕎麦、ダシは付いてたものに、最近お気に入りの地鶏昆布の白だしをプラス。

茹でたほうれん草、卵を追加ね。

今年は体調が不安定で、休み休みの生活だったなぁ。

新年は一年を通して健やかにいられるように…。

寒くなってきますた。皆様、風邪などひかぬように、佳きお年を!
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