三越日本橋本店 創作あんみつフェアー

　昨日 三越日本橋本店さまで開催させていただきました、第1回創作あんみつフェアーが終了いたしました。

　期間中大勢ご来店いただきまして感謝申し上げますm(__)m

　今回は船井総合研究所　菓子店研究会のメンバー企業さん参加による初の合同出展企画でして、日本全国のあんみつが一同に会し購入できると言う大変素敵な催しでありました。

　　

　ご当地プリン等の企画は良く見られますが、あんみつは初めてではないかと思います。　あんみつのような日持ちがせず発送も出来ない商品は普通は現地まで行きませんと食べられませんが、このような催事がありますと色々食べ比べる事ができ、あんみつフリーク？にとっては堪えられない催しでございました。

　　

　勿論わたくしも勉強のためと称し、すべての参加企業さんのあんみつを食べさせて頂きまして、９月中旬から始めようと思っていましたダイエット決意がもろくも崩れ去りました（涙）

　参加企業さま皆様それぞれ意を凝らした あんみつでして、その味に対する感想イコール企業姿勢なのだと改めて感じた次第でございました。

　普段 菓子店研究会で経営者様とお話させていただく機会が多いですが、お菓子にその経営者様の人柄が出るものだと、改めて身が引き締まる思いを持ちました。

　私の尊敬するあるフラメンコ舞踊家の方が「ソレア（フラメンコの曲種の一つ）を観ると、その踊り手の人柄が判る」と仰った事と正に同じだとの思いを持ちました。

　まあそんな大変勉強になる企画で御座いまして、このような催しに参加させて頂けました三越日本橋本店さま、船井総合研究所　菓子店研究会さまには深く感謝する次第です。

　次回もし またこのような企画を催して頂けるのでしたら、今度は参加企業さま全員で競い合った販売合戦を行えれば良いなと思いました。

　それは結果的にお客様へより美味しいお菓子、より素晴らしい接客をご提供できる事になるからです。

　また明日から第２回あんみつフェアーに向けて精進してまいります。

　本日も閲覧くださって、ありがとうございました。
　

太っ腹セットのご感想

　またしてもお久しぶりの大福日記でございますm(__)m

彼岸も近づき秋の空と共に、そろそろ復活か？！(笑) との気持ちの盛り上がりを感じておりますが、さてはて続きましょうか？

さて季節は過ぎ行きますが話題は遡って夏の頃、弊日記の立ち上がりの頃最初にコメントを付けていただいた、スペースふう さまへお贈りしたお約束「太っ腹セット」のご感想を頂きましたので、披露いたします。

見出し画像は麩饅頭にかぶり付く美女とのご説明でお写真頂きましたm(__)m

　以下　お寄せいただいた感想を引用させていただきます。


先日は太っ腹セットを頂き、ありがとうございました。
すみません！もう食べてしまいました！

月曜のお昼麩まんじゅうをレンジで温めて食べて、
そのときに南国きんぎょ・あさがやの並木・豆大福を解凍しました。
豆大福はタッパーに入れて解凍です

麩まんじゅうは大好評。
笹に巻いて差し出したら、喜ばれました！

今までは冷凍で和菓子というと、あえて選ばなかったのですが、
パルシステム（コープ）で和菓子を頼むと冷凍で出荷されるので、
それからイメージは良くなりました。（30代女性）

今回も自然解凍でこのようにおいしいなら、有りだと思う。
今は家族の人数が少ないので、1個1個解凍できるのは嬉しい。
贈答用でも送る方も、いただく方も嬉しい（60代女性）

豆大福、美味しかった。解凍も楽。全然冷凍しているとは思えない（20代女性）

麩まんじゅうを笹の葉に入れる際、いろんな所にくっつきやすく入れにくかった。
その他問題ないです。まったく。（20代女性）

200円くらい？と思っていたので、全体的に適正かな（みなさん）

南国きんぎょがリアルで、食べれなかったスタッフがいました。
（私がきんぎょを食べました　笑）
でも味はさっぱりしていて美味しかったです。

また、入れ物・梱包・見た目も可愛いので、
季節物のお菓子として贈答もちょっとした来客時にもいいかも！(30代女性）

あさがやの並木は50代〜60代のスタッフに人気。

豆大福は大人気。ほんとにおいしい。小学5年生の女の子もおいしい〜と！
その子は南国きんぎょをお父さんに自慢するってお持ち帰りで食べるそうです。

スタッフ全員で写真を取るべきだったのですが、忘れていたうちに食べてしまったので、美女2人の大福を食べる姿でおゆるしくださいませ（＞＜。）

とのご感想でした(^^)

ＨＰリニューアルオープンの際にもいち早くツイッターに返信くださったり スペースふうさま　には本当にお世話になり感謝しておりますm(__)m

また機会ございましたら、このような「太っ腹企画（笑）」を行いたいと思いますので奮ってご参加ください(^o^)/　それでは！

ひさしぶりの日記なので書き方を忘れてしましました（笑）

　と言う事で本当にひさしぶりの大福日記でございますm(__)m

　前回は8月17日の更新ですので3週間ぶり？のご無沙汰でした(^^ゞ

　「日記見てますよ〜」と先日もお声がけもいただいて（シホさん貴方のことです（笑）　とても励みになり直ぐに書かなくちゃと思ったのですが何故か今に至ってしまいました（涙）

　さてその間、会社のＨＰが９月いっぴからリニューアルオープンしたり、９月７〜１３日まで三越日本橋本店に催事出店、明日１２〜２５日まで立川エキュートに短期出店ともう盛り沢山のスケジュール目白押し状態だったりしております。

　ちなみに今日　何故ひさしぶりに日記を更新したかと言うと今回ＨＰをリニューアルをお願いしたところからＳＥＯ対策の為「内祝い」と言う語句を日記に掲載して欲しいと依頼があったからなのです（正直）

　それと「インターネット販売」だったかな？　そうです来月１０月下旬からお待たせしておりましたインターネット販売を始める予定でおります！

　オープン記念にチョッとしたプレゼントを考えておりますので、ご期待下さい？？！！

　それでは依頼を遂行と（アハハ）

　内祝い　内祝　内祝い　内祝　内祝い　内祝　内祝い　内祝　内祝い　内祝

　インターネット販売　インターネット販売　インターネット販売　インターネット販売

夏休み子供和菓子教室締め切り間近！

　もう「わるあがき」も好い所ですが(^^ゞ　夏休み子供和菓子教室のご案内です！

　えーと毎年この時節になりますと食育の一環として鉢の木では子供和菓子教室を行っています。

　もともと工場近くの小学校のサマースクールとしても、ご協力していたのですが会社独自で地域を問わずご興味があるお客様にご参加いただければという事で開催しております。

　それもいよいよ明日、明後日という事で申し込みを本日中にて締め切りさせて頂く事になりました。

　夏休みの思い出づくりとしてお子様とお遊びいただけたらと思います。

　講習料はつきましてはお子様お一人につき５００円（材料費、会場代含む）となっております。

　申し込みは　阿佐ヶ谷本店　TEL&FAX　03-3311-6917　までお願い致します。

　もしくはこの大福日記のコメントに連絡先を入れていただければ、公開せずにご返答いたしますので本日の２３時５９分まで受付できます（笑）

　ただ18日はほぼ定員に達してしまいまして、19日午後の部はまだ余裕がございます。

　よろしくお願い致しますm(__)m

コラボイベントのご案内

　皆さま大変ご無沙汰しておりました、もう大福日記と呼べない位大福を食べていない大福日記でございます(^^ゞ

　さてご無沙汰振りなのですが今回もお題にあります、コラボイベントのご案内です。

　コラボといっても以前この大福日記でもご紹介した　田内しょうこさんが企画されたコラボイベントです。

　　もしご興味がありましたらコメント下さい。私の紹介という事でしたら特別価格にて対応して頂けるようですので是非！

　以下にそのご案内を載せます。　それではまた明日(^O^)/



★8月21日（日）、日本橋にて、
フラとごはんのコラボ教室を開きます。

http://www.kiwi3.jp/recommend.html#hula

フラダンスを体験していただき、
身体によい素材を使ったハワイ風料理を作り、食べていただくイベントです。
フラは、やさしさや忍耐強さを持って、自然やひととの調和を重んじる
実はとてもスピリチュアルなダンスです。
ゆったりしたリズムに乗って身体を動かすうちに、
呼吸も深くなり、リラックスするのが感じられるはず。

フラを体験したあとは、ゆっくりごはんを。
身体にやさしい食材を使い、デモンストレーション形式で料理を作ります。
まだまだ暑いお盆直後の時期、リラックスしにぜひいらして下さい。


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hoolea hula works　×　田内しょうこ　コラボイベント

「ALOHA！フラごはん」

At
Lohas（Lifestyle of Health And Sustainability）
Ono　（おいしいという意味のハワイ語）
Hula （踊る）
And
❤Love（愛）


【日時】8月21日（日）11時〜15時


【会費】7,000円
（一部を東日本大震災の復興支援、ZENKON湯に寄付します）
　　　　http://www.zenkonyu.jp/


【場所】ギャラリーキッチン KIWI
103-0023　東京都中央区日本橋本町3-9-4 HONCHO394ビル1F


【問い合わせ・申込】hula_gohan@yahoo.co.jp


【内容】
第1部　フラを体験しよう！
第2部　ヘルシーなハワイごはんを食べよう！

東日本大震災から4ヶ月たちました。
あの日から世界は変わってしまった、という方もたくさん。
一時の緊張状態は抜けだしたものの、電気のこと、放射能のこと、
日々気にかけることがたくさんで、身体も心も緊張している方が多いのでは？
猛暑でバテている方もいらっしゃるでしょう。

フラを踊って、美味しいものを食べて
身体も心も解放してみませんか。
フラ体験、料理実演の2部構成のイベントです。

青い空、青い海の広がるハワイで古代から踊られるフラは
平和でリラックスできるだけでなく、実はとてもスピリチュアル。

Ａ＝やさしさ、思いやり
Ｌ＝調和
Ｏ＝喜び
Ｈ＝謙虚
Ａ＝忍耐

を意味する「ALOHA=アロハ」スピリットのもと、
自然と繋がり、ひとと調和することを踊りを通して伝えています。
ふと身体の力を抜いて、フラの動きに心までゆだね心地よさを体感して下さい。
いつもより呼吸が深くなり、視野が広くなったことが実感できますよ。


後半は、免疫力を上げる食材を使ってアレンジしたハワイ料理をご紹介します。
古くから日本からの移民を受け入れ、独自な文化を築いてきたハワイ。
その大らかさ、多様性、寛容さに触れ、エッセンスを
美味しくたべながら、感じてみませんか。



【講師プロフィール】
若月 俊子（わかつき としこ）

幼少からモダンバレエ・ジャズダンスを習う。2002年社会人生活の中で気分転換のためフラを始める。イベント・ショーに多数出演。物語を表現する面白さやハワイ文化に関心を持ち、所属ハラウのインストラクターを4年務めた後、フラダンスに興味を持つ女性に向けて、出張型のフラレッスンをスタート。現在は横浜青葉台、駒場東大前、玉川学園前にて定期クラスも開校。オアフ島のクムフラエド・コリアーのもと、エド・コリアーのスタイルのフラを通じてフラの楽しさを伝えている。
http://hoolea-hula-works.doorblog.jp/

【講師プロフィール】
田内 しょうこ　（たうち しょうこ）
アメリカ・カリフォルニア州の女子大を卒業後、出版社に勤務。雑誌「PEN」編集部などを経て、2009年より料理研究家/ライターとして活動。代官山のコルドン・ブルーで2学期間学ぶも、基本的にお料理は独学。「かんたんに美味しく、楽しく食べる」がモットー。こだわりすぎないけれど、実はオーガニックマニア。 よいものをシンプルに食べる生活を追究している。
著書『働くおうちの親子ごはん』シリーズ（英治出版）、『自家製ミックス粉でつくる懐かしいママの味』（マーブルトロン）。雑誌、ウェブなど各種メディアでの執筆活動のほか、カフェのスイーツプロデュースやアドバイザーを務める。2008年からディズニー.jpでアメリカ料理のコラムを連載。9月にはDSソフト『くまのプーさん 100エーカーの森のクッキングBOOK』が発売予定。
http://oyako-gohan.seesaa.net
http://www.hatarakuouchi.com