土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

宇佐神宮のパワースポット&冷蔵庫の残り物でお料理!

2018-01-16 23:00:00 | クッキング

 

鬼ちゃんです!

 書初めメーカーの鬼ちゃんの名前は、

どや顔! 

ぎゃはは~~~~

カメラの充電が切れたら、スマホで撮るのですが、
それを、パソコンに入れ込むのが、鬼ちゃんは、良く分からなくて、
というより、分野外の事には、触らないようにしているんです。

変なことして、怒られると嫌だから…

って、言うと、

「怒ってないよ~~~」って、言います!

はい!

鬼ちゃんが、教育しました!
鬼ちゃん、激しい言葉や、荒々しい言い方されるのが、

ダメなんだよね~~~~

へへっ!

そんな風に見えない?

 

ばっきゃやろ~~~~~~~~~~

       どや

 

だから、スマホ使いたくないんだけど…

昨日、イチジクの画像を入れてもらった時に、
年末に娘と行った画像が入ってましたので、アップしますね!

 

宇佐神宮です!

宇佐神宮は4万社あまりある八幡さまの総本宮です。

ネットを見ていたら、パワースポットが、いくつかあるらしく、
へ~~~~、そうなんだ!気を付けていなかったなぁ~~~

その一つ!

夫婦石

この夫婦石のところに、先に歩いていた人たちが、立ち止まっていたので

へ~~~~

どれ?どれ?って、前の人が見ていたところばっかり見ていたら

前から来たおじさんが、

こっちですよ!

って、教えてくれました~

あっ、そっち! (笑)

前の人たち、分からないまま、行っちゃったわね~

もう一つの、パワースポット!

大楠

EXILEのUSAさんが、来た時の新聞の見出し! 平成22年5月

宇佐神宮大楠にタッチ 開運パワースポット 「EXILE」後押し 
若い女性の参拝増加

EXILEのUSAさんがヒット祈願に行ったら、
大ブレイクしたという場所だそうです。

へぇ~~~、そんなこと知らなかったけど、しっかりタッチしてきたよ!

記事にしようと思っていなかったけど、
結構、色々だったね~

 

じゃ、昨日の記事、長すぎだな~って、カットしたお料理載せておきます。

この日は、中華丼だけの予定でしたけど… 

少しお酒を飲むって言うので、冷蔵庫の中、キョロキョロ見て
簡単なおつまみを作りました。

トンコちゃんが作っていた

 ハムのピカタです!
中に、とろけるチーズが入っています

オータムポエムのバター炒めを、添えて!
美味しかったよ!

 

自然薯、これは、つくね芋の方ですね!

 つくね芋のお好み焼き!

つくね芋を出し汁で、伸ばしただけで…
お好み焼きのように、お肉やお野菜の具材は、入っていません。

これが、ふわふわで、美味しいんですよ~

粘りの少ないお芋(長芋)等は、小麦粉を入れないとだめだと思います。

 ミニ中華丼!

「海老、イカ、入ってないの?」

「入ってないわよ~」
冷蔵庫の残り物で作ったんだから!

 どや!

ビンボー~~~~

いや、びんぼ~~~~~~ん(^^♪

えっ、誰か来た!

つづく~~~~~

 

帰りに ポチっと応援いただくと
嬉しいです。
↓ ↓ ↓
 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

1/12(金)イチジクの剪定や第1弾のホウレンソウ等&電池切れで、最悪の日!(笑)

2018-01-15 23:07:19 | 農耕民族

 

鬼ちゃんです!  

 M爺畑のUFO、長いこと、頑張ってくれました~

 

 

数日前から、風が強く
畑に着いたら、ホウレン草のビニールトンネル、剥げてました~~~ 

こっの~~~~~~ 

はげ~~~~~~~~~~~~ないで!

 

 

そして、きっと、言われるわよ! 

furuutuちゃんから、「剥げるようなビニールトンネルの掛け方しては、だめだよ!」

ほい、おっしゃる通りで!

で、やり直し?

 

はい、いえ、この際だから、剥がしました。

 
この画像は、剥がしてから、4日後!
生きてた~~~ 

草も育ってたよ!

剥がしたの、第1弾のホウレンソウの方ね!
寒にさらして、ホウレンソウ甘くなるかな?

第2弾のホウレンソウは、流石に、ビニール掛け直しました。

 

そして、今日は、イチジクの剪定ですが! 

剪定途中で終了!(笑) 

これ、ダメなところ要らないところ、考えてたら、全部だわ!

 

で、ここで止めました。

また、次回!

 

UFOピーマンも、撤収しました。

最後のUFOピーマンで、遊んでいたら…

 終了~~~~~~~

電池切れ~~~~~~~ 

 

で、ゆずぽんさんが、収穫野菜の写真2枚撮ってくれましたが…

 

ゆずぽんさんも、電池切れ~~~~

 

 

あいすまんことで!

 

 

鬼ちゃんの方は、電池買い直さないといけないみたい~~~~~
ネットで頼みました。

 

そうだ、この日は、車のキーも電池切れで、畑から帰ろうと思ったら、

ドア開かないじゃない!

 

 

キーについてる手動のキーで、ドアを開け、エンジン掛けて 

慌てて、お店に駆け込みました~~

 

なんて日だ!

 

ソルトさんから頂いた、リンゴ、美味しいです~。 

 有難う~~~

 

 

帰りに ポチっと応援いただくと
嬉しいです。
↓ ↓ ↓
 

コメント (34)
この記事をはてなブックマークに追加

1/12(金)今年も風まかせでやっていくしかない?(笑)・・風よけと支柱立て

2018-01-15 05:00:00 | 農耕民族

ポチッと よろしくね。
↓ ↓ ↓



ゆずぽんです。


ごめんなさい。
画像フォルダの中のお写真を一部削除したり ごちゃごちゃやってたら
途中で画像が消えちゃってたようで失礼いたしました。
  

雪が降ったカレー部のあった日の翌日のM爺畑です。
ポリタンクの中の水には ちょっと触ったくらいでは割れないくらいの
厚い氷が張ってます。。(ブルブル)

寒い中 2時間ちょっと畑に居たわりには
たいしたことしてない・・というか お写真もたいしてないので
gerogeroちゃんのとこにあった書初めメーカ-2018で 
遊ばせてもらいます。
            ↑     ↑
名前を入力すると 新年の書初めが表示されます。

ハンドルネームのゆずぽんでは・・


ぷっ!
良かったよ、下流でなくて。

ゆずぽんの旧姓では


あはは!なんでやねん!
似てる?(笑)

結婚後の姓名では・・


あはは~~~、今年も風まかせで 畑やっていきまする~~

しかしね、M爺畑って めちゃくちゃ強風が吹き荒れるです。
(って そこにもっていきたかったのかぁ~~?)

この日も風が強く おじさんの畑の方から駐車場の方へ 風が抜けます。
不織布持とうものなら 天女の羽衣状態。  

一番気になる 第一陣のスナップエンドウ(30㎝くらいの丈があります)
これが 寒さに 風に やられちゃうんじゃなかろうか、

それを何とか阻止したい・・と 無い知恵を絞った結果、
結局 こんなことくらいしかできぬわ。
(矢印は この畑に吹く風の方向)


でへへ、これじゃぁ、屁のツッパリにもならん?


あともう一つ この日にやりたかったことは
まだ定植してないグリンピースの定植場所を作ること。
古い種なので 4~5個しか発芽せんかったわ。

たった4~5本の苗の為に 棚を作るのもなぁ・・と
家で今遊んでるやつを持ってきました。
ゆずぽん菜園で 夏に ミニきゅうり作るのに使ってるやつ。
△に組まれた三角支柱?に ネット張って使ってます。


しかしね、、前日からの冷え込みで 土 凍ってます
スコップが 土に入らんのです。

なので ひと掘りしては お日様が土をとかしてくれるのを待ちつつ、
他のことをしちゃぁ、また戻る・・を繰り返し、、

結局 △を広げちゃったので 手間かかったわ。(笑)
こんなことなら M爺畑にある支柱組んで ネット張った方がよかった。
(後日撮影)




そのあと 堀り残しの里芋少し掘って、、、


 その他 水やりしたりして 作業終了。

鬼ちゃんは 別のことしてますよ。
その他の作業と収穫は 明日の鬼婦人のブログで。

ハタケビト;鬼婦人、ゆずぽん


訪問ありがとうございます。
 お帰りに ポチっと応援いただけると
 嬉しいです。
 ↓ ↓ ↓ 

コメント (30)
この記事をはてなブックマークに追加

1/11(木)いつものカレー部に スパイス講習 コラボ企画です!

2018-01-14 05:00:00 | 蒸しくらぶ、低温スチーム料理

ポチッと よろしくね。
↓ ↓ ↓



ゆずぽんです。

蒸しくらぶ カレー部です。1/11(木)の話です。
久しぶりですね~~、前回の分は 記事にしてないし。

この日は 朝から雪がチラついてました。

会場は 別府 鉄輪(かんなわ)
冨士屋Gallery一也百(はなやもも)さんです。


この日は いつものペースト作り + カレー屋momoさんとのコラボ企画で
スパイス講習があるということで 満員盛況です。

いつもより早く集合し、低温スチーム開始 70℃30分
トマト玉ねぎりんご


それにしても外は・・・


無事 大分まで帰れるんでしょうか・・って感じで。。。

いつも偵察に行く地獄の釜は お写真撮っただけで 行かずじまい。
さぶいさぶい。。。
この左奥です。


地獄で蒸したものが出来上がり~~
ニンジン、かぼちゃ


それと じゃがいも~~~

その野菜ペーストを 人数分に計量


さてここからが スパイス講習です。
鶏がらスープもありますね。



本日使用のスパイスは この中よりチョイスです。



momo さんのカレーの作り方は カレー部の作り方とは違うので
本日 特別バージョ

ニンニク、しょうがのみじん切り、クミンシードに油を入れて火にかけ
香りが出るまで・・・
クミンパウダー、コリアンパウダー、ターメリック、ブラックペッパー
ベイリーフ、唐辛子ペーストも入ります。


鶏がらスープが入り、スチーム野菜ペーストが入ります。


最後に塩を入れて味を調えます。



さて  いただきます~~。
小鉢に入っているのは インドのお漬物の アチャールというもので
(柚子の漬物らしい)
パンチがきいて 美味しかったですよ。


帰れるかなぁ~~~と心配だった雪もやみ 帰るころには 

そして大分市内に入ると
お仲間を おうちまで送ってあげることもできました。
雪だったら怖いよね~~~。

良かったわ~~~~。
肝心なとこで iPhone充電切れで 
後半は タノにお写真撮ってもらってます。
ありがとね~~~~~。

  

スパイスのセットを 購入しました。
いっぱい入ってる~~~9種類!



訪問ありがとうございます。
 お帰りに ポチっと応援いただけると
 嬉しいです。
 ↓ ↓ ↓ 

コメント (27)
この記事をはてなブックマークに追加

お正月の積み残し?食材を使って その2(笑) & 嬉しいいただきものです!

2018-01-13 06:17:43 | クッキング

ポチッと よろしくね。
↓ ↓ ↓


ゆずぽんちです。

お正月、大量のを買ってました。
新年会の時に 次女が煮卵を作ると言っていたので、、
けれど 早々に戦線離脱し、、、
普段そんなにって食べないのに どうしてくれるねん。

なので 他の積み残し素材とともに こういうことになりました。
だし巻き卵


そして かき採った畑の水菜のあんかけ。

これはkeiさんに教えていただいて
以来 お気に入りメニューです。
水菜が少なかったので 長崎皿うどんの麺も盛ってます。
カリカリが入ると いろんな食感が味わえていいですね。
そもそも 長崎皿うどんて そんなもんだ。(笑)

いただき物のイカ・・のゲソも入れました。
魚介は 買わなくてもまだまだあるわねぇ。




新春早々、素敵なものを いただいてます。
友人タノより

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀
バイオリニストの樫本 大進(かしもと だいしん)さん編 

ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団の第1コンサートマスターです。

ゆずぽんが見逃したのを録画してくれていたのですが
それだけでなく

なんと! 去年 ゆずぽんが行った
葉加瀬太郎さんのコンサート・・・wowowで 放送があったらしい!

嬉しいねぇ~~~
そして 高級チョコまで!


娘たちにより 即売です!(笑)ありがとう!!



そして ブロ友の素流人さんより
鬼ちゃんとゆずぽんに 美味しいいただきものです。
リンゴ農家の叔母様がが作ったリンゴらしく
お菓子づくりなどに使って下さい、とのこと。


宅急便のお兄さんが 玄関に荷物を入れ込む前から
リンゴのいい香り~~。 幸せの香りだね~~~~。

一の重


二の重


三の重


仲良く二人で分けさせてもらいました。
素流人さん、ありがとうございました!!

お菓子まで行きつくかなぁ、、
美味しくて そのままどんどん食べてるんだけど!

<備忘録>
県立美術館OPAMで開催されてる 二つの展覧会に行きました。



イサム・ノグチ展も見応えあったけど、



特に 神の手ニッポン展 
ゆずぽんがかつて やりたいと思ってたものがあり 感動!
素晴しすぎました。

訪問ありがとうございます。
 お帰りに ポチっと応援いただけると
 嬉しいです。
 ↓ ↓ ↓ 



コメント (28)
この記事をはてなブックマークに追加