土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

サラダで お世話になります & 紫の実験・・ピクルス

2012-02-23 02:35:30 | 農耕民族


2月18日(
もう 木曜日になろうというのに
まだ 日曜日の話題を引っ張ってます。

さてさて 

この日やったことは

ジャガイモ用地の 寒起こし・・までいかない
中途半端な 適当ほぐし。
一度 寒起こし やったとこですね。



私たちの茎ブロッコリーの側芽は
今 休眠状態で
(1〜2個とりましたが)
こちらは
M爺ゾーンの ブロッコリーからです。
丸っこくて かわいいね。

 
同じくM爺ゾーンより
最近 サラダでお世話になってる 水菜
おいしいんですよね。

これだって。



ということで
この日の収穫は



あ、帰りがけに
同じくM爺ゾーンより
ぽぽさんが


いやぁ、しかし キャベツ、出来るもんですね。
これは いつぞや 虫たちの総攻撃により
穴ぼこだらけで
もはやダメでしょと思ってたやつ。
外葉をどけると こんなにきれいです。

この日の畑人(ハタケビト);ぽぽ、ゆずぽん



先日 畑で収穫した
紫カリフラワー。


きれいなとこだけ茹でて

相変わらず こんな汁は出ますが


やってみたい実験がありまして・・・

酢で 紫を 甦らせよう計画。

ピクルス


狙い通り

甦り〜〜〜

けど 赤玉パンチの入った
フルーツポンチののようですね。


赤玉パンチっていうんじゃなかったっけか?
赤い ワインみたいなやつ。
もうないのかな?
ある年齢以上の方はご存じかな?


これは 以前 ママ友Hさんからいただいた
ピクルス瓶です。
かわいいね〜〜。


これの3倍量くらいピクルス作りましたが
おいしくて
あっという間に食べちゃいました。

ピクルス人(ピクルスビト);ゆずぽん


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13 コメント

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Unknown (まいちゃん)
2012-02-23 08:29:04
赤玉ポートワイン???・・・違ったっけ。。。
ゴメン!ゴメン!
またまた、大量収穫ですね!!〜羨ましゅうございます(笑)
ピクルス美味しそうで〜す。
出前一丁お願いします(笑)
Unknown (ぽんのすけ)
2012-02-23 08:50:36
きゃー(★▽★)
ピンクのピクルスぅ(≧3≦)
綺麗すぎるーーーー!!!大興奮♪

酢で紫がよみがえるのか!!
ブルーベリーとか、
お菓子に入れると、
恐ろしく残念なお色に仕上がるんだよね(==;
酢を入れればよいかも!!
でも、お味が。。。(==;;;;

ぽち
Unknown (花より団子)
2012-02-23 11:02:29
ブロッコリー同じ様な大きさですね。
やはりこれ以上は大きくならないですよね。
虫がいない時期で野菜がみんなきれい!
Unknown (☆楽豆☆)
2012-02-23 11:50:04
赤玉スイートワインのコト??
↑のポートワインから改名されたあれのコトかな?(^^ゞ古いんだよね〜???確かこれって。

検索るわ。

( ̄_ ̄*)


め、明治40年に発売だそうですよ、ねーさん。
(@_@;)

で、何でパンチなのさ。笑


(*^m^*)ムフ


紫色綺麗だね♪盛り上がる色だね〜♪
Unknown (furuutu)
2012-02-23 12:06:47
キャベツに総攻撃を掛けていた青虫も寒さには勝てず一時見を潜めていますよ、これから暖かくなってくると行動開始しますからその前に人間に依って食べまくり。
Unknown (みみりん)
2012-02-23 14:26:35
あ、ピクルスにつけてくれたんですね!
酢漬けの事をコメントした時にはゆずぽんさんには不評っぽかったんで、そっか・・・・と思っちゃったんですが、作って下さって、感激です!

それにしても、いつもたくさんの収穫ですね〜。ゆずぽんさんちでは寒さとか関係無しですね!羨ましいです♫
Unknown (らぶ)
2012-02-23 20:28:47
おいしそうなピクルスだこと!
私、ピクルス大好きなのです。ごっくん。

で、まだ1月のネタもひっぱってますわよん。うっふっふ。
Unknown (reihana)
2012-02-23 20:54:42
こんばんは〜☆彡
赤玉パンチ???年いってますが聞いたことないですよ
赤玉ポートワインじゃないのですか?
今はスイートワインになったそうですが・・・
美しい色のピクルスが出来ましたね〜♪
Unknown (ばたい)
2012-02-23 21:14:03
いやぁ、すごい色ですね。
ピクルスですか、作ったこと無いなぁ。
一度、チャレンジしてみたいな。
Unknown (tamazou)
2012-02-23 22:56:17
こんばんは~。
ブロッコリーもホウレン草もキレイですね!
自家製ピクルス美味しそう!
赤玉???のくだりは 正直よく分かりませんでした~
( ̄▽ ̄;)ポチッ!
Unknown (ゆずぽん)
2012-02-24 02:40:06
☆まいちゃんさんへ
 おぉぉぉ、赤玉ポートワイン、ありましたね!長い瓶のやつ。

大量収穫は ほとんどM爺ゾーンのお蔭?^^;


☆ぼんのすけさんへ
 ピクルス、ええ色でっしゃろ?^-^
 ほとんどのものが エエ感じの中 セロリとキュウリが中途半端な色になりました。^^;

ブルーベリー、わかるわかる。(笑)


☆楽豆さんへ
 調べてくれて有賀利根(えっ!)
変な変換になった・・ありがとね・・でっす。(笑)
スィートワインってなってるって初めて知ったわ。楽ちゃんは ポートワインっていう呼び方知らないの?
知らないとしたら お若い・・わ。^-^
Unknown (ゆずぽん)
2012-02-24 02:51:53
☆花より団子さんへ
 あれは M爺ソーンのやつなのですが・・・私たちの茎ブロッコリは なんだか小さいままです。(涙)


☆furuutuさんへ
 そうですね〜〜、もうすぐ やつら動き始めますね〜〜、ぞぞぞぞぞ〜〜。超苦手です。^^;


☆みみりんさんへ
 いえいえ 不評なんてことはなかったですよ。 なんか ぼ〜っとしてて 酢漬けと聞いて ピクルスとは別物と思ってました。酢の物・・みたいに 頭の中で変換してました。≪笑)

大量収穫は M爺ゾーンのお蔭ですよ。^^;
Unknown (ゆずぽん)
2012-02-24 03:01:54
☆らぶさんへ
 ピクルス、おいしいですよね!
これはさっぱりして すごくおいしかったです。また作ろっかな。^-^


☆reihanaさんへ
 あらら、ご存じないですか 赤玉パンチ。
検索の結果 古いコマーシャルをリンクしたので 記憶の引き出しを探してみてくださいね。(笑)


☆ばたいさんへ
 酸っぱいの苦手じゃなかったら 是非!
キャベツなんてのもイケるんじゃないでしょうか。今度 作り方 載せますよ。^-^


☆tamazouさんへ
 ぶろっこりー、かわいいでしょ?私たちが育てたんじゃないけど(笑)

ピクルス、いいですよ!酸味が 気持ちを引き締めてくれます。
身も引き締めてくれればいいんだけど・・^^;

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