土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

畑のタアサイ、菜花を、お料理!フルに活躍中!

2017-03-10 23:00:00 | 農耕民族

 

鬼ちゃんちです、芸術鑑賞?

いやいや、今日のお料理です!

(笑)

 

これこれ!観葉植物のパキラちゃん!

足元見て!

ちょっと、凄過ぎない、

この自然薯

このはちゃんのよ!

あの人、彫刻家?陶芸家だったの?

この自然薯、オフ会の前に頂いてた、あれ!

ゆずぽんったら、大人しい方見せていたけど…
ひっくり返したら、

ぎゃははは~~~~~

種芋用に小さいの除けて、後、2つに分けて、最初は、グー ジャンケンぽん!
で、鬼ちゃん負け~ いらっしゃいましたのが、

この子たち!(笑)

このオブジェ、どうやって使うのよ!

どうしたら、こんなの出来るのよ!

性格歪んでんだわね!

ぎゃははは~~~~~~~

おいらのことか?

げっ!

即、摩り下ろしました。(笑)

畑のお野菜を使った和食です。

スーパーで買ったお野菜じゃなく、自家野菜、これが、最高に幸せ~

自然薯摩り下ろして、出汁、お醤油で伸ばしましたよ~

タアサイが気に入ったから、アップでいきますよ!(笑)

左手前、湯通ししたタアサイに、豚シャブ載せて、橙ポン酢かけて頂きます。
切干大根を煮ましたよ
菜花に、酢味噌掛け
昨日の大根漬物

とろろごはんに、畑のお野菜。

どれも、美味しかった~~~~~~~~~

やっぱり、タアサイは、美味しいよ!

自然薯、最高! このはちゃん、ご馳走様~

 

畑のお野菜を使った洋食です!
イタリアン?和洋折衷だわね!

畑のレタスは、サラダに、ちりめんを油で炒めて、カリカリに!

スパゲッティ―は、アンチョビとニンニクを効かせた和風パスタです。

畑の菜花を茹でて、使っています。

味付けに自信が無い方は、

ここ、重要ポイント!

ピエト〇のドレッシングを用意して置いて、

パスタを食べて、不味っ!”って思ったら、

即、ドレッシングを投入!

これで、180度ひっくり返って、美味しくいただけます。

ぎゃはは~~~~

味付けは、塩コショウだけなんで、アンチョビとニンニクが入らないと、不味いわよ!

ドレッシングは、最悪の場合よ!

 

 朝です!     

朝が苦手な鬼ちゃん、主人のお弁当です。

ご飯は、少なめにして下さい!と、

里芋は、前の日に炊いています。
後は、残り物のスパゲッティ―!
高菜の漬物

朝に作る?(笑)ものは
菜花、茹でて…
既製品のミートボール、温めて
ソーセージ焼いて

その位はするわよ!

朝食も作るわよ!

お弁当、お野菜少なめよ!好きじゃないのよ!

ーーーーーーーーーーーねっ!

鬼ちゃんが作っているって言うのに!

何でも、年間通して、お弁当日は、3分の1位
後は、結構美味しいものを出して頂いて、食べてるのよ!

だから、太ります。

このお弁当と、ウォーキングで、正月から比べたら、3kも減ったそうです

 お野菜食べなきゃね!

ゆずぽんさんに戻ります。 

 

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36 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (甘姫)
2017-03-11 00:06:15
鬼ちゃん今晩は~♪

わぁ~立派な自然薯!!
これは摺ってトロロが美味しいよね~♪

菜園からの収穫野菜は買ったものと違って一味もふた味も美味しいよね~♪

そうそう“とう菜”の時期は、パスタに入れて春満喫ね~♪
Unknown (らうっち)
2017-03-11 05:45:49
鬼ちゃん おはよー♪

白菜のトウ立ち菜をお浸し以外で食べたいな~と思ってたから、和風パスタに挑戦してみる。
アンチョビにニンニクね~
ソースには頼らない。
不味かったら不味いで食べてもらう(^^;)
チリメンジャコのカリッと揚げも真似させてね~
Unknown (このは)
2017-03-11 05:51:30
鬼ちゃん~
そこは目ん玉じゃなくて~
( ̄ー ̄)
でもピンぼけしてると言う事はシールか?

ええ~
あの細かいのすり下ろしたの?
大変だったべ~
細かいのは投げたよね?
種芋用にと思って送ったのに~
余程植えてたのかぁ~
(^^)


鬼ちゃんの料理は何時も美味しそうやなぁ~
盛りつけ適当なおいらとは違うぜ!
Unknown (reihana)
2017-03-11 07:01:09
おはようございます
え~\(◎o◎)/!
パキラに目玉が付いてる~
緑の野菜は蕪ですか???
鬼ちゃんは オモチャはいらないね~野菜で遊べるもんね(笑)
ヘルシーな愛妻弁当でご主人はスリムになられたのですね
今年に入って 3キロも落とせたなんて 凄いですヽ(^o^)丿
おはようございます (田舎の主婦)
2017-03-11 07:05:32
うふふ~(笑)我が家のお兄しゃん~よく言ってるわよ

独り暮らししたら俺は痛風と糖尿になるな!

アハハ…(笑)野菜食べるけど無くてもよくね?って言うからねー(笑)草だし(笑)

いいなぁ~雪の下から掘り出したいのだけど~ガチガチだからな~(笑)大根掘りたい~(笑)
Unknown (素流人)
2017-03-11 07:29:06
おはようございます

自家野菜で御馳走だね〜〜〜
しっかり野菜食ってダイエット???

いやいや失礼だね
でも自然薯、そして菜物が一番元気な時の董立ち菜
これでますますパワーアップだ。
恐い恐い近寄れないな〜〜でも遠く離れているから一安心か、、、、。

パスタはアンチョビとニンニクで味の厚みアップ、ああ〜〜パスタ食べたくなった、、、、。
Unknown (日本一の果実)
2017-03-11 07:50:14
家の自然薯の種芋は干からびてしまいました。
大丈夫?
大丈夫じゃないかもしれません。
自然薯の尻尾は種芋になりませんので植える時は胴の部分を使いましょう。
尻尾は成長しないそうです。

家の自然薯は短足。
短くて太い短形。
至って素人向き。
長さは50cmくらい。
真下に伸ばします。
少スペース化。
長い自然薯は難しいようですね。
今年、このはさんがお手本を見せてくれます。
そのはず。
Unknown (まあちゃん)
2017-03-11 08:18:33
鬼ちゃん おはよう
今日もええ天気…でも花粉も容赦ないね
自然薯どこへと思ったら、ここでもアート楽しんでる
うちもこのはさんから頂いた自然薯
去年収穫分はトロトロで食べたけろ
また種用を送ってもらった
今年はちょっと本気で炒った見ようかと、時間ないけどね
菜花色々食べ方あるんじゃね
タアサイ…うちもトウが立って来た
豚しゃぶとポン酢なら簡単、菜花は酢味噌じゃね
いろいろ真似して見るよ~~~
いいなあ旦那さん
美味しい愛妻弁当でダイエット
まあちゃん毎日400円デリ弁
さあ今日は珍しい種あるかなあ
いい天気だからみなさん畑かな…すでに目がかゆ~~
Unknown (花より団子)
2017-03-11 08:41:18
タアサイはそんなに美味しいという記憶はないのですがやはり料理の腕で美味しくなるんですね
トロロご飯食べたいです。
二杯はいけますね。
でも今はご飯減らしているので食べられませんね。
Unknown (☆楽豆☆)
2017-03-11 11:37:29
はろん♪鬼ちゃん

( ̄∇ ̄;)ハッハッハ ナニ遊んでんだ~ 普通考えないよ?自然薯差すなって。
( 一一)
ワロタわ。




あのドレッシングだね~しってる~


豚しゃぶしゃぶのせるの、イイね~♪美味しそう!!うちも今度やろうと。


ご主人さま、3キロ減??それはすごいじゃない~
身体のフォルムが変わるよね、3キロ行くとさ。
(((uдu*)ゥンゥンうん
私もインフルエンザの時に4キロ落ちたら結構変わってしまって。もう戻ったけど



って。維持するにはもう一回体調不良になってゲロゲロやるしかないのか。

やだやだ。




今の体調が良いよ。




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