土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

ある日の晩御飯 あれこれ、、、マリネのはずが・・・

2017-03-03 04:00:00 | クッキング

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飛花ぽん、ありがとう!

えっ、鬼ちゃん、広島に戻らんといかんの?
 
 

 

なにぃ?お土産だって??
お写真なんて 撮ってないし、、、
結構大荷物になっちゃったんだけど・・・・
お友達とかには 渡しちゃったし、、、

そうだよね、記録しておくことは良いことだね。
 牡蠣ご飯のレトルト・・娘たちに 宅急便に同梱
牡蠣せんべい・・実食中
生もみじ・・早速 帰りの新幹線の中で 一つ実食
奇跡的に お写真撮ってた!(笑)


あと



 
何?皿に乗せたの見せろだって?

無理。 もうない! 

以上。

  

最近 ゆずぽんが作った ご飯です。
鶏めし
 
大分と臼杵の間、山あいの吉野地区にある郷土料理です。
県内 デパート、スーパー、空港、駅、道の駅 などなど、
あちこちのお弁当コーナーに置かれる率高しではないでしょうか。

本来 、鶏とごぼうだけを使い、隠し味にニンニク
お醤油、酒etc.で仕上げたものを 
炊き上がったご飯に混ぜるシンプルなものですが

今回 おにぎりにして パンなどと一緒に娘に送るので
彩りで 人参入れてます。 
ご飯の中に もち米も入れてます。

  

ある日の晩御飯です。

タイカレー(イエロー)
鶏もも 入ってます。
 

タイカレー レッドグリーンもいただきますが
イエローが一番好き。 
早く 新物の筍で食べたいなぁ。。。 

畑のお野菜満載サラダ

人参だけ買ったものです。
スティックセニョール菜花
隣りの畑のおじさんに しょぼいと言われたキャベツ。
 
おじさん、あれは ミニキャベツなの! 
ま、それにしても 小さすぎるか。 
けど しっかり巻いてて 美味しいですよ~~~。


そして あともう一品。
本当は 揚げ蓮根と揚げ鰯で マリネを作ろうと思ってたんだけど 
産直の市場に行ったら
珍しいものが!
朝トレのワカサギ
某 ダム
でとれたらしい・・・へぇぇぇ。

10年ちょっと前に 真冬の阿寒湖で食べて以来だわ。(遠い目)

味見に10個くらい食べちゃったわ。止まらない!
マリネ中止
まんま いただきます~~~
 

ごっつぁんです~~~
一部、急にになってますが・・
 

 

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