サラダで お世話になります ＆ 紫の実験・・ピクルス

2月18日（日）
もう　木曜日になろうというのに
まだ　日曜日の話題を引っ張ってます。

さてさて　

この日やったことは

ジャガイモ用地の　寒起こし・・までいかない
中途半端な　適当ほぐし。
一度　寒起こし　やったとこですね。



私たちの茎ブロッコリーの側芽は
今 休眠状態で
（1〜2個とりましたが）
こちらは
Ｍ爺ゾーンの　ブロッコリーからです。
丸っこくて　かわいいね。

 
同じくＭ爺ゾーンより
最近　サラダでお世話になってる　水菜
おいしいんですよね。

これだって。



ということで
この日の収穫は



あ、帰りがけに
同じくＭ爺ゾーンより
ぽぽさんが


いやぁ、しかし　キャベツ、出来るもんですね。
これは　いつぞや　虫たちの総攻撃により
穴ぼこだらけで
もはやダメでしょと思ってたやつ。
外葉をどけると　こんなにきれいです。

この日の畑人（ハタケビト）；ぽぽ、ゆずぽん



先日　畑で収穫した
紫カリフラワー。


きれいなとこだけ茹でて

相変わらず　こんな汁は出ますが


やってみたい実験がありまして・・・

酢で　紫を　甦らせよう計画。

ピクルス


狙い通り

甦り〜〜〜

けど　赤玉パンチの入った
フルーツポンチののようですね。


赤玉パンチっていうんじゃなかったっけか？
赤い　ワインみたいなやつ。
もうないのかな？
ある年齢以上の方はご存じかな？


これは　以前　ママ友Ｈさんからいただいた
ピクルス瓶です。
かわいいね〜〜。


これの3倍量くらいピクルス作りましたが
おいしくて
あっという間に食べちゃいました。

ピクルス人（ピクルスビト）；ゆずぽん

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