ラーメン道1位/琴平荘の平日限定味噌そば

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

この日の番号札は松井稼頭男の欠番７でした。席は9番オコエです。今年の楽天の打のキーマンです。オコエがスターティングに入ると左右のバランスも良くなり、機動力が使えます。昨年はキャンプインで大失態を犯しましたが、今年はちゃんと間に合わせてきた様です。期待していますよ。

さて今シーズンの琴平詣では、５割は味噌をオーダーしています。本当にハマる味です。今回も前日から味噌と決めて、夜もお酒は控え目にしていました。

味噌そばの麺硬めで、味玉とライスと鉄板のラインアップです。

白味噌を軸とした合わせ味噌に、ほのかに香る葫。そして野菜の旨味がギュッと詰まったスープです。素晴らしく美味しい味噌です。わたし流のおすすめですが、自家製辣油は半分程食べてからかけましょう。このままの美味しさを堪能してほしいのです。

このスープとの相性のいい、やや太めで平打ちに近い縮れ麺。もちろん多加水で弾力のある麺です。





辣油で辛味を加えても美味い。2度美味しい。

この味噌には味玉と白米が合うんだぁ。

更に肉巻ご飯も美味い。

体調を整えて挑んだ甲斐あって、この日も美味しいラーメンをいただきました。先週金曜日のラーメン道グランプリで、人気投票第１位でした。もう当然と驚く事はありませんし、こういう企画ではあぶらっこにした方が良いと思います（笑）。

↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村