ちぇこ屋貿易 商い日記

チェコのかわいいものを集めた雑貨店です。
手作りチェコビーズアクセサリーの販売も始めました^^

マズイ米は、リゾト(チェコ版しっとりピラフ)にすれば美味しいよ^^

2017-05-05 16:07:36 | Weblog
昨夜のオゾネマコトは、また格別に…楽しそうでした^0^いいもの聴きました♪♪

今朝もヤナーチェクのシンフォニエッタがラジオから流れていてご機嫌なちぇこ屋!

今夜はグラーシュ作ろう!!

日本に帰って来てから、無性にチェコ料理が食べたいちぇこ屋、歯ごたえのあるものに飢え
てるのかも…^^;

さすがに牛肉3キロは入れませんが(チェコでは豚肉も牛肉も値段は同じ、スペシャルな
部位は、高いのかも知れませんが…)イタリアの豚肉を買ってきました^m^

チェコでの食事、体重の増減はほぼありませんでしたが、とにかく高たんぱく高カロリー。
(その割にすぐお腹が空く^0^;)その分、体が軽い、というか、体力が持続するの
です。ちょくちょくオヤツやコーヒータイムがあるし…

そうそう、あっちで食べたマズイもの!!



米!(そしてしつこくガチョウのゆで卵^0^)



明らかに箱と白さが違う!!



箱のイラストのように、ナイロンバッグに米が入れられていて、そのまま塩を入れた熱湯で
30分ほどゆでるというもの。鍋の湯の濁り具合からも分かるように、せっかくのお米の
粘り気はすべて洗い(ゆで)流されています。

ゆで上がった後は、ナイロンバッグのままお湯を切り、袋を破って、お皿に盛り付け。

あんなにゆでたのに、薄茶色い、細長~いパサパサの米。日本じゃ流通するはずもない
マズさ!!

こんなのにパパ特製のパプリカチキンをかけるくらいなら、日本の美味しいお米、持って
きてあげたいT0T

見ると、スーパーのチラシにも、素敵なお鍋が!

オーブン料理も、もちろんお米を炊くのもお任せあれ!!(見た目も炊飯器に似てる!

移住したあかつきには、これ一番に買おうっと!

とはいえ、いつも食べなれているパパたちファミリーはこのお米でも全然平気!彼らに
とって、お米は”塩ゆで野菜”みたいなものですからね^^;



パパのパプリカチキンは最高でした^0^/直径38センチの大なべにぐつぐつ大量に
煮込まれていました。(パパは料理を施設に寄付しているらしい)





そうそう、昨日載せたスパイスケーキの”材料”。思い出せるだけ書いてみます。
大きなオーブン天板一枚分です。

卵4個 牛乳コップ2杯 サラダ油コップ1杯 自家製サクランボジャム大瓶丸ごと
ココア ミックススパイス 小麦粉 砂糖…

うん、体力長持ちしそう…

たかがホームメードケーキでも、すんごいパワーが秘められているのでした!

いくら食べても食べ飽きない…食前にも、食後にも、寝起きにも…やめられない^^;

本当に美味しいもの、体にいいものは、家族への愛情から生まれるのかも…

ちぇこ屋貿易商
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