カップ酒捕物帳

カップ酒よりも旅の思い出(国内・海外)が主になってしもうたのぅ(^^;)

ふるさと宮城 -仙台市・ニラとレバー炒め定食-

2017年05月18日 | ふるさと宮城

ニラとレバー炒め定食/泰陽楼 東三店(仙台市青葉区中央)
前回シューマイ定食を食べた時、相席になったお客さんがレバニラ定食を注文した。
シュウマイにかぶりつきながらも、あ、いいな、レバニラいいなと思った。
運ばれてきた他人様のレバニラをジロジロ見るわけにもいかないので、チラと盗み見る。美味しそう。
シューマイ定食に大満足したオイラだが、次食べるのはレバニラだね、ということで本日に至る。


レバーは揚げたタイプ。油で光る、ニラの緑が綺麗だ。
ニラともやし、レバーだけかと思ったら、玉ねぎ、タケノコ、キクラゲも参戦している! 嬉しい援軍。
もやしはシャキシャキ。この炒め具合が良いので、きっと「野菜炒め定食」も美味しいに違いない。
レバー独特のもっさりとした食感。その揚げたレバーが旨い。臭み無し。えぇ下処理してる。
「肉体疲労時にはお呼び下さい」 ニラとレバーのスタミナコンビが頼もしい。
ピリ辛でご飯が進む。わしわしと喰う。幸せ。
ごちそうさまでした~。
(2017年3月訪問)
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