♪簡単レシピ★美味しい桃のコンポートの作り方♪

本日ご紹介するレシピは『桃のコンポート』です。
桃はそのまま生で食べるのが一番美味しい食べ方ですが・・・
コンポートにしてみました。
少し贅沢な食べ方かもしれませんね♪

　
　　　　『桃のコンポート』

◎材料

桃　　2個

Ａ
白ワイン（辛口タイプ・フランス産使用）2カップ
レモン果汁　　レモン1/2個分
製菓用グラニュー糖　　　100ｇ

◎作り方

①桃は包丁で中心にある種にそって切れ目を入れ（アボカドを切るように）
湯むきをし半割りする。

②鍋にＡを入れて、グラニュー糖が溶けたら桃を入れ弱火で15分ほど煮る。

③保存容器に入れ、冷めたら冷蔵庫に入れる。


コンポートを食べてみると、まるで白桃の缶詰を食べてるみたい。
でも缶詰より美味しい♪
生の桃もいいですが、コンポートにするのも美味しい食べ方ですね♪