魁力屋＠南行徳

今回訪問したのは、南行徳の「魁力屋」。
「かいりきや」と読むそうです。初訪問。


京都に本店を構える拉麺屋の支店らしく、
最近は千葉・神奈川にも進出しているようです。


「魁力屋」の公式ホームページはこちら



市川浦安バイパス沿いに立地しており、真っ赤な外観が目立ちます。
この界隈は拉麺屋が結構ありますが、駐車場が配備されている店は
多くないので、車でのアクセスは助かります。








店内は、カウンター席＋小上がりお座敷で３０席以上はありそうですが、
繁盛しており、１０分程待ちました。




メニューは、醤油拉麺がメインですが、味噌拉麺や塩拉麺もラインナップ。
サイドメニューも焼飯・餃子等色々あります。




コク旨味玉拉麺（850円)をオーダー。





１.麺の固さ　２.背脂の量　３.ネギの量　４.一味唐辛子の有無を選べるので、
“麺硬め”・“背脂普通”・“ネギ多め”・“一味唐辛子あり”にしました。




背脂チャッチャで甘味ある特徴的なスープは、
鶏を中心とした出汁とニンニクが効いていてなかなか。
旨味多めの後引くスープで、結構美味しく頂けました。

こってりとはしているものの、同じ京都拉麺の「天下一品」程では無く、
背脂も、思いの外しつこくなく、比較的飲みやすいスープです。


チャーシューは薄切りペラペラタイプですが、
この拉麺のバランスを考えると、良い感じです。
また、味玉は、黄身が程よい半熟で、美味しかったです。


ストレート麺は、中細ながらむっちり感もあり、
博多拉麺の様な加水率低めのタイプですが、
シャキシャキの九条ネギを合わせて食べると相性最高！
京都拉麺とは、こういう事かな、と感じました。



＋１００円で、大盛りにしても良かったです。



全体的には、バランス良く楽しめた一杯でした。






スープ　：　２６点
　麺　　：　２６点
　具　　：　２５点
その他　：　　９点（九条ネギの美味しい京都拉麺に...）
　計　　：　８６点



【開業】２０１０年
【待ち】１０分
【席数】３０席以上
【営業】１１時〜２４時
【休日】無休
【住所】千葉県市川市新井２−１５