マウント （催事）

横浜高島屋の催事は”大北海道市”
イートインに「ニセコラーメン　マウント」が出店とのこと。

ほう、全く知らん店だが食べてみるか。
ニセコといえば二十数年前、大学卒業旅行で行ったなぁ。
ニセコラーメンなんてなかった気がするがどんなんだろう。
わくわく

[ニセコラーメン]

スープ とんこつトリガラブレンド
淡 < □□□■□ > 濃　
澄 < □□□□■ > 濁　茶（表面は白）

麺 西山製麺　黄
細 < □□■□□ > 太　
直 < □□■□□ > 縮
具 メンマ　コーン　挽肉　パセリ
化調 弱 < ■□□□□ > 強



スープ：4 麺：5 具：2 => 20
真っ白なビジュアルに驚くが、実は油も多めな札幌風の味噌ラーメンがベース。
その表面を北海道産の男爵いもで作ったエスプーマが覆う。ジャガイモの甘みとバターのビシソワーズ風の味。必然性は全く感じられないが面白くて美味しい。
プリプリの西山の麺は催事でも抜かることなく存在感を発揮。これで、あぁ北海道の味噌ラーメンだ、と思わせるのだから立派。
チャーシューもなく具はしょぼいが、メンマもコーンも邪魔なのでいっそ要らない気がする。
倶知安の店舗では１日１０食限定とのことであるが、催事でこんなに出せるんじゃん（笑）

ニセコラーメン　￥950

ニセコラーメン　マウント

隅田 西新橋店

西新橋の「隅田」に行ったのは中休みのない未食店で、味玉クーポンがあったから

というわけで、しょう油ラーメンの食券とともにクーポンを渡すと、

”この時間は味玉をもともとサービスで出してますので、お好きなトッピングサービスするので選んでください”

なんと、黙っていればわからないものを、なんという公明なサービスを

なんだかんだ理由つけてはサービスを拒んだ店に爪の垢でも煎じて飲ませたい。

４年も前のこと覚えてる私もセコイが食い物の恨み怖ぇ、
っつーか、ほんとサービスする気ないならクーポンなんか出すなってこったよ。
逆に、この店の様な素敵な対応も覚えているもんだよな。
たかがクーポンだが、よーく考えて発行したほうがいいと思うよ

しょう油ラーメン＋味付け玉子（クーポン）＋野菜（サービス）　￥750

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往来

立ち飲みの多い蒲田でも恐るべしコストパフォーマンスを誇る店である。
なんと全品105円



ハイボールは信じられん薄さっ
ここではワインや日本酒など、割らないものを飲むに限る

往来
東京都大田区蒲田４-６-８

麺バカ息子

久しぶりに立ち飲みでも行くかと繰り出したが、
先に腹ごしらえしてしまおうということに

近場で君たちと行くならこれでしょう、と「麺バカ息子」の豚醤油。



鶴見時代の「１０６」にあたるガッツリのアレ系である。

みなそれぞれに開店した頃もらったサービスチケットを提示しトッピングをゲット
で、お腹いっぱいになり、肝心の立ち飲みでは殆ど食わず、飲むばかりとな。

豚醤油らーめん＋味玉子（クーポン）　￥750

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楓 京急蒲田店

今日は早く帰ろうと思っていたのに、京急が人身事故で停まっとる。またかよ〜

振替輸送でＪＲ蒲田まで歩くことに。

そのまま駅に行くのも癪だから「麺バカ息子」でも食べていくかと寄ったら並んどる
復旧して振替乗車券が無効になったりしたら目も当てられないから余りのんびりはできない。

しゃぁない、隣の「楓」でいいか。一応この支店は未食だし。

なんか味噌ラーメンのイメージが強かったがメニューの先頭は塩ラーメン
味噌に比べて１５０円も安いし、ここは塩にしておくか。

ってあら？　他の支店との比較になっちゃうけど塩のほうがいいんじゃないかい

塩らーめん＋玉子（クーポン）　￥600

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やなか草

「やなか草」は１０年くらい前の石神本で見かけて、一度はバイクで行こうとしたが、
平井大橋を渡れずに断念してそのまま放置していた

昨年平井に来た時迷いながら「大黒屋本舗」に行ってしまったのだった。

どんなラーメンかはすっかり忘れていたのだが、「ちばき屋」姉妹店なのか

ちょっとテンション下がりつつ出てきた支那そば、
平たい丼にドン引きだ。冷めやすくして回転あげようってか？
（↑そうとは限らない：笑）

まぁ「ちばき屋」だし・・・
と思って食べたわけだが、いいじゃないですか
記憶の「ちばき屋」より随分いいぞ。

写真も古い丼のままだし、今度「ちばき屋」も行ってみようと思わされた

支那そば　￥650

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すき家

たまたま息子が牛丼食べたいとほざいていた。
そういや、すき家は今２５０円のお祭りだったぞ

東戸塚に買い物に行くが近くになかったっけ？　と思ったら
まさにこれから行くオーロラモールにあるんかっ

大変な人通りの通路に面したフードコート。

どこから見ても、家族で７５０円の食事風景は予想以上に恥ずかしいな
せめて独立店舗にしておくんだった

真空 蒲田店

駅方面に戻り、こちらも先週オープンした「真空」へ。

看板は暗く、暖簾が明るいとは外観写真の露出が難しい



オープン時に配ったチラシを持っていれば全部のせが無料らしい。

が、持っとらん。
そのへんに置いてないかなぁと思うのだが、ないようだ

仕方ないからそのまま入店。
すると山積みされているチラシが店奥に。く、くれっ

というわけにもいかず普通に食べましたよ。
ただの激辛自慢かと思ってたのだが、辛味噌を溶かなければ辛くないのね。
しかも相当出来が良い。こいつは驚いた。

で帰りにチラシくれないかな、と思ったけどくれなかった

そうそう、行灯看板は点灯させるのを忘れていたようで、
帰るときには明明と光っていた



燕　￥700

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ＭＵＫＵＡＮ

Twitterで流れていた情報によると、１１日オープンで明日まで一杯３００円
これは行くしか無いでしょう。

バス通り沿いだとばかり思っていたので随分行きすぎてしまった
暗い裏通りを戻れば「ＭＵＫＵＡＮ」は見つかったが



呆然としているとちょうどゴミを出しに店主が表へ。

さっきスープが切れたそうな。
では明日は早めに、と思うが早いか、

「明日は仕込みが少ないので昼で終わりです」

だめじゃん

維新

新田間川の花筏に誘われ、土曜日行けなかった「維新」へ。

そういやクーポンがあったのではないか、と券売機の前で思い出したが、
そいつは石山本のもので、とっくに期限が切れておった
ううむ、勿体無かった。石山本のクーポンは殆ど使わず仕舞いになりそうだ

それはともかく、今日のラーメンはうまかったなぁ。

塩らぁ麺　￥700

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