happy~happy~~ありがとう

いくつになったかは内緒ですが^o^、誕生日を迎えました。
子供からは、写真奥の飾り付け、折り紙で作った花束をもらって幸せなお祝いをしてくれました。
そして、今日、遠方から来てくださったお二人から、私の好きな色合いの花束もいただき♡
歳が増えるコト関係なく、誕生日はいくつになっても嬉しいですね〜♬
♡♡♡ありがとうございます。。。

チョコマーブルパン

うっすら雪がつもる朝。

寒そうな窓の景色をみながら、チョコマーブルのパンと挽きたてのコーヒーで朝食。
昨晩チョコシートで夜な夜な作った時は、こんな雪が散らつく朝になるとは想像もせず…
暖かい部屋でほっこり、チョコがおいしくってついついもう１個。

編み編みルームシューズ

冬の季節のおわりかけ……、冬物セールで見つけた毛糸でルームシューズを編みました。
自分の時間のやりくりを考えると「編んでる時間あるかな〜〜」とあまり自信はなかったけど
この赤い毛糸がどうしても気になって、タンスの肥やしになるのを覚悟で衝動買い。
（衝動買いと言っても5玉で380円なんだけどねぇ^^）
買って１週間は、毛糸と編み図を用意したものの、とりかかれず……
このまま冬が終わって、やはりお蔵入りかと自分でも思いかけたのですが
ふっっと時間ができたので、編み始めると思った以上にはかどって
色、サイズ違いで２足できあがり〜♬
さらにもう１足編みたくてうずうずしています。。

家族団らん

息子と主人の男組は、早朝より息子のフットサルの試合へGO!!
娘は、はじめて友達同士だけの、お買い物とお昼の外食。
私は、家で雑多な用事をごそごそと……

日中、それぞれ過ごした事を話しながら食べる夕飯は、さらにおいしい夕飯に^o^

人気の２品をご紹介。
どちらもいたって簡単。
チキンの方は、もも肉を適当な大きさに切る。（10cm四方くらいかな…）
耐熱皿に並べ、『キューピーのバジルソース』を少しかけてオーブンで焼くだけ。
この『キューピーのバジルソース』重宝します。常備品としておすすめですよ〜〜
パスタソースの味付けやサラダのソースに加えたり、
クリームチーズに少しかけてワインのあてにしたり……
ちょっと何か欲しいなぁと思った時にあるといいですよ〜

もう一つは、オムレツ。
フライパンで焼かずに耐熱皿に入れてオーブンで焼きます。
オーブンだと手が空くし、テーブルに出した時にも見栄えがするので
お客さまがこられた時にもおすすめです。
ひき肉、みじん切りのタマネギ、人参を炒め、さましておきます。
味付けは塩、こしょうで。
うちでは、たくさん作って、容器に小分けして冷凍しておきます。（この日も冷凍のを解凍）
さめた具材と卵をボールの中でよく混ぜて、耐熱皿に入れてオーブンで焼く。
自分で取り分ける感じも、子供にとっては楽しいみたいです♩☆♬

coto coto2月レッスンのお知らせ

coto coto２月のパンは、カフェパンです。
カフェオレで生地をこね、キャラメルチョコチップを巻き巻きして仕上げます。
朝食にもおやつのにも大人気の菓子パンです。

＜レッスン日＞
毎週火曜〜金曜日（12日、25日はお休みさせていただきます）
ご予約おまちしております。

*予約はcoto cotoまでご連絡ください。
ブログでの予約受付はしていません。
受講内容や連絡先など、お問い合わせは：cotocotonacoto@mail.goo.ne.jp まで。

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１月のレッスンは、都合によりお休みさせておただきました。
m(__)mゴメンナサイ