初めてのほっきといわしの手開き
不安でしたが予想以上に簡単にできました。
忘れないうちにまた練習してみます。
すまし汁は上品な味で だしが大事なんだなぁと実感です。
ほっきがプリプリで味付けもとってもおいしかったです。ほっきをさばいたり、いわしをさばいたり
料理できたが気分になちゃいました（笑）忘れないように練習してみます。
生わかめとってもおいしかったです。旬のうちに家でもしゃぶしゃぶしてみます。
生徒さんから こんな声をいただきました
料理ができた気分ではなく、できるんです
2個めはスムーズにできてましたよ。
ご自宅で3個め、4個め とさばいてみてくださいね。
旬のお魚レッスン
『ほっき飯』『いわしのしそ天ぷら』『わかめとキムチの卵とじ』『しらすのすまし汁』
不安でしたが予想以上に簡単にできました。忘れないうちにまた練習してみます。
すまし汁は上品な味で だしが大事なんだなぁと実感です。
ほっきがプリプリで味付けもとってもおいしかったです。ほっきをさばいたり、いわしをさばいたり
料理できたが気分になちゃいました（笑）忘れないように練習してみます。
生わかめとってもおいしかったです。旬のうちに家でもしゃぶしゃぶしてみます。
生徒さんから こんな声をいただきました
料理ができた気分ではなく、できるんです 2個めはスムーズにできてましたよ。ご自宅で3個め、4個め とさばいてみてくださいね。
旬のお魚レッスン
『ほっき飯』『いわしのしそ天ぷら』『わかめとキムチの卵とじ』『しらすのすまし汁』
