きままDays

 家族とワンコとできままに過ごしています。人生ポジティブに生きたいですよね♪

棒々鶏 (スチーム料理)

2011年01月08日 | 料理レシピ
料理は手早く!

の代表格のスチームケース料理、只今格闘中です。

ルクエのスチームケースをイマイチ使いこなせていないので修行の毎日。

いっちばん簡単なバンバンジーをご紹介

調理時間は10分です。



     レシピ     

冷凍の鶏モモ肉       1枚
青梗菜            2株
酒             大さじ1

A 市販のゴマドレッシング  100cc
  酢            大さじ2/3
  食べるラー油       小さじ1
  豆板醤          小さじ1

         
               

* 青梗菜は洗って葉を1枚ずつはがす
* スチームケースに鶏肉を入れ酒をふりかけ、ふたをして6分電子レンジでチン
* 途中青梗菜を加え、さらに3分チンし、しばらく蒸らしておきます。
* チンしている間にAを混ぜておきます。
* あとは鶏肉を切ってお皿に盛りつけるだけで出来上がり。

*スチームケースに残った肉汁は煮こごりに使えます。コラーゲンたっぷりですよ捨てないでね



     
          付け合わせに肉じゃがいっぱい。大皿の半量は息子のお腹行きです。






バンバンジー、気に入っていただけたらポッチンお願いしまーす

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コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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はじめまして (ようちゃん)
2011-01-24 12:52:41
はじめまして。
最近レース編みにはまり、可愛いカフェカーテンのレシピがないかと、いろいろ検索していて、きままdaysさんに出会いました。

ビーズのエジングや、ティッシュケースや、とにかくセンスが良くて素敵なものばかりで、ぜひ作りたいと思うんですけど、どこか参考にしているサイトがあれば教えてください。
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ようちゃんさんへ (ルイ)
2011-01-26 16:01:25
ようちゃんさん、いらっしゃいませ。
参考にしているサイトはたくさんありすぎて特定できないくらいです。
皆さんの素敵なデザインやアイデアなど、少しずつとりいれていくとか
好きなデザインや作りたいものの画像などはファイルして時々ながめたりして参考にしています。

たくさんの良い作品をネットでも雑誌でもショッピングでも見ることだと思います♪

ようちゃんさんもたくさん見てたくさん作品を作ってみてくださいね。

もち、ルイは失敗作品も数知れずですよ



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