ここ近年は既製のカレールーを使わなくなったのですが、
どんなものだったか無性に食べてみたくなりました。
もはや国民的スタンダードともいえるハウス・バーモントカレー。
懐かしいというか、家庭的というか、もうすぐ還暦というか・・
今回は箱の裏にある作り方、分量通りに、極力アレンジせずに
忠実な「バーモントカレー」を味わうことに。
玉ねぎは、他の作業の合間をぬって15分程炒めてみた。これで1個半。
具材には「肉」としか記載されていないのが愛嬌ありますが、
ボクの場合、こういうカレーには気分的には豚肉を使いたくなります。
でも、今回は鶏もも肉を使用。あいにく6皿分に必要な分量（250g）というと
冷凍庫にそれしかなかった為で、宗教的な意味合いはなし。当たり前か
晩に食べた際には味がなじんでいないせいか若干塩気が強めに感じこそしましたが、
日本的なバランスのおいしいカレーですね。相方はゆで卵やチーズをのせて食べてました。
カレーっぽい香りは希薄ですが、それがかえって万人ウケしそうな気もします。
翌日になるとようやく落ち着いた味がまた格別ですね
おしり、冷たいので立ちこぎを余儀なくされました
先日は関東でも雪が少しだけ積もりました。
雪国に比べりゃかわいいもんですね
ってなわけでごちそうさま。
ポチッと応援よろしくね 
アクセス
トータル
よくこれを食べてただす♪学生の時このカレー
が辛くて食べられないって言ってた友達も
大人になったら、超辛いカレーでも平気で
食べてるだす(笑) 歴史を感じるカレーだす♪
でも今となっては、どんな味か忘れてしまった
だす。なんか、食べてみたくなっただす♪
シンプルなものをシンプルに味わう、これって
とてもいいことだすよね ぷっちんだす
お先にポチッ☆しました♪
バーモンドカレーは懐かしいお味です〜
ギョニソー入りのバーモンドカレー、
小学生の頃、2年上の近所のオネェちゃんが作ってくれたお味が今だに忘れられません！！
小学生なのに料理が上手で、
皆で遊びに行くといつもカレーライスと、
おかかをまぶしたおにぎりを作ってくれました＾＾
素朴なお味がその頃はとても美味しく感じたのですね〜
ダメですね、今は変にお口が越えちゃって（汗
インスタントではこくまろspecialが1番美味しいと思ふ♪♪♪
チャリお外に置いちゃったの？？？
あれあれ（汗
あれー昨夜この生地コメントしたのに、しまったー＾＾；
反映されてない。
確認しなかったですー
ごめんちゃい＾＾；
バーモンドカレー、娘たちが幼いころは、いつもこれだったから、それも甘口＾＾
なーんか懐かしくて〜＾＾
あ、春菊の間違いですー（笑。
よくぞ気づいてくださいまして＾＾
昨夜県民ショーで秋田県民は棒あなごの焼いたのが好きだってやってました。
なんでも深海魚の一種なんだとか・・・
それをあなごと呼ぶんだって・・・
クッキーさんは食べたことありますかー
ポチしていきますねー
いつもありがとうです。