ようこそクッキー 中山本店 

どうってことのない日常を綴っています。真空管・ねこ・料理など。

〆鯖(深夜ランチ♪)

2012年01月27日 | 立派なヒモになる為の献立


久々に〆鯖を作りました。
って言っても前日に仕込んでおいたものなので、
この日の晩は結局何も作りませんでした
相方には前の晩のカレーなども食べてもらいました。



塩をして3時間程経ったら水で洗い流して、調合した酢に漬けただけ。
調合酢には柑橘系を少し加えるとおいしいよ。オレンジジュースとか
更に食べる前にレモンを搾って生姜といっしょに口に放り込みます。
ちなみにボクは醤油をつけないで食べます。おいしいよ



刺身湯葉。



出来合いのポテトサラダ。レタス、超お高いですね



ボクが程良く酔ったあたりに相方は食事を終えて部屋に戻ってしまいます。
お相伴してくれるのは、常にまとわりつくみりんちゃんしかいません。
しかし、相手が猫だと会話が一方的になってしまいがちです
仕方がないので退屈しのぎにワンプレートに盛ってみたりして



酔っぱらいの戯れということで旗まで作りましたー
天ぷら紙を切って爪楊枝にご飯粒でくっ着けてます。
おじさまランチなんていうと聞こえは良いけど、おじさまなんてキャラでもない。
そもそも夜更けにランチってどうよ? 題して「いかさまランチ」なんつって
ってなわけでごちそうさん。

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ポテトサラダ オレンジジュース
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4 Comments

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Unknown (メロン)
2012-01-27 22:00:21
クッキーさん、こんばんは^^

栄養満点なワンプレートですね♪
お野菜も沢山だし♪♪♪

そういえばまたお野菜お高くなって来ましたね(汗
わけ解んない(汗汗
お高いと売れ残りが多くなるのだから、
普通にすれば良いのにね〜
プチトマトだけはず〜っとお高い(汗

ポチッ☆

Unknown (tomato)
2012-01-27 22:54:10
こんばんは^^

まあ、素敵なワンプレート〜
私もね、幼いころ食が細かった娘たちのためのワンプレートだったけど、今は、自分が楽しむためのワンプレートです(笑。
なーんか楽しくありませんかー^^
旗まで^^
これいいなあ。
角切りにされたご飯も超キュートですー
酢鯖、うちで作れるなんていいなあ。
そんな新鮮なの、うちの近くのスーパーじゃ手に入らないです。
これ、大好物なんですー

私も醤油なしがいいです^^

あ、娘たちの来日は敢えてそう言わせてもらってます。なんかね、海外にでも言ってるかのような距離を感じてることと、大きなアーティストがやってくるかのような大イベントなんです。
私の中ではね^^

なので来日なんです(笑。

ちょっと大げさですねー

いつもありがとうです。

Unknown (しじみちゃん)
2012-01-27 23:28:40
わ〜い、、旗まで立ってるだす

〆サバ大好物だす 刺身湯葉

ワンプレート、おつまみプレートだすね

お晩で〜すって一升ビン持って遊びに

行けたら最高だすだすね♪ぷっちんだす
とりあえず・・・・のポッチ (炎クリ)
2012-01-29 10:34:31
おはようです。(*⌒ー⌒*)

しかし、旗の56番は・・・・ぽち!
〆鯖大好き。
湯葉も珍しくてよいですね。って、
豆乳で作ればいいんですかね。

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