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くるみと一緒に過ごす時間

手作りフルーツ酢 2 パイナップルとキィウィ

2017年07月15日 | 日々のこと
始めに、プラム酢を作って
それが美味しかったので、
他のフルーツでも作ってみようと思いました。

パイナップル





キィウィ




パイナップルもキィウィも2、3日で
できた感じでしたが
キィウィは緑色が消えてしまって、
黄色になってしまいました。
味もイマイチ…キィウィというより
お酢?って感じで。
あとお酢は穀物酢を使ったのですが
それとの相性もあるのかもしれません。
他のお酢だったら良かったのかも?

パイナップルはパイナップルの味が
濃くなったような感じでした。


パイナップルは美味しかったです。

彼に飲んで貰ったら、
渋い顔で…酸っぱいのが苦手なので
ダメみたいでした。

美味しいのになぁ…
お酢が苦手たと、ちょっと無理か…。

今度はお酢ではなく、シロップ漬けを
作ってみようかと思います。



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