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ビーグル犬の子犬 ハナがやって来た
Puppy Hana came over

蕎麦打ち体験会

2016年12月24日 | Weblog
今日、公民館で蕎麦打ち体験会があったので参加してみた。


地元産蕎麦粉と繋ぎと水を混ぜているところ。
写真は近所の幼なじみで恵山民芸のSさん。


面打ち棒で伸ばしているところ。


蕎麦切り包丁で切っているところ。

出来た後すぐ茹でて冷がけで食べました。
茹で時間が足らなかったのでかなり固めでした。

年越し用に蕎麦粉を1k(10食分)購入してきたので、
大晦日には手打ちそばを家族に食べさせたいです。
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