日参させて頂いている、某虹捜索サイト様からご指名を賜りました♪なんだか久々なバトン回答にレッツゴー！
【ごはんバトン】
１：出身地、両親の出身地、自分の食のルーツが最もあると思われる地域を教えて下さい。
仙台生まれの仙台育ちです。父も同じく生粋の仙台人ですが、母は山形県天童市生まれなので「魚は干物、生魚なんか見たこと無い」「芋煮は醤油味＆さといも＆牛肉」という食文化で育ちました。学生になってから、仙台では「芋煮は、味噌味＆じゃがいも＆豚肉」と知ってびっくりしましたよ（笑）
子どもの頃は、母が刺身を食べられない＆高価だったので、生魚が食卓に上ることがあまり無かった為に、いまだにウニやマグロのお刺身は美味しさが判らないです（汗）でも、白身魚やお寿司は好きなんですよ。
２：
おでんの具材は？また好きな物を３つ選んでください。
「コンニャク・はんぺん・つみれ」が好きです♪
ウチでおでんを作る時のレギュラーメンバーは、ダイコン・卵・結びコンブ・さつまあげ類・ちくわ・コンニャク・はんぺんです。
実は私、一度も「コンビニおでん」を食べた事が無いんですよ！いつか挑戦してみようと思ってるんですけど、きっと何を買おうか相当迷うと思います（笑）
３：
豚汁の中身を教えて下さい。
豚肉（ぶたばら）・じゃがいも・ネギ・だいこん＆にんじん（いちょう切り）結び糸こん・ごぼう・しめじの類
４：
お雑煮を詳しく教えて下さい。
おもち・紅白なます・セリ・ごぼう・鶏肉・なると・卵かまぼこ・醤油味
実家だと、ハゼが一匹丸々どーんとお椀に入るんですけど、義母が「魚ダシは生臭くて嫌だ」と言うので、うちはずっと鶏肉でダシをとってます。でも「ハゼだし＆醤油味」が仙台雑煮の基本ね♪
５：
麺類の一番好きな食べ方を教えてください。また、好きな順に並べて下さい。
「パスタ・日本そば・ラーメン・焼きそば・うどん」の順かなぁ？とにかく麺類は大好き
ただし、冷し中華やあんかけ焼きそば、じゃじゃ麺やちゃんぽん麺は、まったく食べられません。味の濃い食べ物や太い麺がダメなんですよ。
６：
辛党か
甘党かと言われたら？
お酒は弱いけど好きなんですが、あえて言うなら「甘党」寄りかなぁ？というのも、キムチやチリや唐芥子なんかの辛い物が、ほとんど食べられないんです。以前、韓国系の焼肉屋さんで食事をしたら、辛い味付けで酔っ払ったようにハイになってしまい、友人達に大笑いされました。
７：
調味料の中で一番需要が高いのは？
はて？強いて言うなら「醤油」かな？生まれた時から、高血圧と糖尿病の家族に囲まれているので、自分も薄味好みになってます（笑）なんせ「ラーメンのスープやお味噌汁は、全部飲むな」と言われて育ちましたから。
８：
炭水化物の中で最も愛しているのは？
「コカ・コーラ社のコーラ」頑張った自分へのご褒美として、マックと一緒に飲んじゃう（笑）
*6/12 追記
何をどう勘違いして「炭水化物＝コーラ」と書いてたのか、自分でサッパリ訳判りません（滝汗）もしかして、「パンを愛してる、そして一番好きな組み合わせは〜」と書きたかったのかしら？あァ、自分のミスにず〜っと気が付かなかったのが恥ずかしいです・・・反省の意味をこめて、このまんま晒しときます。
９：
尊敬する食材があれば教えてください。
「小麦粉」世界各国の料理を見ると、これは無敵な食材だと思います。
10：
食わず嫌いがあれば理由も含めて教えて下さい。
「ピータン」 ＴＶでこれの中身を見た時、絶対に無理だと思いました。
11：
この３つで一週間ローテーションで食べていけるという食べ物を教えてください。
「カレー」「パスタ」「サンドイッチ」
私の作るカレーには、同じ味がありません（爆）材料が豚肉でも、バラ肉だったりミートボールだったり、ヒレ肉だったりで味が変わるでしょう？更にトマトを入れたり、ナスを入れたりと、しょっちゅうメンバーが変わるので、毎回違う味になります。
「パスタ」も、基本はトマト味が好きなんですが、たらこで和風にとか、オリーブオイルと野菜であっさり味とか、ボンゴレ
とか、色んなバリエーションが出来ますよね。「サンドイッチ」もしかり。なので、この３つなら、楽勝で一週間過ごせます。
12：最近の食生活について一言どうぞ。
ヤバイことにお腹が空きません（汗）胃の状態が良くないからでしょうけれど、朝起きても「お腹が空いた」と感じないんです。身体としては辛くは無いんですが、それで三食考えなきゃいかんのが辛い！自分が食欲が無いのに、食べ盛りの息子たちと年寄りと酒飲みのおかずを考えるのは、料理下手にはしんどいっす。
13：バトンを5人に回して下さい
お忙しい皆さんばかりで恐縮ですが、お時間がある時にでも、よろしくお願いします。
ペンタさん
縁永様
たれぞ〜様
トミー。様
酔漢様
上記以外の皆様でも、よろしかったらバトン拾って下さ〜い♪全国のお雑煮や地元食を教えて頂きたいです。
【ごはんバトン】１：出身地、両親の出身地、自分の食のルーツが最もあると思われる地域を教えて下さい。
仙台生まれの仙台育ちです。父も同じく生粋の仙台人ですが、母は山形県天童市生まれなので「魚は干物、生魚なんか見たこと無い」「芋煮は醤油味＆さといも＆牛肉」という食文化で育ちました。学生になってから、仙台では「芋煮は、味噌味＆じゃがいも＆豚肉」と知ってびっくりしましたよ（笑）
子どもの頃は、母が刺身を食べられない＆高価だったので、生魚が食卓に上ることがあまり無かった為に、いまだにウニやマグロのお刺身は美味しさが判らないです（汗）でも、白身魚やお寿司は好きなんですよ。
２：
おでんの具材は？また好きな物を３つ選んでください。「コンニャク・はんぺん・つみれ」が好きです♪
ウチでおでんを作る時のレギュラーメンバーは、ダイコン・卵・結びコンブ・さつまあげ類・ちくわ・コンニャク・はんぺんです。
実は私、一度も「コンビニおでん」を食べた事が無いんですよ！いつか挑戦してみようと思ってるんですけど、きっと何を買おうか相当迷うと思います（笑）
３：
豚汁の中身を教えて下さい。豚肉（ぶたばら）・じゃがいも・ネギ・だいこん＆にんじん（いちょう切り）結び糸こん・ごぼう・しめじの類
４：
お雑煮を詳しく教えて下さい。おもち・紅白なます・セリ・ごぼう・鶏肉・なると・卵かまぼこ・醤油味
実家だと、ハゼが一匹丸々どーんとお椀に入るんですけど、義母が「魚ダシは生臭くて嫌だ」と言うので、うちはずっと鶏肉でダシをとってます。でも「ハゼだし＆醤油味」が仙台雑煮の基本ね♪
５：
麺類の一番好きな食べ方を教えてください。また、好きな順に並べて下さい。「パスタ・日本そば・ラーメン・焼きそば・うどん」の順かなぁ？とにかく麺類は大好き
ただし、冷し中華やあんかけ焼きそば、じゃじゃ麺やちゃんぽん麺は、まったく食べられません。味の濃い食べ物や太い麺がダメなんですよ。
６：
辛党か 甘党かと言われたら？お酒は弱いけど好きなんですが、あえて言うなら「甘党」寄りかなぁ？というのも、キムチやチリや唐芥子なんかの辛い物が、ほとんど食べられないんです。以前、韓国系の焼肉屋さんで食事をしたら、辛い味付けで酔っ払ったようにハイになってしまい、友人達に大笑いされました。
７：
調味料の中で一番需要が高いのは？はて？強いて言うなら「醤油」かな？生まれた時から、高血圧と糖尿病の家族に囲まれているので、自分も薄味好みになってます（笑）なんせ「ラーメンのスープやお味噌汁は、全部飲むな」と言われて育ちましたから。
８：
炭水化物の中で最も愛しているのは？「コカ・コーラ社のコーラ」頑張った自分へのご褒美として、マックと一緒に飲んじゃう（笑）
*6/12 追記
何をどう勘違いして「炭水化物＝コーラ」と書いてたのか、自分でサッパリ訳判りません（滝汗）もしかして、「パンを愛してる、そして一番好きな組み合わせは〜」と書きたかったのかしら？あァ、自分のミスにず〜っと気が付かなかったのが恥ずかしいです・・・反省の意味をこめて、このまんま晒しときます。
９：
尊敬する食材があれば教えてください。「小麦粉」世界各国の料理を見ると、これは無敵な食材だと思います。
10：
食わず嫌いがあれば理由も含めて教えて下さい。「ピータン」 ＴＶでこれの中身を見た時、絶対に無理だと思いました。
11：
この３つで一週間ローテーションで食べていけるという食べ物を教えてください。「カレー」「パスタ」「サンドイッチ」
私の作るカレーには、同じ味がありません（爆）材料が豚肉でも、バラ肉だったりミートボールだったり、ヒレ肉だったりで味が変わるでしょう？更にトマトを入れたり、ナスを入れたりと、しょっちゅうメンバーが変わるので、毎回違う味になります。
「パスタ」も、基本はトマト味が好きなんですが、たらこで和風にとか、オリーブオイルと野菜であっさり味とか、ボンゴレ
とか、色んなバリエーションが出来ますよね。「サンドイッチ」もしかり。なので、この３つなら、楽勝で一週間過ごせます。12：最近の食生活について一言どうぞ。
ヤバイことにお腹が空きません（汗）胃の状態が良くないからでしょうけれど、朝起きても「お腹が空いた」と感じないんです。身体としては辛くは無いんですが、それで三食考えなきゃいかんのが辛い！自分が食欲が無いのに、食べ盛りの息子たちと年寄りと酒飲みのおかずを考えるのは、料理下手にはしんどいっす。
13：バトンを5人に回して下さい
お忙しい皆さんばかりで恐縮ですが、お時間がある時にでも、よろしくお願いします。
ペンタさん 縁永様 たれぞ〜様 トミー。様 酔漢様上記以外の皆様でも、よろしかったらバトン拾って下さ〜い♪全国のお雑煮や地元食を教えて頂きたいです。
アクセス
そちらではお雑煮の基本は魚ダシなのですね。
すると透明感のあるお汁なのでしょうか。
お雑煮ってほかの地方で食べる事が滅多にないから、話に聞くだけでも新鮮です。
＞カレー
すずさんのお宅のカレーはいつも材料を変えてるのですね。
私の家では同じ味でないと「いつものと違う！」と文句が出てしまいます(笑）
バトン、しっかりと受け取らせていただきました。
答えるのは週末ぐらいになるかもしれませんが（苦笑）
わ〜い♪バトン拾って下さってありがとうございます。
そうそう「お雑煮」は透明な醤油＆魚の味のお汁です。ちなみにお餅は、四角い切り餅ですが、以前家でついていた頃は、おわんからはみ出すくらいの大きさでした（笑）
「カレー」もお家によって、まったく味やこだわりが違う、面白いお料理です。書き忘れてましたが、実家の庭に月桂樹が何故かしげしげと育ってしまい、煮込む時にはそれを乾燥させたものを必ず使っています。それと、わが家には「ご飯派とナン派」が居るので、両方用意してます。
ついでにトラバも送りましたので、
承認よろしくお願いしまっす
わ〜い！さっそくの回答ありがとうございました♪やっぱり「お雑煮」が、全国で相当違いがあるみたいですね。ほんれん草が入るとは思いもしませんでした。あと私も「レバー」食べられないんですよ（汗）貧血に良いからと言われ続けて、何度もトライしていますが、うん、美味しいと思ったことないです・・・。
いつになるか不明ですが、いつかやります。ハイやります。待っててね。
お雑煮におでんって、地方色が出そうで他の方の回答見るのがすごく楽しみですね♪
ピータン、嫌いなものがほとんどない自分にとって唯一の天敵です。
そして、「一週間ローテーションで食べていける」食べ物が的確すぎてどうしようかと思いました・・・正直、カレーとパスタだけでも回していけるかもしれません私(笑)
他の麺も入れてよければ完璧！！
あははは、確かにこれ回答に時間かかります（苦笑）どうぞ、お気になさらずに、スルーしちゃって下さい。
そう！珍しくご指名出来なかったのは、今週からかな？水瀬さんのお宅の「二次元の恋人」に入れなかったんですよ。ブクマしてたはずなのに「更新略歴」のページが表記されて、困ってました（苦笑）なので、ようやく水瀬さんがＴＢしてくれたおかげて、お邪魔できるようになりました。
さっそく拝見させて頂きますね♪
トラバさせてくださいね〜。
お忙しい中、回答ありがとうございました。
さっそく拝見してきましたけど、そちらでもお雑煮にホウレンソウが入るんですね！驚きました。もしかして、東北地域しかセリが入らないのかしら？（汗）
ＴＢありがとうございました、こちらからも送らせて頂きましたので、よろしくお願いします♪