✨シャンパーニュ起業譚🥂✨

「シャンパーニュは人を笑顔にする飲みもの」愛と喜びと豊かさで世界と人類に日々貢献する。敬愛。千客万来笑門来福。

おはよう プリン‼︎

2017-11-28 06:52:05 | おはよう プリン‼︎
おはよう プリン‼︎




おはようございます。

プリンは眠いのですが…



早朝

ねえねを

駅まで送っていきます⭐️



プリンは暖かくて寝てしまいました〜

Merci










#プリン #おはようプリン #フレンチブルドッグ #フレブル #フレブルプリン #犬

カルテットとシャンパンの夕べ♡♡♡シャルドン♡シャンパン

2017-11-25 12:28:40 | シャンパン&ワイン葡萄畑
土曜の夜に、
お洒落なひと時をご一緒しませんか。
♪(*^^)o🥂o(^^*)♪

シャンパン・ショップCHARDON の
オープンを記念して開催致します。



16:15〜
🥂ウエルカム・シャンパン

17:00〜
ベートーヴェン弦楽四重奏曲11番 作品95
ドビュッシー弦楽四重奏曲 作品10
〈カルテットCHARDON〉
ヴァイオリン:堀越端生&高橋英梨子
ビオラ:後藤俊太郎
チェロ:粒来 琳

18:00〜
🥂日本初輸入Champagne Casters Liébart の
シャンパンをソムリエ海渡千佳さんにサーブして頂きます。
フィンガーフードと
ソフトドリンクもご用意致しております。

※シャンパンはお酒です。
未成年の方はソフトドリンクでお楽しみください。

20:00終了予定。




⭐️海渡千佳さん⭐️
日本航空にて、CAの教官当時にソムリエの資格を取得され、ファーストクラスのワインの選定やワインの本の取材に関わられていました。
資生堂ザ・銀座でのワインスクールの講師などを経験され、現在は独立されて、ワイン関連のイベント企画、セミナーの主宰をされています。


未成年の方: 1,000円
成年の方: 3,500円

お申込フォーム
https://form.os7.biz/f/1d6291f7/


当日はChampagne Casters Liébart ヴァンサンの
マグナムボトルを開けて
皆さまと素敵な夜を楽しみたいと思います。

カルテットが初めての方も、シャンパンが初めての方もお気軽にご参加くださいませ🌸

CHARDON
Champagne Casters Liébart

シャルドン
シャンパーニュ・キャステル・リエバ



#キャステルリエバ #シャンパン #シャンパーニュ
#カルテット #汐留 #汐留ホール #チェロ #ヴァイオリン #ヴィオラ #シャンパンパーティ #ウエルカムシャンパン

おはよう プリン‼︎ ❤️プリンもHP作り❤️シャルドン・シャンパン

2017-11-15 07:01:19 | おはよう プリン‼︎
おはよう プリン‼︎



最近、マミーは

一日中パソコンにはりついています。



あら、

パピーまで!




楽天市場の

シャンパン・ショップ『CHARDON』の

HPを作成しています(╹◡╹)♡


プリンちゃんも一緒に🌸



Merci,

CHARDON
Boutique en ligne Champagne

11/30オープン🌹

Champagne Casters Liébart
シャンパーニュ・キャステル・リエバ







おはよう プリン‼︎ ♡♡パパのお膝で♡♡シャンパン・シャルドン

2017-11-13 11:04:26 | おはよう プリン‼︎
おはよう プリン‼︎



パパのお膝でドライブです。

あまりに

カワユイので



クルマをとめて写真撮影。



甘々プリンです。

╰(*´︶`*)╯♡



今日も

みなさまに最高な一日を🌸

Merci.




《 CHARDON 》
Champagne Casters Liébart


シャンパン・キャステル・リエバ
《 シャルドン 》

おはよう プリン ‼︎ 愛らしい二人♡♡シャルドン・シャンパン♡♡

2017-11-12 08:19:20 | おはよう プリン‼︎
おはよう プリン‼︎



プリンちゃん早く人間になって〜と姫。

もうなってるよ〜〜とプリン!



仲良しで

愛らしい二人の会話でした🌸





CHARDON
Champagne Casters Liébart

シャルドン
シャンパーニュ・キャステル・リエバ
2017/12 楽天市場にオープン🌹









#シャンパン #シャンパーニュ #シャルドン
#キャステルリエバ #フレブル #プリン
#おはようプリン #フレンチブルドッグ

秋のシャンパーニュ♡ランスの夕食に感謝

2017-11-10 09:00:45 | Voyage 旅


ランスでの食事は楽しかったです!




だいぶメニュー選びも慣れました〜




さりげない無花果がオシャレですね♡




2種類のお魚が

たっぷりのキャベツ煮の上にのっています。

見た目よりボリュームがあります。



デザートも凄いボリューム‼︎

可愛らしい味わいなのですが、

頑張って食べました。



食後のエスプレッソは本当の癒しです。




この数日、

友人に囲まれて

よく食べてよく飲みました〜〜


ありがたいことです✨感謝✨



シャンパン・プロジェクト
あと9時間となりました〜〜
是非見にいらしてねヾ(๑╹◡╹)ノ"
http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/


CHARDON
Champagne Casters Liébart


おはよう プリン‼︎ ♡お布団ヌクヌク

2017-11-10 08:15:36 | おはよう プリン‼︎
おはよう プリン‼︎



朝晩、

肌寒くなってまいりましたね〜



あったかいお布団は魅惑的!

プリンは

いつまでもヌクヌクしていたいです🌷



本日は11/10

シャンパン・プロジェクトの最終日です。

18:00までご覧いただけますヾ(๑╹◡╹)ノ"

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/


CHARDON
Champagne Casters Liébart

クレモンティーヌ・ビスにてシャンパン・ランチ会

2017-11-10 00:21:18 | Makuake success project
クレモンティーヌ・ビス
11/26(日)12:00~
東急東横線・祐天寺駅とほ3分



キャステル・リエバのシャンパン5種類とともに
シェフのフレンチをご堪能ください❤️




le 26 nov.2017

Champagne CASTERS RIÉBART × CLÉMENTINE ☆ BIS

シャンパーニュ“キャステル・リエバ”とのコラボランチの会



(Amuse)
Cocktail de Crabe et mousse de choufleur,consommé de crabe
日本海より旬の便り “活セイコ蟹のカクテル”
(解禁になったセイコ蟹、ほぐした身と内子、外子をカリフラワーのムース、蟹のコンソメでマリアージュします)

(Entre)
Presée de légumes de Bio en terinne
日本各地から届く18種の有機野菜のプレッセ(テリーヌ)
(それぞれ別々の調理法で素材の味を引き出し、美味しさを閉じ込めたシェフのスペシャリテです)

(Poisson)
Petit en croûte de poisson et poireau, sabayon de champagne
旬の白身魚とポロネギのアンクルート, 秋トリュフの香り
シャンパンのサバイヨンソース
(海と大地の食材を自家製パイ生地で包み、焼きあげた一皿です。爽やかな酸味とコクのあるシャンパンソースでどうぞ)

(Viande)
Ballottine de Poulet “Kawamata” en champignon de bois
フランス産キノコを詰めた川俣シャモの温かいバロティーヌ
(程よい弾力のある肉質と味わいのある川俣シャモに香り高いフランス産キノコなどを詰めて低温でゆっくりと調理しました)

(Dessert)
La coupe de KAKI
柿のクープ
(マスカルポーネムース、レンズ豆コンフィ、完熟柿、ライムの香るジュレ、柿のソルベ)

(Café )
食後のお飲み物(コーヒー、紅茶、エスプレッ
ソ)




Makuakeのプロジェクトに掲載中‼︎
11/10(金)18:00まで

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/



CHARDON
Champagne Casters Liébart

秋のシャンパーニュ♡ランスで天使に再開

2017-11-09 23:12:21 | Voyage 旅
秋のシャンパーニュ



ダムリーで

キャステル・リエバの訪問を終え、

翌日はランスに向かいました。



ランスの大聖堂を見上げながら

ビストロのテラスで乾杯しました。

今日はビール、しかもクランベリー味です!



とてもリラックスして

ランチを頂きましたー。



ランスもお洒落な街ですね、

人もとても優しい。



修復中の白い幕は、

昨年の時と位置が変わっています。



前回見えなかったところが

白い部分となって見えています。



造形の軽妙さ、見事ですね!

惚れてしまいます〜



私は青を見ると

宇宙を感じます。



教会のステンドグラスには

青い配色が多いですね、



やはり

それは宇宙を表しているのでしょうか?



静寂な心、

清楚な生き方、



多くの人々がつながる源

それは青に近いのでしょうね。



ガッツポーズの天使にも再開できました。

ありがとう!



その昔、ランスはヨーロッパの中心で

東西南北に伸びる街道の交差点だったそうです。



手前の背の低いレンガの建造物は

ローマ時代の遺跡。

悠久の歴史が身近にあります。



翌朝

ホテルの窓から



身を乗り出してみたら

ランスの大聖堂が見えました。

幸せな気分に包まれました٩(^‿^)۶♡



シャンパンの聖地より


キャステル・リエバ
シャンパン・プロジェクトは11/10(金)18:00まで

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/



CHARDON
Champagne Casters Liébart


秋のシャンパーニュ♡キャステル・リエバ訪問

2017-11-09 22:38:06 | Voyage 旅
秋のシャンパーニュ



素晴らしい並木道をぬけると

マルヌ川の花で飾られた橋があり



その橋を渡ると

ダムリーの中心地です。



小さくて味わいのある教会、

ここでキャステル・リエバ代々の頭首が


洗礼され、祝福を受けてきたのかしら。




ついにやって来ましたキャステル・リエバ

白い建物がとても素敵です。



ディビットが今年の秋に絞った

ぶどうのタンクを見せてくれました。



昔は一本一本手でボトルを少しづつ回転し

角度を変えながらオリを瓶の口に集めましたが

今は緻密に機会が作動します。



シャンパンの整列、美しいですね!

ディビットもステキです。



スペインから取り寄せた上質のコルクを

使っています。

打詮する前は、真っ直ぐな形状なんです。



創業当時のカーブを見せてくれました。

時代が息づく仕事なんですね、

伝統を感じます。



打詮やラベル貼りの機会です。

日本語の裏ラベルもここで貼ってもらいます。



箱までステキ‼︎

セシルのセンスが光ります。



頭首みずから

『Millésime 2012』をサーブしてくれました!



重厚感のある香りで

コクのあり果実味が豊かです。

CHARDON で12月から販売いたしますよ!

乞うご期待♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪



メインカウンターには昨年8月の訪問の際

私が贈った老松の扇が

この土地の守護聖人サン・ヴァンサンと

飾られています〜嬉しいです!



お別れの際には

ハグして互いを祝福しました。

二人に会えて、

私の夢が叶いました。



次回は

東京に二人をご招待したいと思います。

その時はみなさまも

二人を囲んで一緒に盛り上がりましょう!






キャステル・リエバの
シャンパン・プロジェクトは残り20時間
11/10(金)18:00まで開催しています!

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/


CHARDON
Champagne Casters Liébart





秋のシャンパーニュ♡マルヌ川ほとりでランチ

2017-11-09 08:37:30 | Voyage 旅
秋のシャンパーニュ



ダムリーに入り

マルヌ川のほとりにあるレストランでランチ。



ずっと雨が降り続いていたフランスに

美しい晴れ間がやって来たと

友人から言われました。



快晴オンナと言われるほど

私の滞在した一週間は見事に快晴が続きました。



このレストランで

あるメゾンの頭首に出会いました。

誠に偶然に。



彼は自分の作ったシャンパンだと言って

私たちに一本振舞ってくれました。



只今、交渉中なので

多くの情報は載せられませんが



栗のような重厚なフレーバーを持つ

個性的なシャンパンで

大変興味を惹かれました。



ランチ後

そのメゾンに行きました。



歴史のある

大変素晴らしいメゾンでした。



大きな可能性を感じました。

きっと

私たちは良い契約、

良い仕事ができると思いました。



ダムリーという

素晴らしい土地に感謝致します🍾✨




昨年、ダムリーで出会ったメゾンの

シャンパン・プロジェクトを

Makuakeで11/10(金)18:00まで開催

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/

ご支援❤️ヨロシクお願い致します!



CHARDON
Champagne Casters Liébart

秋のシャンパーニュ♡オーヴィエの成功マダム

2017-11-09 07:31:55 | Voyage 旅
秋のシャンパーニュ



エペルネの北西にあるオーヴィエは

昨年の夏訪れました。



気になるメゾンが

あったのですが

連絡が取れないまま一年経ちました。



今年行ってみると

そのメゾンは大変オシャレに

様変わりしていました♡



ドバイにシャンパーニュを

大量輸出するようになったとのこと



一年前にもお会いして

明朗活発で素敵なマダムだと思いましたが


その輝きが数倍に増して素晴らしい笑顔に。


マダムの成功を

心から祝福します🌹✨



このメゾンは

見晴らしも良く大好きな地なので



きっと

来年も訪れることでしょう。



オーヴィエは

ドンペリニヨン終焉の地と言われていて




とても小さくて

素敵な村です(╹◡╹)♡





Makuakeシャンパンプロジェクト

11/10(金)18:00まで開催しております!

ご支援宜しくお願い致します☘✨

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/


CHARDON
Champagne Casters Liébart

おはよう プリン‼︎ ♡私たちのゆったり時間

2017-11-09 06:49:47 | おはよう プリン‼︎
おはよう プリン‼︎



フランスから帰ってから

朝起きるのが

ゆっくりになってしまいました。




フランスの生活時間と

日本の生活時間の

中間的なところで生きているようです。


これまで

起床時間は

プリンに合わせていると思っていましたが



プリンは私の生活時間に

合わせてくれているという事が分かりました。


もしくは

私の留守中

深夜型のパパ時間に慣れてしまったのか!



只今、

ゆったりとした

素敵な二人の朝時間を過ごしております

(╹◡╹)♡



Makuakeのプロジェクトも

いよいよ36時間を切りました〜〜

ご支援❤️ヨロシクお願いします!

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/



CHARDON
Champagne Casters Liébart


秋のシャンパーニュ♡アイとオーヴィエ

2017-11-09 01:27:18 | Voyage 旅
秋のシャンパーニュ



シャンパーニュ到着の晩は『エペルネ』



翌朝は

最近人気の『アイ』と『オーヴィエ』を巡り



キャステル・リエバのある

『ダムリー』に入りました。



アイでは

カフェでエスプレッソ



となりのパン屋さんで

クロワッサンを頂きました〜〜



アイは

愛らしく美しい町でした(*´∇`*



シャンパーニュに行くと言ったら



数人に「アイはイイよ〜行ってきて!」と

勧められました。



またゆっくり来たいな~

と素直に思いました。





シャンパーニュ・キャステル・リエバの

シャンパン・プロジェクト

http://www.makuake.com/project/cocorotsubu/


✨宜しくお願い致します🍾✨



CHARDON
Champagne Casters Liébart