ひとりごと

ほっとひと息、心がなごむひとりごと

梅仕事、完了♪

2017-06-25 18:02:10 | Weblog
火曜日の夜遅く、友人のTさんが「毎年の梅」を届けてくれました!
川越在住のTさん、この時期には早朝5時くらいから越生の梅農家の収穫をお手伝いしてからご自分のお仕事に向かうとのことで・・・本当に貴重な梅を毎年分けていただいてます!
我が庭で収穫した梅は梅酒に。「越生の梅で梅干し作り」と決めていて、今年も楽しみに待っておりました。
大粒、小粒をより分けて、今年はまだ青い梅が多かったので、今日までざるに並べて熟すのを待って、いざ、決行!!ふっくらと大きな梅を一粒ずつ水気をふき取り並べて塩をまぶして漬け込む作業・・・だいぶ手馴れてきたかしら(笑)?2~3日すれば梅酢があがってくるはずです。
小粒の梅もたくさんくださったので、梅サワー(氷砂糖とお酢を入れます)と梅酒をひとビンずつ作りました!
これで、今年の私の梅仕事は完了!自然の恵みに感謝!・・・後は、無事に「土用干し」が出来るように梅雨明けを待ちます(^^♪

水曜日には地元の朗読サークル、木曜日は八王子のサークルと、今週もまた皆さんと大きな声を出し笑いながらの楽しい時間を過ごし、あっという間の週末となりました!

そして今、ひたすら願っていること・・・願い祈り続けていること・・・。どうか、この日本の社会から「正義」という2文字が失われることがありませんように!! 未来に生きていく子どもたちに「正しさ」とは「真実」とは何かをきちんと伝えられる国であって欲しいと・・・!!「道徳」の授業で子どもたちを「評価」する前に、もっと大人たちの社会で「正されるべきこと」が山積ですね!! 
子どもたちが正しいと信じられる未来への道すじをつけていくことが、私たちの為すべきこと・・・!!

今、夕焼けが美しい・・・!!

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