三つ葉たっぷり煎り大豆のごはん

少し寒さがゆるみつつあるような気がしますか？どうでしょう？

私にとって今日は、とても感情があふれる日でした。

良いことも、悪いことも、そしていつも通り楽しいことも・・・・

そんな日があってもいいのではないかしら？


今日は、自分にとっての大切な人
そして大切な人々に思いを馳せる日でもありました。

笑いたいときには思い切り笑って、
あふれる涙は、留めることなく流し続ければいいのでしょう？

我慢したりせずに、おしとどめている感情があるのだとすれば、
自由にしてやってもいいじゃない？


そんなことを感じる新月の夜。
実際の新月は明日ね(^_-)-☆





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[三つ葉たっぷり入り大豆ごはん]


やっぱりご飯が大好きです(#^.^#)


節分の入り大豆が待っている人、手を挙げて！！
いるよね？　いるよね？　絶対にいると思っていたんだ(笑）

そんな入り大豆でご飯を炊いてあげました。

今日のごはんは3分搗き〜〜。
鍋に、昆布と洗い米、煎り大豆、さいの目に切った人参を入れて
お水、お酒、お塩、薄口醤油で味付けしていつも通り炊いてあげます。

ふっくらと蒸らしあげれば、刻んだ三つ葉をたっぷり加えて出来上がり！


煎り大豆って独特の、香りや、ゆで大豆とは違った存在感があるけど
三つ葉ちゃんがこの存在感を絶妙に軽くしてくれているの！
素晴らしくいい仕事をしてくれています。

気が向いたら、作ってみてね(#^.^#)







お天気が崩れるみたいです。気を付けましょうね。
いつもありがとうござます。感謝しています。


　　　　
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