Cocoのおひるね

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coco🐶パパさんは釣り、私は隼人瓜で

2015-10-24 19:06:34 | 料理
朝3時半に目覚ましが
パパさんは息子からのお誘いで早朝4時にお出かけ🚘
男3人で淡路島へ釣りに
私は釣りは苦手でお留守番です

パパさんから写メが


息子からはLINEが




パパさんは夜7時前にご帰宅
大漁だったそうです
二男が釣れた大漁の魚をお持ち帰り
お家でさばくそうです
エライ

私はお向かいさんから頂いた隼人瓜で

佃煮作り
先ずスライサーでスライスして
塩を振り水を出して冷蔵庫に


再度しっかりと絞り
砂糖・酢・醤油に鷹の爪を入れ煮立ったら
隼人瓜と生姜を入れ煮詰める
最後に塩昆布とゴマを入れて


美味しくいただきました(o^^o)

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いょっ、名人! (ららおとめ)
2015-10-24 21:06:08
佃煮作り、中々もうベテランですね。
「いょっ、名人

パパさんたちも、大漁のようで
次男さんご夫妻・・・偉いですね、自分たちでお料理。
鯛の種類かしら?
がしら???
おとめさんへ (coco)
2015-10-25 18:00:29
なかなかの大漁だったようです(o^^o)
は~い、二男夫婦はエライ
自分たちで料理するなんてね
私、いや~っ、無理でしょ(^^;;
仲良し父子 (noripie)
2015-10-26 00:06:31
パパさん 嬉しいお誘いだったんですね♪
楽しい 大漁の1日で良かったですね。早起きの疲れも吹っ飛びますね。 お持ち帰りのお魚…無くて ほっとしてたのかしら?(笑) 自分でさばく ○ちゃん夫妻 エライ!感心します。

隼人瓜 しゃきしゃきしてるから 佃煮美味しそうですね。キュウリの佃煮と同じ要領ですか? 慣れたものですね(*^^*)
のりピーさんへ (coco)
2015-10-26 20:06:30
釣りは苦手、魚をさばくのも苦手
次男夫婦はエライ
本当にそう思います

隼人瓜の佃煮、少しですがお持ちしますよ(o^^o)
ご試食あれU+1F44D

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