ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

春キャベツ&大根&春菊の収穫

2017-06-28 07:05:27 | 

月曜日、小雨から本降りになって、
途中で作業をやめたのですが、
いくつか収穫できました。




大根。
去年までミニ大根でしたが、
今年は普通サイズに。

とりあえず5本抜きました。
葉もわしゃわしゃとすごいです。

無農薬なので、葉も安心して食べられます。
まずは炒めて、醤油と砂糖で
味付けして食べました。






春菊。
毎年栽培。今年は量を減らしました。
一畝分。取り扱いやすいです。

春菊は虫が全然付かないし、
根を残せば、また生えてくるし、
花も楽しめるし、優秀な作物です。

生でサラダに。



ドレッシングは、オリーブオイルと
リンゴジュース(100%)、塩です。




春菊の他に、ぷよぷよミニトマト、
残り物の缶詰のミカンとパイン、
残り物の砕いたアーモンド。
(子供集会からのリメイクサラダ。)






春キャベツ。
柔らかい葉のとんがり頭です。



そして、畑に植えた千日紅。



切って、ドライにします。
リースの素材にします。

切っても、枝から更に芽が出て、
花が咲くはず。



ほかに、ミニ人参の間引きの葉を
持ち帰り、天ぷらにしましたよ。




***



ミニキッチンのリフォームの進捗、
ここまできました。




早い、早い!




チャペル部分とつながりました。



そして、こちらも修理。



中2階の物置の天井が20年ずっと
むき出しになっていたので、
今回、元宣教師の方が直してくれました。
これは、今日で完成すると思います。

その他、この物置に上り下りする
階段も作ってます。


すべては金曜に完成予定だそうですよ。

私たちは、金曜以降の掃除や片付けを
がんばらないと。





ここあでした。