くろさん亭、おかわり

猫と薔薇とお気楽な日々

土曜日はパン祭り♪その131~ここにも猫好きが・・(ベーカリー吟猫)

2017-06-17 21:21:41 | パン
やっと土曜日。

気が張っていたウィークディが終わっての土曜日の朝はなんて嬉しいもの。

庭仕事もしたいし、のんびりと新聞も読みたいし・・なにしよう?

なんて、まどろんでいても、長く寝ていると腰が痛くなるお年頃(笑)

さて。

土曜日です。

パン祭り行ってみましょう♪

          

今回のお店は、駐車場のところにこんな猫さんがいるお店。

その名も

「ベーカリー 吟猫」。

以前、お店をオープンするまえに、農業公園でお会いしたことがありました。

でも、開店されてからは、初めての訪問です。

駐車場からして、猫ですから、当然店内も猫だらけ♪

お店には本物の猫さんはいませんが、お住まいでは飼ってらっしゃるとか。

・・・納得。

          

出かける途中だったので、買い物はミニマムで。

ええ、熊本はこのところ真夏の暑さなんです。

(本格的な夏はどうなるか・・考えただけでオソロシイ・・)

手前は塩ぶどうパン。

塩パンでレーズン入りは珍しいのではないかしら?

後ろは土日限定 白いクロワッサン。

普通のクロワッサンとはちょっと違う、癖になるそうな味です。

          

そして、ポーリッシュバゲット。

ポーリッシュ?ポーランドのことですよね?

と、ここで豆知識。

ポーリッシュ法とは19世紀ポーランドで始められたパンの作り方。

液種法とも呼ばれています。

非常に手間がかかるのですが、風味豊かなパンに焼きあがる方法なのです。

たしかに、生地の伸びもよいし、深い味わい。

               

そういえば、こちらのお店。

白いままのカレーパンや、ハムチーズパンなどがありました。

なんと、その場で揚げて下さるそう!

いろんな種類があったので、次回は揚げたてをGETして揚げたてを食べてみたいなぁ・・。

  
    ベーカリー 吟猫
    菊池郡菊陽町原水1165-21
    ℡ 096-232-3100
    
ジャンル:
パン
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 和菓子の日とか・・・ | トップ | 阿蘇でも健在、唐揚げタワー... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

パン」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。