「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 471

2017-07-17 03:10:00 | 週末ワイン 
『シャサーニュ・モンラッシェ2013』ドメーヌ ミシェル・ニーヨン

【室内温度26℃ 液体温度常温より少し冷たい】
透明感のある綺麗な黄金色。比較的濃いめで、その濃さが黄金色を出してるようです。

グラスの壁面を伝う液体は、いい感じで光を歪曲させてくれてます( ̄∇ ̄)ニヤリ

レモンやグレープフルーツのゼスト。そして蜂蜜に焼きたてのタルト生地。

飲んでみると少し酸がしっかりした砂糖漬けのレモン。

苦味がじんわりと口の中を覆いゆっくりとキュウゥゥッと閉まる感じ。そのあとにじわじわとくるミネラリー。

味わいにも集中力があって正に模範のようなワイン。時間の経過によるかも知れませんが酸味と渋みが上手く液体に溶け込んで、あまりそれぞれが主張しあってなく美味しさが引き立ってますね。液体全体のバランスがよろしいです( ̄▽ ̄)ニヤリ♪

2日目でも結構イケましたね♪

美味しゅうございました( ̄▽ ̄)ニヤリ♪
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