ciel 5050 pizzeria 奮闘記

石窯に薪を燃やし美味しいpizzaを焼きます

次回は5月30日(水)cino八戸12時から出店予定。

2012年05月27日 | 出店詳細
今日と明日は

都合により

全休します。

牡丹・・・黄色も満開になりました
 

blogの更新は明日の夕方になります。

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のコメント等も明日の夕方以降になります。

それでは皆さま良い休日をお過ごし下さい。

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明日・・・OFF

2012年05月26日 | 出店詳細
 西よりの風が強かったですが、爽やかーな
   良い天気でした。

pizza・・・一部

 今が旬のSANNSAI
  今回は太目の蕨・・・トロットロ!

 塩カツオと蕨・タケノコ
  塩カツオのパンチが効いています。

 マルゲリータ
  生地増量、バジルとモッツァレラでしょう。

 トマモ
  野菜嫌いのお子様もイケルpizzaです。

 番外編・・・隣の八百屋さんからget
  焼くと味が柔らかくなる感じ

皮を焦がし少し時間がたつと苦みが感じられますが

基本的に美味しくなります・・・たまにへそ曲がりもありますが!

※ 楢の木の炎が一番好き・・・一般の木より高温で長い時間燃え、温度が上がると煙が出ないのが最高。

 ドーナッツ
  ブルーベリーを丸ごと入れています。


夕暮れ市にご来店頂きありがとうございました。
 

●次回の夕暮れ市は、6月2日(土)14時から18時30分まで
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on・・・夕暮れ市14時から出店します。

2012年05月26日 | 出店詳細
朝霧
  霧の朝は、天気が良くなるシグナル

日の出
 

牡丹
  黄色も咲き始め、日中気温が上がれば満開かな!

● 器のリサイクルにご協力お願いします。

● 5月誕生の方は、申し出て下さい・・・1枚以上購入して頂くと1枚presentします。

● メニュー
  
※ SANNSAIは、蕨だけになります。

● 連絡先 08028035050

夕暮れ市18時30分まで延長すると思います。


● 以降の出店予定

・5月30日(水)cino八戸

・6月2日(土)夕暮れ市

・6月3日(日)朝もやの館(南郷区島守春まつり)
 (このイベントは、6月誕生プレゼントは無しです) 
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明日(5月26日・土)夕暮れ市14時から出店予定。。。

2012年05月25日 | 出店詳細
本日は

出店直後から雨・雨・雨・・・

少し強く降る時間帯もありドアを閉めて

窯に薪を燃やしていると車内の温度が上がり

蒸し焼きになりそう・・・

と言うことで早目に閉店しました。。。



雨の中ご来店頂きありがとうございまし。

今日は

塩カツオ
  

アボカドソースにのせて焼きます
  

次回は、カツオの塩漬け時間を短くしてのせてみます。
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on・・・夕暮れ市14時から出店します。

2012年05月25日 | 出店詳細
今朝は曇り・・・

気圧の谷の影響で

16時以降雨予報

 


・・・18時まで出店出来るか・・・

連絡先 08028035050


● 器のリサイクルにご協力願います。

● 5月誕生の方は申し出下さいませ。

● メニュー
  トマモ、BSミックス、フラボテ(Salt)、SANNSAI(蕨のみ)、シラス、タラマヨ

  desert・・・マンゴーかレモン
    

● 以降の出店予定

・5月26日(土)夕暮れ市

・5月30日(水)cino八戸

・6月2日(土)夕暮れ市

・6月3日(日)朝もやの館(南郷区島守春まつり)


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明日(5月25日・金)夕暮れ市14時から出店予定。

2012年05月24日 | 出店詳細
今朝は

ヒンヤリした朝ですが

快晴
  日中はグングン気温が上がり22℃予報

以降も良い天気が続く予報。

27日は、はちのへホコテンが開催されますが、都合により参加出来ないのが残念です。 


● 蕨の苦みが抜けるか

   氷と比較しても太い蕨です。

食べるとトロトロ・・・
個人的には良い感じなのですが
少し苦みを感じますので
もう少し氷水に浸けます。

明日に間に合うか・・・!


● 白い牡丹
   今日開花しそうです
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off・・・雨のためcino八戸出店中止しますm(_ _)m

2012年05月23日 | 出店詳細
今日の天気予報
  雨が降り続く予報

5050号の煙突にカバーを付けています
  雨水対策

本日は、cino八戸出店中止します。。。


● フレッシュバジル
  沢山確保出来たのに残念


● 庭に咲く花

・牡丹
  昨日開花しました。

・スズラン
  可愛い花と香は良いのですが、有毒です。

・白い躑躅
  一般的な躑躅 

・行者ニンニク
  ニラの様な感じ

・黄色い躑躅
 木が若い時は黄色が濃かったのですが、色褪せてきた感じです。

 ・花弁が二重の躑躅
    2回目の登場
 
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6月のイベントのお知らせ

2012年05月22日 | イベント等
6月は大きなイベントが2件

● 1件目・・・6月3日(日)10時から15時

  南郷区島守春まつり・・・朝もやの館
  

   

 まつりの問合せ 島守田園空間博物館運営協議会 0178-80-8088 

● 2件目・・・6月23日(土)10時から18時
             24日(日)10時から17時

  ワクワク バイクフェア・・・八戸総合卸センター
  

 バイクフェアの問合せ 田島モータース 0178-43-6255


 pizzaの問合せ 08028035050

 ご来店お待ちしております m(_ _)m
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明日(5月23日・水)悪天候予報のため出店中止します。

2012年05月22日 | 出店詳細
明日の天気図
  低気圧が太平洋沿岸を北上する予報

yahoo予報
  15時過ぎまで雨、北北東から北の風8m予報

ウエザー予報
  16時まで雨、北の風4m予報

出店する場合、多かれ少なかれ同じ労力と費用が掛かります。

気合いを入れて準備をして・・・結局雨では全て流れてしまいますので

大変申し訳ありませんが

無理せず明日は休みにします。


● 以降の予定

・5月25日(金)、26日(土)夕暮れ市14時から
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蕨を求めて・・・!

2012年05月21日 | 出店詳細
朝露

 

 

  太陽が当たると直ぐ蒸発して消滅するでしょう。

無農薬野菜を栽培している方から
  トマトの苗を頂きました・・・昨年塩トマトpizzaで活躍したトマト。

沢山の苗ありがとうございます。
今日、母が植えました・・・楽しみです(^^♪ 

庭にある珍しいツツジ
  花弁が二重です。


午後は「蕨」を求めて
   トロットロの蕨を求めて・・・良い感じの蕨です。

食べる分採って・・・(^^♪

草原って良いですね
 

タンポポ
  苦いのが想像つきませんね (*_*;

この花ナンダべ
 

フキの種
 


以下日付を外して撮影しています。

帰り道・・・ツツジroad
  

以下の写真は良さそうなツツジ






 綺麗でした。

終盤のツツジ
見ごろのツツジ
これからのツツジ

2年後、3年後・・・が楽しみです。

場所は、道の駅しちのへから山手に行ったところです。
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6月の予定

2012年05月21日 | 月間スケジュール
5月も後10日あまり・・・

時間は止まること無く進んでいきます。

ciel5050も一ッ歩一ッ歩邁進して行きますので

宜しくお願いします。


● 6月の出店予定表
  

※ 6月1日(金)と23日(土)は、夕暮れ市お休みします。 

●イベント  

※ 6月3日(日)朝もやの館・・・南郷区島守の春まつり

※ 6月23日(土)、24日(日)・・・八戸総合卸センターで開催されるバイクフェア


● 日食・・・

メガネを準備していなかったので・・・

木漏れ日
  無理

車のガラスを利用
 

拡大
  裸眼で何とか見られる

やはりテレビで
  ベイリービーズ

再び車のガラス
  三日月状態

太陽の光が月に遮られて

薄暗くなり神秘的でした。

日食時に撮影したツツジ
  
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明日はoff

2012年05月20日 | 出店詳細
今日のpizza

・マルゲリータ
  トマトソースとモッツァレラ、バジルのsimple いず best !

・ABKD
  アボカドソースに海鮮・・・山葵が効いています。

・SANNSAI
  チーズとの相性良いですよ、蕨は今だけです。。。 


本日は

ラピア 
  にご来店頂きありがとうございました。。。


桜が終わって・・・

ブルーベリー
  この花から、黒紫色の実が想像出来ません。

鉢さんも大好物かな
  外の花の蜜には興味が無い様です。


● 次回のラピア
  ・6月10日(日)
  ・6月17日(日)
です・・・宜しくお願いします。

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ON・・・ラピア駐車場13時過ぎころから19時ラストオーダーで出店します。

2012年05月20日 | 出店詳細
今日の天気予報は

晴れで穏やか予報です。


● 器のリサイクルにご協力願います。

● 5月誕生の方は申して出下さいませ。

● 14時頃まで『マルゲリータ』だけです。

・14時以降は下記が追加になります。
 トマモ、BSミックス、フラボテ(Salt)、SANNSAI、シラス、タラマヨ
 イチゴ、マンゴー、レモン

● 連絡先 08028035050

ラピアでお待ちしております m(_ _)m 


● 以降の予定

・5月23日(水)cino八戸

・5月25日(金)、26日(土)夕暮れ市

・5月27日(日)都合によりお休みします。  


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明日はラピア13時過ぎ頃から・・・19時ラストオーダーで出店します。

2012年05月19日 | 出店詳細
本日は

夕暮れ市にご来店頂きありがとうございました。


・・・ドラマ・・・

窯の温度が上がるまで・・・

まつりんぐ広場
八重桜
  終盤です。

ヤマボウシ
  白い色は珍しいです。

三社大祭の山車
  製作開始していました。

5050号に戻ると・・・永遠の22歳と称する「ふじやんグ」さんがご来店・・・

天ぷらの差し入れありがとうございました m(_ _)m 

お好みのpizzaを食べ終わった頃・・・

バスカードを持った神士が昨日に続きご来店

pizzaは食べませんがふじやんの隣に座り

何やらプロポーズ・・・エ〜エ〜
  良い感じの雰囲気・・・石窯の温度より高そう(^^♪

ふじやんVサイン
  まとまったか〜???

・・・その後お二人は違う方向にお帰りになりました。。。その後の足取りは???

またのご来店お待ちしておりま〜す m(_ _)m

隣で出店している方の花が気になります
  エンレイソウ

八重の白と言うかこのタイプは初めて見ますが
  良いね!

そして今日のpizzaの一部

・マルゲリータ
  simpleいずbest v(^^)v

・アボカドソースにムール貝
  

・トマトソースにムール貝
  ムール貝は今回で終了かな・・・

・SANNSAI
  マューを頂いています。

・タラマヨ
  一度食べたら忘れられない濃厚なタラコとチーズのコラボ味。

夕暮れ
  焼きながら一瞬のシヤッターチャンスでした。。。

ciel5050のpizza

注文を受けてから生地をのばして
具材をトッピングして焼きます・・・1枚約5分の時間が必要です。
時間に余裕の無い方は電話で連絡を下さいませ。

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on・・・夕暮れ市14時から18時ころまで出店します。

2012年05月19日 | 出店詳細
午前中は曇り・・・

午後から晴れる予報で

比較的穏やかな一日になりそうです。

今日は夕暮れ市に出店しています。


● 器のリサイクルにご協力願います。

● 5月誕生の方は申し出て下さい。

● メニュー・・・1枚500円
  トマモ、BSミックス、フラボテ、SANNSAI、シラス、タラマヨ
  マンゴーかレモン
  マルゲリータ
  マリナーラ風(チーズ抜きにトマトとバジルをのせて)

● 連絡先 08028035050

  夕暮れ市は18時ころ終了していますので

  時間に余裕の無い方は連絡下さい。


● 明日は

  ラピア 13時過ぎころから19時ラストオーダーで出店予定です。 
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