日本の味 味噌角煮

今日は夕方に打ち合わせをした仲良くさせてもらっている
同業他社の友人とそのままディナーへ。

行く店は昔からの馴染みの人が店長を務めている店で、
幾度となくこのブログで紹介している「銀座ダイニング」と
同じビルの店「味噌汁家　銀座店」。

中心的なメニューは串焼きなどの和食で、特にお薦めなものが
「鯵のなめろう」とこの「味噌角煮」。

どちらとも白米との相性が抜群である。
現に一緒した友人も白米を頼んでいた…

しかしながら、この店ではネーミングの通りに
一番のお薦めは「味噌汁」。
確か50種類以上あったような気がする。

友人は白米と一緒に「豚汁」も注文していて、
瞬間的に平らげていた！


【自分なりの味覚判定】★★★☆☆


≪今日の店≫
「味噌汁家　銀座店」（東京都中央区銀座6-4-12 KNビルB1）
http://r.gnavi.co.jp/g439816/