新店舗オープン

今日なんとか阿佐ヶ谷店をオープンいたしました。

っといってもまだまだ不完全で、準備しながら開けちゃったみたいな感じですが、とにかく開店しました。

高円寺店より少し広いのでなんだか落ち着かない・・・。慣れてくるのかな？

今後は阿佐ヶ谷店の方もどうぞよろしくお願いいたします。

基本的には私自身は阿佐ヶ谷店メインで店頭に立っています。



高円寺店の営業時間が変わりました。

平日：13時～20時半
土日：12時～20時半
定休日：水曜日

阿佐ヶ谷店

営業時間：11時～19時
定休日：水曜日

よろしくお願いします

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実は・・・。

新店舗の準備に追われ、なかなかブログが更新できません・・・。
明日オープン予定です。お時間がある方はぜひいらしてください～
多分ものすごくあたふたしてると思いますが・・・。ＪＲ阿佐ヶ谷駅からは少し距離があります。歩くと１０分くらいはかかります。

南口を出て、パールセンターという商店街があるので、そこをひたすらまっすぐ。アーケードが終わるとふた手に別れますが、左側の道を進んでください。畳屋さんを越したら当店が右手に見えてきます。
駅から行くと、未だに私も、

「まだかなぁ～。」

と思ってしまうくらいなので、めげずに歩いていただけると嬉しいです。場所は比較的分かりやすいと思います。
営業時間は当分１１時から１９時の予定です。少し閉店時間が早いのですが、実は１９時半から２０時半は高円寺にいるので、阿佐ヶ谷は少し早めに閉店させていただきます。

ところで、ブログを読んでくださった何人かの方に

「２店舗目開店おめでとう～」

と言って頂き、とてもありがたかったのですが、事情は単純な２店舗目開店とは少し違っていて、それをそのつど説明するのもなんだか手間なので、ここで発表してしまいます。

実はこのたびの新店舗は事実上の移転となります。
そうなのです！さみしいのですが、高円寺店はなくなることが決定していますただ、今すぐというわけではなくとりあえず９月いっぱいの予定です。それ以降は阿佐ヶ谷店一店舗となるわけなのです。

高円寺は私自身とても好きな街なので離れるのはとてもさみしいですが、９月以降は阿佐ヶ谷店のみでがんばります。毎日行くにつれて、だいぶ阿佐ヶ谷という街にも愛着がわいてきました。高円寺とはまた違って上品な街のような気がします。素敵なお店もいろいろあるみたいです。

っというわけで今後とも皆様よろしくお願いいたします。



お店の平日の営業時間が変わりました。

13時～20時半です。

尚、土日は従来通り12時～20時半の営業となります。

よろしくお願いします

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市民劇場

先日ベトナムに行って市民劇場ってこんなにきれいだったんだ～と驚いて思わず写真を撮りました。



ぼやけてますが・・・

7年間ずっとほぼ毎日見続けていたはずの光景なのに、住んでいるときには全く気にもとめていませんでした。こんな身近にこんなきれいな建物があったとは。。。いや、もちろん知ってはいたけれど、こんな風に

「わぁ～きれいだなぁ～。」

なんて思ったことがなかった・・・。

でも思い返してみるとベトナムに行き始めた当初はコロニアル調の建物がたくさんあってそれにいちいち感動していたっけ。長いこと住んでいるとついつい初心を忘れてしまうものです。今、こうしてベトナムから離れてみて、最初の頃に感じたベトナムの良さをまた改めて感じることができるようになりました。



お店の営業時間が変わりました。

13時～20時半です。

よろしくお願いします

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ベトナムで韓国料理を食べる。

ベトナムでおいしいのは何もベトナム料理だけではありません。
ベトナムに行くたびにたいてい食べるのが韓国料理です。
何しろひと品頼めばこれだけのものが出てくるのです！



日本の韓国料理屋さんではこんなには出してくれないですよね～。これのひとつひとつがまたおいしいんです。これと白いご飯だけでもいいくらい！
また今回オーダーしたおぼろ豆腐チゲがめちゃくちゃおいしかった！！



野菜もたっぷりで、健康的だし、体はあったまるし（って別にベトナムで温めなくてもいいんですが・・・）とにかくいいことづくしです。

今回行ったこのお店は現地に住んでいる日本人のお友達と行ったんですが、今まで私は行ったことがないお店でした。新しく出来たようです。やはり在住者はおいしいところ知ってるなぁ～。ホーチミンはどんどん新しいお店が出来ていて、私の情報はすでに古かったりします。

行くたびにいいお店が出来ているのもベトナムへ行く楽しみのひとつです。


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おいしそうな飲み物。

この間ベトナムに行った時に、スタッフが今まで見たことがないおいしそうな飲み物を飲んでいました。聞くとパッションフルーツとイチゴのミックスドリンクとのこと。うぅ～聞いただけでおいしそう！！翌日早速売っているところを教えてもらい、真似して買いました。



作っているところをじぃ～っと見て何が入っているかチェック！イチゴとパッションフルーツは日本じゃ考えられないほどたっぷりと入れてくれますさらに砂糖をどっさり。（一応砂糖少なめとは言っておいたけれど、あれで少なめなのか？と思うほど入れられました。）これで十分かと思いきやコンデンスミルクも入れます。そして十分にかき混ぜて出来上がり

おいしくないワケがありません。時々現れるパッションフルーツの果肉がいい食感です。

っで、さてイチゴも頂こうと一緒についていたスプーンですくって食べてみた。

「・・・・おいしくない」

忘れてました。フルーツ大国のベトナムだけれど、イチゴはおいしくなかったんだったぁ～。イチゴのシントー（シントーとはスムージーのようなものです）はおいしいけれど、生のイチゴはビックリするほど味がない。

「おいし～！」

とテンションが上がっていただけに、イチゴのかけらをひと口入れた時のショックは大きかった。

コンデンスミルクと混ざりあうと凄く美味しくなるのに、残念です・・・。

でもトータル的にはもちろんおいしかったです。また飲みたいなぁ。


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マンゴー！

今日は新店舗準備は一時停止して高円寺のお店の方に出ています。明日もお店に出て、また月曜日から準備開始です。旦那さんが手伝ってくれるとは言え、仕事がお休みの時だけなので、ほとんど一人でやってますが、一人で出来ることって限られてて、なかなか進みません・・・。5月中にはオープンしたいけれど間に合うかな？

さて、書けずにいたベトナムネタを少し。
先日ベトナムに行った時はマンゴーがかなりおいしかった！

南国フルーツの中でも断トツでマンゴーが好きな私は滞在中かなり食べました。ベンタイン市場で1キロ５００００ドン（約270円くらい）で、

「まぁこんなものかな？」

と思い1キロ購入。ひとつ５００ｇくらいあるので2つ買いました。これがかなりおいしかったのですが、その後、旦那さんのお母さんがホーチミンに来てくれて、お土産にマンゴーを持ってきてくれました。熟れたマンゴーと２～３日後に食べるのがちょうどいいのと両方です。



さっそく黄色い方をいただきます。
これも私が買ったものに負けず劣らずめちゃくちゃおいしかった！

聞くと、なんと1キロ１００００ドン（約55円くらい）

「安っ」

みんなは

「ホーチミンは高いですね～。」

と言っていたけれど、完全にぼったくられた感がありますね、これは。味は変わらないのに、値段だけこの変わりよう・・・。いくら田舎は安いとはいえ、ベンタイン市場価格はもう少し値切れた気がします。
相場を知らない買い物は難しいです。


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準備の日々。

新店舗にはまだネットが出来ないので、ブログの更新も滞りがちです。

昨日は一人でペンキ塗り。ペンキ塗りくらいだったら不器用な私にもできます。どんどん仕上がっていくのを見るのはなかなか楽しいものです。

ここで以前お店をしていた方と知り合いで、いろんなものを置いていってくれたのですが、一番うれしいのは何と言っても冷蔵庫今までは冷蔵庫がなく、

「買いたいなぁ。でも置く場所ないなぁ。」

とあきらめていました。これから暑くなるにつれて冷やしておきたいものはいくらでもあります。お客様に冷えたハス茶なんか出せるといいなぁなんて思っています。

まだやることいろいろありますが、今日も準備に行って来ますっ


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旦那に感謝

新店舗の準備をする毎日ですが、旦那さんも仕事が休みの時は手伝ってくれます。割と器用な人で、壁塗りなどをしてもすぐにコツをつかんで、初心者にしてはきれいに仕上がるので助かります。あれを全部自分一人でしろと言われたら絶対に不可能そもそも私は不器用。

「ちょっと私にやらせて。」

と言って、壁塗りをしても、なかなかうまくいかず、彼にも呆れられる始末。
いやぁ～本当に彼が旦那でよかった何かを作るという作業がとても好きな人なので文句も言わず黙々と作業をしてくれます。

そんなわけで、彼には感謝感謝なのですが、壁塗りを終え、手を洗ったもののタオルがなく、すぐそばにかけてあった私のパーカーで手を拭いた時には、

「やめてーーっ」

と思わず叫んでしまいました。


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昨日は・・・。

ベトナムの立ち上げから始まり、帰国しても新店舗の準備でさすがにちょっと疲労がたまってきたので、昨日は什器に塗るペンキを購入しただけでお休みにしました。お天気もよく、久しぶりにゆっくりしました。

しかし、最近高円寺のお店になかなか行けていないです。すっかりスタッフさんにおまかせ状態。。。こんなに長くお店を空けたことはないので、ちょっとさみしくなってきましたー。今週の土日はお店に出る予定です。


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新店舗

なんとかベトナムのお店をオープンさせて戻って来ましたが、実はこのたび日本でも新店舗をオープンすることになりまして、只今準備中です。
立ち上げ作業が続きます。日本ではベトナムと違い人に頼むと何かと費用がかかるので極力自分でやることになり、これがまた大変・・・。っといってもほとんど大変な作業は旦那さんにおまかせですが。文句も言わずやってくれる人で本当によかった。
それでも心配は山積み。どうなることやら。

場所は高円寺からひとつお隣の駅の阿佐ヶ谷になります。
詳細はオープンしてからまたお知らせしますね。

そんな事情で店舗にいる時間がなくなってしまい、5月から水曜日を定休日とさせていただくことになりました。
どうぞよろしくお願いいたします。


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