道後温泉・ふなや(下)

2009-09-29 08:14:36 | 旅行
道後温泉・ふなや(上)からつづく

夕食 平成二十一年 長月の献立


食前酒 レモン酒
先 付  一、白和え より海老 しめじ 焼舞茸 菊花 茶豆
     一、媛っこ地鶏鍬焼
     一、湯引き蛸 青切りみかん おろし酢


 椀   清仕立て 満月豆腐 松茸 百合根 とろろ昆布 みつば


造 り  本日のおすすめ(鯛とアジ)


焚 合  鯛かぶら 紅景麩 媛王 隠元 柚子


台の物  伊予牛ステーキ 大根おろしぽん酢 絹皮茄子 エリンギ 
     パプリカ ブロッコリー


変り鉢  甘鯛玉地蒸し きのこあん 芽葱 生雲丹


揚 物  穴子東寺揚げ 山椒塩 天出汁汁 寄せむかご 甘生唐辛子


 椀   合わせ味噌仕立て 烏賊団子 なめこ 浅葱


御 飯  鯛飯


果 物  静岡マスクメロン グリーンハウスみかん

夕食は品数が多く、少々目が回るようでしたが、朝食は比較的
簡素で落ち着いていただくことが出来ました。



昨日ふなやの素晴らしいお風呂のことを書きました。
コロ子は利用しませんでしたが、ちゃんと各部屋に内風呂も
あります。こちらは撮影しました。

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道後温泉・ふなや(上)

2009-09-27 10:44:38 | 旅行
9月のお休みに、道後温泉に行って参りました。宿泊先は
「ふなや」です。
ここのお宿を楽しむポイントは(コロ子的には)一に温泉、
二に庭園、三に食事だと思いました。

まずはお風呂について。
檜湯、御影湯と宿には素晴らしいお風呂があったのですが、
いくら何でも、浴場の写真を撮ることはできません。ゆえに
今日は庭園を中心に紹介します。

ふなやのお庭には小川がながれていて、それに木漏れ日が
反射する様子がとても美しいです。









また庭園に自生する葵苔も絶対見逃せません。植物学者で
ある先帝(さきのみかど)が「この地では珍しい植物である
から大切にするように」と仰せられたという貴重なものだとか。




謂れを記述するプレート


手入れの行き届いた庭園を散歩した後は、足湯も楽しめます。

紅葉の頃にまた訪れることができたらと思います。
時間的にも金銭的にもちょっと難しそうですけど.....。

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Customer Service in Down Economy

2009-09-26 10:36:26 | ラジオ英語
NHKラジオ 実践ビジネス英語

Customer Service in Down Economy(1)
be ticked off 怒って、頭にきて、腹が立って
get one's goat 人を怒らせる
clasp 留め金
noncommittal 言質を与えない、あいまいな
think twice よく考える、ためらう
off-putting 不快を感じさせる、当惑させる
lackadaisical 怠惰な
all-out 総力をあげて
boneheaded まぬけ、のろまの
vent one's spleen 当たり散らす

Customer Service in Down Economy(2)
succinctly 簡潔に
vexing いらだたせる
valet ボーイ、駐車係
valet parking 係員付き駐車サービス=ホテルやレストランの前に
       車を止めるだけで駐車係が駐車場まで車を運転して
       止めに行ってくれる
cut back on ~ ~を削減する
flatten out 平らになる
be caught between the devil and the deep blue sea 苦境に陥る、にっちもさっちもいかない.
vigilante consumers 自警団的消費者(自警団のような目的意識と行動力を持った消費者のこと)
topnotch 最高級の、一流の

Customer Service in Down Economy(3)
long-lasting 長く続く、長持ちする
twofer  一人分の料金で二人分の入場券が買える優待券、 1個分の価格で2個買える特売品
drum up (客など)を強引に集める、(取引を)あの手この手で獲得する
entree (米)食事の主料理
two-for-one 1つの値段で2つ買える、2つ買うと1つただ
conversation starter 会話を切り出す話題、会話のきっかけ、話題作り
Speaking of which, そういえば(相手の話した全文を受けて 関係代名詞 which の非制限用法)

Customer Service in Down Economy(4)
distasteful 不快な
feel the pinch 金銭的に苦しむ
to one's cost 苦い経験をして
entice 誘惑する、おびきよせる、釣る
heart 中心、核心
shoddy 粗末な、にせの、見かけ倒しの

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トキが串刺しに

2009-09-25 11:16:29 | 日常
インセクトフェアの帰り、大手町から東京駅に
向かって歩行中、飼い主が叫びました。
「トキが串刺しにされている!」





見上げると、東京中央郵便局が解体工事中でした。

う~ん、トキ肉の焼き鳥を食べる人は誰なんだろう?


こんなサイン本が家にあったので、おまけで掲載

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Getting in the Swing of Things

2009-09-25 09:36:29 | ラジオ英語
NHKラジオ英会話 Words and Phrases

College Bound 大学へ /Week 3

Getting in the Swing of Things(すっかり慣れて)

9月21日
get in the swing of things 物事にすっかり慣れて楽しめるようになる 
student union 学生会館、学生センター
sign up for ~ ~の受講を申し込む
get into classes 講座を取る、受講することになる 
class 科目、コース、講座 
be short with ~ ~に無愛想、ぶっきら棒に振る舞う 
Don't give it a second thought. 気にしないでください
obnoxious とても感じの悪い、実に不愉快な
high five ハイファイブ(何か成功、勝利したような時にするジェスチャー)

9月22日
syllabus 講義概要、シラバス
I must have ~ 私は~したにちがいない
run out of copies 部数を切らす
I just happen to ~ 私はちょうど(たまたま)~である
one last one 最後の一つ
Judging by ~ ~から判断すると
your participation in class あなたの授業参加の様子
avid student of psychology 心理学に熱心な学生
what makes people tick 人の言動の裏にある動機
Keep it up. 今の調子で頑張って
You'll go far. あなたはきっと成功します

9月23日
fair-weather friend まさかの時にあてにならない、良い時だけの友だち
You're looking very nice. あなたはとても素敵だ、きまっている
Oh, better not ~ あ、~しない方がいい(とっさの警告)
touch that stuff それに手を出す
mystery food なぞの食べ物
Thanks for warning me. 警告ありがとう
How are you faring these days? 最近はいかがですか
fair to middling まあまあの、ほどほどの
in that case そういうことなら

9月24日
check in with ~に連絡して報告する
It's me. 私です
So nice to hear your voice. 声が聞けてとてもうれしい
Everything is falling into place. すべてうまく行きつつある
I think I'm going to have a great year. すばらしい一年になると思います
run errands ちょっとお使いに出る
I'll have her call you 彼女からあなたに電話をさせる
as soon as she walks in the door 彼女が戻り次第すぐに
Give it your all. 全力で頑張れ

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インセクトフェア

2009-09-24 11:58:27 | 日常
昨日(9月23日)大手町のサンケイプラザで
開催されたインセクトフェアに行ってきました。


年に一度、日本の名だたる標本商が一堂に会する
ビッグイベントですから、コロ子にとっても、
七夕まつりのような意味があります。

一年ぶりに会った人の中には、奥さんが交替した人
あり、ご病気から回復された人あり、それぞれ
でした。
事務局のM嬢、相変わらずお元気そうに会場を
回ってテーブル代を集金しておられましたね~。

そういえば、アポロの反町さんもお変わりなく、
標本に加え、著書の販売なんかもなさっていました。
(念のため、ワシントン条約1種の販売がなかった
ことを付け加えておきます)

コロ子が会場で主に見たのは、チョウチョの標本と
蛹ですけど、蛾にも結構愛らしいものがあって、興味
の幅が広がった感じがします。(甲虫は、どういう
わけか、いまひとつ自分の中で盛り上がりません)
来年も楽しみです。フフ!


再入場用のワッペン 

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LOUIS CHEVALLIER MORGON NON FILTRE 2006

2009-09-23 07:07:07 | チーズと酒類

LOUIS CHEVALLIER MORGON NON FILTRE 2006
ルイシェヴァリエ モルゴン ノンフィルトレ

品名 ワイン
アルコール分 12.5%
容量 750ml
原産国名 フランス ブルゴーニュ
輸入者 コルドンヴェール 東京都千代田区神田錦町
引取先 仙台市宮城野区榴岡
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
販売店 やまや
購入価格 980円

ワインと不動産は次の一点だけで似ています。
掘り出し物はない。


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オマージュ(浅草)

2009-09-22 15:39:29 | フランス料理店
8月16日浅草のオマージュへ行ってきました。
この日が現店舗で最後の営業日、9月からは新店舗
で始められるそうです。

コロ子はのランチコース、アルモニ(3,675円)を
注文しました。

アミューズ 赤ピーマンのジュレ、グリュイエチーズのタルティーヌ


前菜1 クミン風味のガスパチョ、夏野菜のマリネ、パルマ産生ハムを添えて


前菜2 フォワ・グラのポワレ


メイン オオメマスのポワレ(カニ肉と野菜が入っていました)


デセール ヌガティーヌ、フランボワーズとバニラのソルベ


小菓子

う~ん、すごいですね。荒井シェフのお料理は。
来る度に上昇していて、まさに「天井知らず」なのです。
新しい店舗でさらに磨きがかかるのかなぁ。
楽しみです。


8月16日までここで営業

新店舗

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Paris 1930(台北)

2009-09-21 11:11:22 | フランス料理店
今日は、台湾旅行中に訪れたフランス料理店"Paris 1930"
の料理をupします。

台湾に行ったんだから、中華料理を食べればいいものを、
あえてフランス料理店に行ってしまうところが飼い主と
コロ子の「あまのじゃく」なところです。へへ。

Paris 1930はLandis Taipei Hotelにあります。
(シェフはDavid Chauveau氏)
飼い主とコロ子は2,200元のLandisメニューをオーダー
しました。



アミューズ


海老とアボカド・マンゴーの冷製


カエルの腿とリゾット(これはとっても美味しかった!)


雷鳥とナス


仔羊ロース


デザート


ミニャルディーズ


食事中、サービスの方がコップを倒してテーブルクロスと
コロ子のズボンが水浸しになるというアクシデントが
ありました。

帰り際「ごめんなさい」の気持ちからなのでしょうか、
バラの花を一輪、そしてXO醤をプレゼントして下さいました。
コロ子のズボンは木綿だったし、水がかかっても全然平気。
何だかとても得した気分になりました。

宿泊先へ帰って、ペットボトルに生けてみる


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キャセイパシフィック航空機内食

2009-09-18 08:36:11 | 旅行
キャセイパシフィック航空機内食

ウェルカムドリンクとして頂いたのはシャンパーニュのドゥーツ(DEUTZ)

 
8月9日 CX451 成田→台北

前菜 海老、ミニトマト、キュウリのサラダ、和風胡麻ドレッシング添え


メインコース 白身魚と蟹肉のウニソース添え
御飯、野菜各種

御飯はひからびていました。朝お仏壇にお供えした御飯を夕方おさがり
として頂いたような感じです。

8月12日 CX450 台北→成田

前菜 ホタテとミックスサラダ、サウザンアイランドドレッシング添え


メインコース 鯛のシトラス風味
ハーブ入りポテト
ズッキーニのトマトバジルソース


食後のエスプレッソ

ビジネスクラスの食事もエコノミーと同様に質の低下が著しいと思い
ました。
ラウンジに置いてあるスナックの方が質が高かったかも知れません。

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