中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

「一楽」にて有頭ボタンエビの唐辛子炒め

2015年06月09日 | 中華街(大通り)

 記事のアップがちょっと遅くなってしまったが、先々週の木曜日は「一楽」で久々のランチを食べてきた。

 狙いは週替わりで出ていた「有頭ボタンエビの唐辛子炒め」だ。

 注文したときの予想では、おおきなエビが2尾かな…と思っていたのだが、運ばれてきたのを見ると小型のものがたくさん入っていた。

 ボタンエビのオレンジ色、豆の緑色、そして唐辛子の赤色が美しい。


 ほかに南瓜、セロリ、キノコも加えられて、絶妙のタレで炒められていた。


 このキノコは何だろう。シイタケでないことは分かる。
 ナラタケに似ていなくもないが、別のものだろうね。
 このキノコが実にウマイ♪


 唐辛子は2種類使っているみたいだね。
 見た目、かなり辛そうに思えるかもしれないが、実際はそれほどでもない。
 お客さんの中にはこれを食べちゃう人もいるらしいが…

 ボタンエビは小さかったけど、充分に美味しいランチであった。

 いつか、北海道で大型ボタンエビの刺身を10尾くらい食べてみたいなぁ…… 


 食後はいつもの杏仁豆腐。
 サービスでマンゴープリンもいただいた。

 美味し~い。 




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6 コメント

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自分も頂ました、 (吉継)
2015-06-09 09:48:18
そして函館赴任中に何回か食べていたボタン海老を想像していましたから自分も少々意外でしたね、しかしこの稚海老おっしゃる通り殻付きのまま頭ごと美味しく頂けましたね。道南ではドンコともよばれているカジカが出たりとか一楽さんのランチメニューはこれからも注目デス!!
突然失礼します (うさこ)
2015-06-09 11:18:47
こんにちは、記事の内容とずれるコメントで申し訳ないのですが、麦田の長白山が6/27で閉店になるそうです。お店は借り主が既に決まっていて、次のお店は7/7オープン予定でまた中華だそうです。
唐辛子食べちゃう人です (ミサイル超獣)
2015-06-09 20:43:33
ふっくらしてる方は残さず食べますね。
細い方は辛さがキツければ完食はしませんが
そうでなければ他の具材と一緒に頂いてしまってます。

噛んだときに油と一緒に口の中に流れ込む辛さとほんの少しの酸味がイイのです。
魚介 (酔華)
2015-06-09 20:48:22
>吉継さん
一楽も獅門酒楼も魚介系の良いランチが出ますね。
毎週、楽しみです。
ええええええっ! (酔華)
2015-06-09 20:50:15
>うさこさん
すごい情報をありがとうございます。
いい店なのに…
なんで閉店なのか…
ランチを「食べに行かなきゃ…
唐辛子 (酔華)
2015-06-09 20:51:41
>ミサイル超獣
あれを食べちゃった人って、ミサイル超獣さんだったりして。。。
たしかに細くない方は食べられますね。

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